Hoe is sjokolade? Sjokolade: voordele en skade

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe is sjokolade? Nou sal ons praat oor sy tipes. Ons sal ook kyk na die voordele van sjokolade en hoe om so 'n lekkerny te kies.

Views

Eers, kom ons kyk na die variëteite van hierdie geliefde lekkerny.

So hoe is sjokolade? Suiwel. Dit bevat melkpoeier, lesitien, sjokoladelikeur en kakaobotter. Wanneer jy kies, moet jy die samestelling nagaan, aangesien kunsmatige (nie-natuurlike) komponente dikwels gebruik word om melksjokolade te maak.

Sosiologiese opnames is al meer as een keer gedoen, waardeur dit bekend geword het dat hierdie spesifieke spesie die gewildste is.

White

Hoe is sjokolade? Wit. Dit is 'n soet mengsel van melkproteïene, suiker en kakaobotter. Dit bevat nie kakaopoeier of sjokoladelikeur nie. Baie dikwels word so 'n lekkerny van gehidrogeneerde plantaardige vette voorberei. Om op te som, dit blyk dat witsjokolade niks te doen het met sjokolade, wat van kakao gemaak word nie. Dit is waar, hierdie lekkerny bevat kakaobotter ('n bietjie), waardeur die teël wit word.

Swart (bitter) sjokolade

Watter sjokolade is die gesondste? Natuurlik, swart. Dit bevat meer as 50% kakao. BYSulke sjokolade het tanniene, dit is ryk aan antioksidante en flavonoïede. Wetenskaplikes het gevind dat hierdie lekkerny veral nuttig is vir meisies tydens PMS. Hierdie sjokolade het 'n ryk smaak en ryk aroma.

Die belangrikste verskil tussen donkersjokolade is dat dit 'n maksimum van gerasperde kakao en 'n minimum suiker het. As gevolg van sy oorspronklike samestelling het dit die mees delikate smaak sonder onsuiwerhede. Die Britte het terloops uitgevind donkersjokolade gee 'n hupstoot van energie, so dit is goed om dit soggens te eet.

Voordele van lekkernye

Watter goed is sjokolade? Kom ons kyk nou van nader na hierdie onderwerp.

• Daar is bewys dat 'n paar happe van hierdie lekkerny per dag help om chroniese moegheidsindroom te beveg.
• Sjokolade is glo 'n uitstekende manier om hartaanvalle en beroertes te voorkom.
• Voor die eksamen word dit aangeraai om dit te gebruik om geheue te verbeter.
• Dit het 'n positiewe uitwerking op prestasie, verbeter breinaktiwiteit.
• Hierdie tipe lekkerny, volgens wetenskaplikes, normaliseer bloeddruk en red van depressie.
• Sjokolade is goed vir tande en tandvleis. Dit bevat essensiële olies van kakaobone, wat die emalje bedek, wat verhoed dat bakterieë vermeerder.
• 'n Interessante feit wat ek graag wil aanraak, dit gaan oor swanger vroue. Dit is nuttig vir 'n vrou in posisie om sjokolade te eet, dan sal haar baba, wanneer sy gebore word, meer stresbestand en vrolik wees.

Skadelike lekkernye

OnsOns het gesels oor die gesondheidsvoordele van sjokolade. Kom ons praat nou oor die negatiewe impak daarvan op die liggaam. Daar is in die verlede baie gepraat oor die gevare van sjokolade. Sommige mense het geglo dat so 'n lekkerny die oorsaak van oorgewig of aknee is. Bevestiging van hierdie feite is nie gevind nie, inteendeel, weerlêbewyse het verskyn.

Daarom kan sjokolade net skadelik wees vir allergielyers, diabete en vetsugtige mense. Ander burgers kan hierdie produk verbruik, maar jy moet altyd weet wanneer om te stop. Oormaat het immers nog nooit iemand bevoordeel nie. Sjokolade sal nie jou gesondheid benadeel as dit volgens die regte standaarde en van goeie grondstowwe gemaak word nie. Hoe om die perfekte bederf te vind? Dit is waaroor ons volgende sal praat.

Kies die regte sjokolade

Hoe om sjokolade te kies? Waaraan moet jy let wanneer jy so 'n lekkerny koop? Ons het reeds uitgepluis wat sjokolade is, en nou sal ons die kenmerke van sy keuse oorweeg.

Kriteria:

• Die eerste ding waaraan jy moet aandag gee, is die inhoud van kakaobone. Byvoorbeeld, in goeie donkersjokolade moet hulle meer as 50% wees. Nou bied supermarkte 'n soortgelyke lekkerny met 70, 80 en selfs 90%.
• Nog 'n belangrike ding is die inhoud van kakaobotter in sjokolade. Soms word dit vervang met plantaardige vette, lees dus die samestelling om 'n kwaliteit produk te kies.
• As jy 'n soettand het, maar wil gewig verloor, dan is dit beter om poreuse sjokolade te kies. Ten spyte van die feit dat die teël dieselfde is as die standaard een (wat 100 gram weeg), is sy massa minder – net 75 gram (die res is gate).
• Wanneer jy die etiket bestudeer,let op geurmiddels, kies die sjokolade, wat nie vanieljegeursel insluit nie, maar vanielje. Natuurlik sal so 'n produk 'n bietjie meer kos, maar sy smaak is eenvoudig onvergelykbaar.

• Goeie sjokolade moet lesitien bevat, en buiten kakaobotter moet daar geen ander plantvette wees nie.
• As jy 'n binnelandse produk koop, let dan op die naam van die regulatoriese dokument waarvolgens dit vervaardig is. Die beste opsie is GOST 6534. Die hoogste geh alte word gewaarborg deur die streng vereistes van hierdie regulatoriese dokument. As jy die letters TU opmerk, moet jy versigtig wees, aangesien nie aan alle standaarde voldoen kan word nie, maar slegs tegniese voorwaardes.
• Die kenmerk van goeie sjokolade is dat dit vinnig smelt. Smeltpunt 32 grade. Dit wil sê, as jy 'n stukkie in jou mond sit, maar dit smelt nie veel nie (en soos jy onthou, die menslike liggaamstemperatuur is 36,6), dink dan daaraan of dit die moeite werd is om so 'n lekkerny te eet.

Laastens wil ek praat oor hoe om sjokolade behoorlik te geniet. So, sit terug, ontspan, neem een hap, maar moenie haastig wees om dit in jou mond te sit nie. Dink eers aan hoe hy by jou uitgekom het, waar hy vandaan kan kom, voel hoe hy voel om aan te raak. Bring dit dan na jou neus, proe sy aroma. Wanneer jy dit alles gedoen het, sit 'n stukkie op jou tong, moenie dit kou nie, voel sy smaak met jou reseptore. Dan stadigstukkie vir stukkie, los dit op. Dit is so 'n interessante ritueel. Deur een stuk op hierdie manier te eet, sal jy heeltemal tevrede wees daarmee. Probeer om sjokolade so te eet. Glo jy sal mal wees daaroor!

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy wat sjokolade is. Ons het die tipes daarvan in detail ondersoek. Ons hoop dat die inligting wat in die artikel verskaf word, nuttig vir u in die lewe sal wees! As jy gevra word oor watter soort sjokolade is, kan jy in detail oor die soorte daarvan vertel, asook verduidelik wat hul verskil is.