Pynappelslaai met hoenderborsie: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pynappelslaai met hoenderborsie is 'n eenvoudige dog oorspronklike gereg. Die kombinasie van vleis en vrugte word min gebruik, maar in hierdie slaai is die smaak van die kombinasie van produkte interessant, met 'n soet en suur noot. Pynappels kan vars gebruik word deur die vrugte af te skil voor kook sodat dit nie die sap vooraf laat nie. Meeste van die tyd gebruik ons blikkieskos. Hulle word in ringe verkoop of in klein driehoeke gesny. Vir ons slaai is dit geriefliker om die tweede opsie te koop, dan sal kook nie veel tyd neem nie.

Pynappelslaai met hoenderborsie kan binne minute voorberei word as jy die filet vooraf kook. Moenie die reëls vir die kook van vleis vir slaaie vergeet nie - kook eers water, en doop dan die vleis in kookwater. Dan sal die filet sappiger word. Verwyder die skuim met 'n gaatjieslepel en kook tot sag. Om die gaarheid na te gaan, sny die vleis oor die dikste deel en kyk dat daar geen rooi kol oor is nie. filet moet weesuniform, ligte kleur. As jy die vleis in die aand gekook het, bly dit net om dit in stukke te sny of in vesels te verdeel. As die filet in die oggend gaar is, sit dan die gaar vleis eenkant op 'n bord sodat dit 'n bietjie afkoel. Eers dan kan jy dit by die slaai voeg.

In die artikel sal ons verskeie gewilde resepte vir pynappelslaai met hoenderborsie beskryf, die stap-vir-stap voorbereiding daarvan verduidelik. Opsies om produkte te kombineer gee slaaie nuwe aantekeninge, wat goeie vriende sal verras wat al so 'n gereg by jou probeer het. Die bestanddele van die gereg kan saam gekombineer word of in lae uitgelê word. Hervulling is ook opsioneel. Slaai met mayonnaise gaan goed, en vir diegene wat op 'n dieet is, kan jy hierdie sous vervang met laevet suurroom of olyfolie.

Bekende klassieke

Pynappelslaai met hoenderborsie en kaas word as 'n klassieke opsie beskou. Om dit reg te maak, berei die volgende bestanddele voor:

• Gekookte hoenderfilet (sommige mense koop dye om die vleis sagter te maak) - 400 gram.
• 'n Glas gesnyde pynappel (ingemaakte).
• Gunstelingkaas (kies 'n harde een om dit makliker te maak om te rasper) - 150 gram.
• 3 hardgekookte eiers.
• Sout na smaak.
• Swartpeper - opsioneel.
• As 'n sous - mayonnaise of suurroom.

Kookproses

Kook die vleis, koel af en haal dit direk met jou hande in vesels uitmekaar. As jy dye in plaas van borste gekies het, maak dit dan goed skoon van films en bene en sny dit in klein blokkies. Harde kaas benodigrasper op 'n fyn rasper of sny in blokkies - 'n kwessie van smaak. Eiers word vir 5 minute gekook en dadelik met koue water gegooi sodat die dop goed skei. Maal hulle op 'n snyplank met 'n eenvoudige vurk.

In 'n slaaibak word alle voorbereide kosse gemeng, met sout besprinkel. Rissies en kruie word bygevoeg soos verlang. Jy kan pietersielie of dille gebruik, fyn gekap met 'n mes. Die gereg word aangevul 2 eetl. l. mayonnaise.

Om pynappelslaai met hoenderborsie nie so bevredigend te maak nie, kan jy 'n lepel mayonnaise neem en dit met dieselfde hoeveelheid suurroom meng. 'n Lae-vet 10% opsie sal deug. Die slaai is voedsaam, met 'n oorspronklike smaak. Beide volwassenes en kinders sal daarvan hou. Van bo af kan jy die gereg versier met 'n laag gerasperde kaas of met gekapte kruie sprinkel.

Spice it up

Die volgende weergawe van pynappelslaai met hoenderborsie is effens pittig, maar mans sal daarvan hou, want dit bevat knoffel. Oorweeg watter produkte benodig word:

• Hoendervleis (filet) - 1 stuk.
• Halwe blikkie ingemaakte pynappel.
• 3 eiers.
• 2 – 3 knoffelhuisies.
• Verwerkte kaas - 2 pakke.
• Sous - mayonnaise - 2 eetlepels. l.

Kook die vleis in die aand sodat dit koud is ten tyde van gaarmaak. Demonteer dit in vesels en gooi alles in 'n bak. Voeg fyngemaakte pynappel en hardgekookte eiers by. Om die verwerkte kaas goed te laat rasper, sit dit vir 'n rukkie in die vrieskas, kap dit dan en stuur dit naander produkte in 'n bak.

In 'n aparte bak sit 2 eetlepels. l. mayonnaise en druk die geselekteerde aantal geskilde tande uit met behulp van knoffel. Roer om die knoffel eweredig te versprei en gooi in 'n bak. As ons alles met sous kombineer, kry ons 'n wonderlike versnapering vir alkoholiese drankies.

Pynappelslaai met hoenderborsie en mielies

Hierdie slaai is in lae uitgelê. Produkte word gewoon gebruik, soos in die klassieke resep word slegs suikermielies bygevoeg.

Vir 'n groot slaaibak is dit genoeg om te kook:

• Gekookte filet - 1 stuk.
• Kaas - 150 gram.
• 3 hardgekookte eiers.
• Pynappel - 'n halwe blikkie of 'n glas fyngekapte stukke.
• Sout, peper en mayonnaise na smaak.
• Corn - 1 blikkie.

Berei die slaai op die gewone manier voor, voordat die mielies bygevoeg word, dreineer die oortollige vloeistof deur 'n sif sodat die slaai nie dryf nie. Dit voeg soetheid by die gereg, so die soettand van enige geslag sal daarvan hou. Jy kan dit kook vir kinderpartytjies. Kleuters sal bly wees om 'n ongewone, maar bevredigende gereg te geniet.

Lê die lae uit

Die onderkant van 'n bordjie is met mayonnaise gesmeer, sodat dit gerieflik is om pynappelslaai met hoenderborsie in lae met 'n spatel te tik.

1. Eers word die vleislaag uitgelê, bietjie gesout en met sous gesmeer - suurroom of mayonnaise.
2. Smeer eiers, sprinkel weer oorsout en voeg mayonnaise by.
3. Pynappelstukke. Mayonnaise kan hier geplaas word, of jy kan dit los sonder om aan te trek.
4. Harde kaas plus sous.
5. Die laaste laag sal mielies wees. Jy kan fyngekapte pietersielie byvoeg om die kleure te kontrasteer.

Soms word die lae omgeruil, en sit kaas bo-op. Hier, fantaseer soos jy wil. Die smaak van die verandering van plekke sal nie verander nie. Die boonste laag kan addisioneel met steggies versier word, wat 'n oorspronklike tekening of 'n inskripsie vir die held van die dag skep.

Pynappelslaai met hoenderborsie en sampioene

Oorweeg nog 'n oorspronklike slaairesep wat die soet en suur smaak van pynappel met vars komkommer kombineer. Sampioene word by die slaai gevoeg. Dit is baie makliker om sampioene te gebruik, wat maklik by enige supermark gekoop kan word. Sommige huisvrouens kies selfs gemarineerde in flesse, maar die slaai word baie lekkerder as vars sampioene eers gekook word en dan in 'n pan met groente-olie en gekapte uie gestoof word. Dan kry hulle 'n ongewone aroma en 'n pragtige ligbruin tint.

Kom ons kyk nader na hoe om pynappel-hoenderbors-slaai in lae te maak deur die resep hieronder te gebruik. Berei eers die produkte vir elke laag afsonderlik voor. Dit is die komponente:

• filet - 400 gram;
• vars sampioene - dieselfde hoeveelheid;
• pynappels - glas;
• 2 komkommers;
• 200 gram kaas;
• sout en peper na smaak;
• 1 ui;
• mayonnaise.

Hoedoen

Volgens die resep moet die bors vir so 'n slaai nie gekook word nie, maar in 'n pan gebraai word. Sit dit dan op 'n servet om die oorblywende groente-olie te dreineer. Was die sampioene, kook vir 3 minute en sit dan in 'n kastrol om die sampioene te droog. Sny op hierdie tydstip die ui in dun halwe ringe, braai tot goudbruin en sit die sampioene wat in dun borde gesny is. Stowe alles saam oor lae hitte tot ligbruin.

As jy pynappelringe gekoop het, sny dit dan fyn met 'n mes. Vars komkommers kan geskil word, maar sommige nie, maar sny dit eenvoudig in dun skywe in halfsirkels. Kies 'n harder kaas, maar nie parmesaankaas nie. Rasper dit en laat dit bo-oor die pofferslaai strooi.

Die lae word in die volgende volgorde uitgelê:

1. Vleis.
2. Komkommers.
3. Sampioene.
4. Pynappels.
5. Kaas.

Alle lae, behalwe die bokant, is met sous gesmeer. Jy kan die helfte van die mayonnaise en dieselfde hoeveelheid suurroom vir aantrek neem, byvoorbeeld 1 eetlepel. l.

Pruimedantebolaag

Pynappelslaai met hoenderborsie sal sprankel met nuwe kleure as ons pruimedante daarby voeg. Vir 300 gram hoenderborsie wat in ligsoutwater gekook is, neem:

• kaas - 150 g;
• pruimedante - dieselfde hoeveelheid;
• 'n glas driehoekige pynappels;
• 2 eiers;
• sout en speserye na smaak.

Slaai kan in 'n slaaibak gemaak word, en in lae geplaas word. Dressing, soos gewoonlik, - mayonnaise. Hoe om basies te kookprodukte, jy weet reeds, maar pruimedante word eers met kookwater gegooi. Dit is genoeg om vir 5 minute in warm water te hou om die droëvrugte sag te maak. Dreineer dan die water en sny die pruime in stukke.

As jy die slaai in lae smeer, dan word die pruimedante in een laag met gerasperde kaas gekombineer. Hulle neem die helfte van die porsie, en sprinkel die bokant van die skottel met die tweede deel van die werkstuk.

Rookte hoender en soetrissie-variant

Die smaak van 'n gereg met sulke bestanddele verskil wesenlik van 'n gewone slaai. As jy daarvan hou om met koskombinasies te eksperimenteer, maak seker dat jy probeer om 'n slaai volgens hierdie resep te maak:

1. gerookte vleis (400 g) net in klein blokkies gesny.
2. Pynappels koop dadelik gesny om kooktyd te verminder. 200 gram sal genoeg wees.
3. Peper is soeter as rooi, 1 stuk sal genoeg wees. Maak seker dat jy die stert was en afsny, verwyder alle sade en afskortings binne. Sny dit in dun repies.
4. Maak die blikkie mielies oop, dreineer die vloeistof.
5. Kaas sal op 'n fyn rasper gerasper moet word, so neem 'n harde verskeidenheid.
6. Vir skink gebruik mayonnaise, sout en peper indien verlang. Jy kan dille byvoeg en meng. Dit is interessant om die oppervlak te versier met repies peper en takkies groen.

Chinese koolslaai

Kool sal sappigheid by die gereg voeg en die slaai sal heerlik en sag word. Vir kook benodig jy die volgende bestanddele:

• 4 eiers;
• 'n halwe kilo kool;
• selfde filette;
• blik pynappels;
• sous.

Sny die kool in dun repies. Vir so 'n slaai kan jy die wit deel van die kop gebruik. Dit is meer vlesig as groen blare. Gekookte hoender word direk met die hand in vesels uitmekaar gehaal en met ander produkte gekombineer en met mayonnaise geknie.

In die artikel het ons, insluitend stap vir stap, resepte vir pynappelslaai met hoenderborsie met verskeie bestanddele ondersoek. Jy kan hierdie gereg afwissel met okkerneute. 'n Stewige versnapering sal uitkom as jy gekookte bros rys byvoeg. Probeer om jou gunsteling weergawe van die slaai self te maak deur ons aanbevelings te gebruik. Bon appetit!