Kalorie-ertjiesop en gaarmaakmetodes

Kalorie-ertjiesop en gaarmaakmetodes
Kalorie-ertjiesop en gaarmaakmetodes
Anonim

Mense het eers ertjies begin eet in plekke soos die Himalajas, China, Suid-Amerika, ens. Die bekende ertjiepap, dit wil sê ertjies, is deur die Franse uitgevind.’n Ryk ertjiesop in Indië en Tibet is ook as medisinaal beskou. So 'n gereg was nodig vir die reiniging van die bloed en 'n vinniger herstel. In ons land het 'n soortgelyke gereg in die sewentiende eeu op die tafels verskyn en bly steeds een van die gunstelinge.

ertjiesop kalorieë
ertjiesop kalorieë

Die kalorie-inhoud van ertjiesop is gewoonlik laag, dit hang alles af van die bestanddele. Dit kan ligte en ryk sop wees. As jy ertjiesop met groente en speserye kook, sal die kalorie-inhoud ongeveer vyftig kilokalorieë wees. Die meeste kosliefhebbers verkies ryk ertjiesop met gerookte vleis, die kalorie-inhoud daarvan sal hoër wees, maar dit is baie lekker. Vir so 'n sop benodig jy gerookte varkribbetjies, ertjies, wortels, lourierblare, uie, knoffel, speserye. Die ribbetjies moet in koue water gesit word en nadat die sous kook,voeg geweekte ertjies, ui, knoffel by, kook verder vir ongeveer 'n uur. Tien minute voor die gereedheid om speserye by te voeg. Sit hierdie sop goed voor saam met croutons, suurroom, groente.

Die kalorie-inhoud van ertjiesop behoort nie gewigkykers bang te maak nie.

ertjiesop kalorieë
ertjiesop kalorieë

Ertjies is een van daardie nuttige produkte wat nodig is vir siektes van die skildklier en hart. Selfs al gebruik jy dieselfde ertjiesop met gerookte vleis, waarvan die kalorie-inhoud meer as driehonderd kilokalorieë is, nie meer as een keer per week nie, sal die liggaam 'n groot hoeveelheid vitamiene, proteïene en spoorelemente ontvang.

Baie jare gelede is ertjiesop as een van die koninklike gunstelinggeregte beskou. Hierdie sop is beide vir belangrike gaste en op 'n groot vakansie bedien. In daardie dae was mense nie baie bekommerd oor die kalorie-inhoud van ertjiesop nie. Dit is lekker, nuttig - en dit is die belangrikste ding. Op die feestafel was daar altyd 'n erdebeker met jou gunsteling sop, maar met kruie en suurroom. Gaste het enige feesmaal met warm sop begin en toe eers oorgegaan na versnaperinge.

ertjiesop met gerookte vleis kalorieë
ertjiesop met gerookte vleis kalorieë

Ertjies is een van die groente wat 'n groot hoeveelheid proteïene bevat. Mense wat by sport betrokke is, behoort meer van hierdie groente in hul dieet te hê. Dit kan slaaie met groen ertjies, ertjiesop, ertjies bykosse wees. Ook ertjiesop met groente is 'n ideale kos vir mense wat vas hou. Laat die kalorie-inhoud van ertjiesop met groente laag wees, maar dit het alles wat jy nodig het: proteïene, vitamiene,spoorelemente.

Baie resepte om ertjiesop te maak. Elke land het sy eie maniere om verskillende speserye en speserye te gebruik. In die meeste Europese lande word groenertjiesop voorberei. In die Oekraïne en Wit-Rusland verkies hulle dit met gerookte vleis, geknetter, croutons, oliebolle. Soppe wat volgens verskillende resepte voorberei word, het verskillende kalorie-inhoud. As die sop gemaak word van groen jong ertjies en groente, dan is hierdie gereg heeltemal dieet, lae-kalorie. Sop met gerookte vleis en geknetter het 'n baie hoër kalorie-inhoud.

Dis tyd vir middagete, op die tafel in 'n bak ertjiesop met croutons, kruie. Bon appetit!

Aanbeveel: