Resep maalvleis - van die oorspronklike tot die eenvoudigste

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kinders hou waarskynlik nie van hierdie gereg nie. Jy moet net met sulke geregte grootword. Natuurlik is hierdie nie 'n fynproewersgereg nie, maar tog…

Eerste resep: Maalvleis met ui en tuna

'n Klein hoeveelheid bestanddele met die regte dosis en kombinasie gee 'n wonderlike resultaat. Dus. My groot ui, skil en maak fyn. Druk een blikkie ingemaakte tuna met 'n vurk fyn. Met vis meng ek een verwerkte kaas en twee gekookte eiers, gerasper op 'n medium rasper. Ek voeg die ui by die massa. Almal. Dit bly om te geur met mayonnaise, sout en peper, en ons het die vraag beantwoord hoe om maalvleis te kook met die eerste resep. Kom ons kyk wat volgende gebeur.

Tweede resep: maalvleis met haring

Hierdie gereg is goed om as 'n voorgereg saam met koue vodka voor te sit. Dit is met haar dat die smaak van forshmak die beste gekombineer word. Maar laat ons nie afwyk nie. Vir hierdie resep het ek haring gekies. Groot visse (vierhonderd - vyfhonderd gram) Ek darm, myne, skoon van die vel, vry van die bene. Ek week 'n halwe witbrood in effens warm melk. Ek kook drie kwartel eiers. Op 'n grootrasper (beter as dit plastiek is) Ek vryf een groot appel. Ek kap een groot ui baie fyn. Dit is tyd om met die blender te werk. Meng al die bogenoemde voorbereide bestanddele. Maal tot maalvleis in 'n blender. Ek vergeet nie om vyftig gram botter daarby te voeg nie. Om ons gereg nie net smaaklik te maak nie, maar ook mooi te laat lyk, sit ek dit op 'n bord in die vorm van 'n bal of tuberkel. Die tweede resep het die vraag beantwoord: "Hoe om maalvleis van haring te kook?" Voor opdiening bly dit oor om 'n bietjie te peper en besprinkel met fyngekapte dille.

Derde resep: maalvleis met haring en aartappels

In hierdie metode om 'n tradisionele Joodse gereg te kook, gebruik ek ook haring. Maar die res van die bestanddele verskil effens van die vorige resep. Soos in die eerste geval, ek darm my haring, maak dit skoon van die vel, maak dit van die bene. In beginsel is dit nie nodig om 'n hele vis te neem nie, jy kan dadelik 'n filet koop wat tydens die kookproses deur 'n vleismeul gevoer moet word. Ek voeg een teelepel appelasyn by die gevolglike maalvleis. Terselfdertyd, terwyl ek die haring bestuur, kook ek vier mediumgrootte aartappels en vier eiers. Dan koel ek hulle af en gaan, soos vis, óf deur 'n vleismeul óf vryf op 'n growwe rasper. Natuurlik meng ek met haring. Ek sit dit vir 'n paar uur in die yskas. Ek bedien dit as 'n onafhanklike gereg of as toebroodjies, en smeer maalvleis op witbrood croutons.

Vierde resep: Wortelmaalvleis

Alle maniere om hierdie gereg voor te berei is soortgelyk aan mekaar. Maar hierdie een verskil van ander deurdat die maalvleis van 'n ongewone kleur by die uitset verkry word. Dit is as gevolg van die wortels wat in die resep en gereg voorkom. Maar meer tot die punt. Ek kook twee eiers. Ek skei die eiergele van die wittes. Ons het nie laasgenoemde nodig nie. Ek rasper een groot wortel. Ek sny die haringfilet in stukke. Die beurt het gekom om al die bestanddele deur 'n vleismeul te slaan. Daarna knie ek alles goed met 'n lepel, voeg honderd en vyftig gram botter by. Klaar.