Mexikaanse mengsel: smaaklik en gesond

Mexikaanse mengsel: smaaklik en gesond
Mexikaanse mengsel: smaaklik en gesond
Anonim

Vandag is bevrore groente baie gewild in kookkuns, en word gewoonlik verpak in sakke in verskillende kombinasies verkoop. Dit is: Hawaiiaanse mengsel, Mexikaanse mengsel, groentemengsel met sampioene en meer. Die grootste voordeel van sulke mengsels is die spoed van voorbereiding en bruikbaarheid.

Mexikaanse mengsel
Mexikaanse mengsel

Een van die mees algemene mengsels is die Mexikaanse mengsel. As 'n reël sluit dit die volgende groente in: groenertjies, groensnybone, mielies, soetrissies en wortels. Elke vervaardiger kan egter hul eie spesifieke bestanddele by die mengsel voeg, die samestelling daarvan effens verander.

Mexikaanse bevrore mengsel is baie maklik om voor te berei, dit sal selfs genoeg wees om groente vir 15-20 minute in water te kook. Die mengsel kan beide as 'n onafhanklike gereg en as basis in ander geregte dien. Dit kan nie net eenvoudig in water gekook word nie, maar ook gestoof, gebraai word.

Die Mexikaanse mengsel self is gevriesde vars groente. Met hierdie metode kan u byna alle nuttige vitamiene stoor,vervat in groente. Terselfdertyd oorskry die hoeveelheid vitamiene die hoeveelheid vitamiene in vars groente wat in die winter gekweek word. Maar terselfdertyd is dit die moeite werd om te oorweeg dat hervriesing van die Mexikaanse mengsel lei tot 'n verswakking in die kwaliteit van groente en 'n afname in die hoeveelheid voedingstowwe daarin.

bevrore Mexikaanse mengsel
bevrore Mexikaanse mengsel

Mexikaanse versnitkeuse

Wanneer jy 'n Mexikaanse versnit kies, oorweeg die volgende riglyne. As 'n reël word hierdie produk te koop verpak in polimeersakke. Wanneer jy koop, moet jy aandag gee aan die kwaliteit van die verpakking: die sakke moet lugdig wees, geen foute hê nie, hulle moet nie ryp op hulle hê nie. U moet ook aandag gee aan die produksietyd. Die raklewe van bevrore groente is twee jaar, mits die temperatuur op -18 grade op 'n konstante vlak gehandhaaf word. Die pakkie moet akkurate inligting oor die samestelling van die mengsel bevat, alle groente word aangedui.

Wanneer jy kies, is dit ook die moeite werd om die vervaardiger te oorweeg: binnelandse produkte is goedkoper as soortgelyke buitelandse produkte. 'n Laer prys beteken egter nie produkte van lae geh alte nie.

Mexikaanse mengsel hoe om te kook
Mexikaanse mengsel hoe om te kook

Kookmetodes

En nou is die Mexikaanse mengsel op die tafel, hoe om dit voor te berei? Daar is baie maniere. Voordat jy kook, word dit aanbeveel om groente by kamertemperatuur te ontdooi, maar jy kan dit bevrore kook. Daar is baie verskillende resepte, geregte, in die voorbereiding waarvan jy die Mexikaanse mengsel kan gebruik. Jy kan 'n heerlike sop kry: vleis, met afval ofvegetariër, voeg groente by die kokende sous. Jy kan die Mexikaanse mengsel as 'n bygereg voorberei deur dit te soteer of te prut. Jy kan ook 'n slaai met 'n Mexikaanse mengsel maak deur groente te kook en bykomende bestanddele by te voeg.

Oor die algemeen laat die Mexikaanse mengsel jou toe om baie verskillende geregte te kook, nie net lekker nie, maar ook gesond. Terselfdertyd word kook gekenmerk deur die gemak en spoed van voorbereiding.

Aanbeveel: