Vars groenteslaai: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vars groenteslaai (die resep word hieronder uiteengesit) word altyd baie maklik en vinnig voorberei. Inderdaad, om so 'n gesonde gereg te skep, hoef jy net die bestanddele te kap en dit met 'n soort sous te geur.

In hierdie artikel sal ons vir jou verskeie opsies bied oor hoe om 'n vars groenteslaai te maak. Die kalorie-inhoud van sulke geregte is gewoonlik nie baie hoog nie. In hierdie verband kan hulle selfs gebruik word deur diegene wat gereeld dieet.

Vars groenteslaairesep

Daar is sekerlik nie sulke mense wat nie 'n slaai met tamaties en komkommers sal probeer nie. Hierdie somergereg is baie maklik en vinnig om te maak. Om dit te skep, benodig ons:

• klein soet ui - 1 kop;
• vars sappige komkommers - 2 stuks;
• soetrissie - 'n halwe groot groente;
• vleistamaties - 2 stuks;
• ingemaakte olywe - ½ standaardfles;
• fetakaas - ongeveer 40 g;
• ontgeurde olie - groot lepel;
• vars heuning - groot lepel;
• fyn seesout - ½ klein lepel;
• mosterdklaar - onvolledige klein lepel.

Verwerking van groente

Vars groenteslaai, waarvan die resep ons oorweeg, is baie maklik om te maak. Maar voordat jy dit vorm, moet jy al die groente om die beurt verwerk. Eerstens moet jy hulle was, en dan voortgaan met skoonmaak. Tamaties en komkommers moet ontneem word van naeltjies, bolle - skil en soetrissies - stingels en interne afskortings en sade. Daarna moet al die bestanddele fyngemaak word. Om dit te doen, hoef jy hulle net in blokkies te kap (ui - in halwe ringe).

Berei die sous voor

Vars groenteslaai, waarvan die kalorie-inhoud nie 250 energie-eenhede per 100 g oorskry nie, moet nie met mayonnaise of suurroom gegeur word nie, maar met 'n spesiale soet sous. Om dit voor te berei, moet jy ontgeurde olie, heuning, mosterd en sout in een bak meng.

Terloops, Fetakaas moet ook voorberei word. Dit moet van pekelwater gestroop word en in eweredige blokkies gesny word.

Vorm die gereg

Hoe om 'n vars groenteslaai behoorlik te vorm? Hierdie resep vra vir 'n groot bak. Dit is nodig om tamaties, soetrissies, komkommers en uie daarin te sit, en dan met voorafbereide sous te geur en goed te meng. Daarna moet die gereg in 'n slaaibak gesit word wat met groen blare uitgevoer is, en bedek word met Fetakaasblokkies en heel olywe.

Behoorlik bedien aan die gesinstafel

Soos jy kan sien, neem vars groenteslaai nie veel nietyd en vereis nie duur bestanddele nie. Dit word aanbeveel om so 'n gereg te vul en te versier onmiddellik voordat dit aan die huishouding bedien word. Andersins sal dit eenvoudig vloei, waterig en smaakloos word. Bedien 'n klaargemaakte slaai gemaak van vars bestanddele, verkieslik voor 'n warm middagete.

Maak 'n heerlike slaai van vars groente met vleis

As jy 'n meer bevredigende gereg wil maak, kan jy vleis by vars groente voeg. Gekookte kalfsvleis, gekap in die vorm van strooitjies, is perfek soos dit. Maar eerste dinge eerste.

So, om so 'n gesonde en voedsame gereg voor te berei, sal ons dalk nodig hê:

• sappige medium komkommers - 2 stuks;
• mediumgrootte soetrissie - 1 st.;
• kalfsvleis maer sonder been - 250 g;
• ontgeurde olyfolie - 2 groot lepels;
• ryp sagte tamaties - 2 stuks;
• soet ui klein - kop;
• fyn gejodeerde sout - gebruik na goeddunke;
• Romano-slaai - 'n klein kop kool, of eerder blare;
• sojasous - vol groot lepel.

Voorbereiding van bestanddele

Voordat 'n slaai van groente en vleis voorberei word, moet alle produkte verwerk word. Om dit te doen, moet jy 'n stukkie maer kalfsvleis neem, en dan goed spoel en in 'n pot borrelende soutwater sit. Dit word aanbeveel om die vleisproduk vir 'n uur oor lae hitte te kook. Terselfdertyd moet dit so sag as moontlik word. Daarna moet die kalfsvleis verwyder worduit die sous en laat heeltemal afkoel. Vervolgens moet die vleisbestanddeel in repe oor die vesels gesny word.

Wat groente betref, moet dit ook versigtig verwerk word. Eerstens moet jy hulle was, en dan skil, sade, naeltjies en stingels. Daarna kan jy produkte begin maal. Uie moet in halwe ringe gesny word, tamaties en soetrissies in blokkies, en komkommers in halwe sirkels.

Vars gereg vormproses

Om 'n heerlike slaai met gekookte kalfsvleis te vorm, moet jy 'n diep glas slaaibak neem, en dan vars Romano-blare met jou hande daarin skeur. En voor dit moet hierdie bestanddeel deeglik in koue water afgespoel word.

Na die beskryfde aksies moet komkommers, soetrissies, uie en tamaties by die groente gevoeg word. Ten slotte moet alle produkte gegeur word met gedeodoriseerde olyfolie, sout en sojasous. Nadat die groente deeglik met gekookte vleis gemeng is, moet dit dadelik vir aandete saam met 'n warm gereg bedien word. Bon appetit!

Kook 'n gereg met hoender en groente

Vars groenteslaai met hoender is die gunstelinggereg van diegene wat nie omgee om 'n smaaklike en stewige middagete te geniet nie, maar nie lank by die stoof wil staan nie.

So ons het die volgende nodig:

• verkoelde hoenderborsie - 1 st. per 400 g;
• medium dorpie eiers - 3-4 stuks;
• vars sappige komkommer - 3 stukke;
• vleisrooi tamaties - 3 stuks;
• Koreaanse kool –'n paar groot blare;
• sout, hoë-kalorie mayonnaise en fyngemaakte swartpeper - gebruik soos verlang.

Voorbereiding van bestanddele

Om 'n slaai van vars groente en borsies voor te berei, moet alle produkte verwerk word. Eerstens moet jy vleis hanteer. Hoenderfilet moet goed gewas word, en dan in sout borrelwater en kook tot heeltemal sag vir 40 minute. Daarna moet die vleisproduk verwyder en afgekoel word. Vervolgens moet jy al die vel en bene daarvan verwyder. Die oorblywende pulp moet in blokkies gesny word.

Benewens hoenderborsies, vereis hierdie slaai die gebruik van vars groente. Hulle moet gewas word, en dan van naeltjies skoongemaak word en voortgaan om te slyp. Tamaties en komkommers moet in blokkies gesny word, en Koreaanse koolblare in repies.

Wat dorpseiers betref, moet dit met 'n mes gekook en gekap word (kan op 'n groot rasper gerasper word).

Vorm 'n stewige en smaaklike ma altyd

Nadat die pluimveevleis gekook is en die groente gekap is, kan jy veilig voortgaan met die vorming van die slaai. Om dit te doen, sit borsies, tamaties, gerasperde eiers, komkommers en Koreaanse kool in 'n diep bak. Ten slotte, al hierdie bestanddele moet gegeur word met hoë-kalorie mayonnaise, peper en sout, en dan gemeng met 'n groot lepel. As jy wil, kan jy ook 'n klein knoffelhuisie by so 'n slaai voeg (druk dit fyn met 'n pers).

Slaai behoorlik aan die etenstafel voorgesit

Vul hierdie middagete met mayonnaiseverkieslik voordat dit aan die huishouding bedien word. Dit moet saam met brood en 'n lekker warm middagete bedien word. Bon appetit!

Opsomming

Soos jy kan sien, is dit nie moeilik om 'n heerlike gereg met vars bestanddele te maak nie. Daarbenewens, vir die voorbereiding van sulke slaaie, kan jy nie net gekookte kalfsvleis of hoenderfilet gebruik nie, maar ook ander produkte. Byvoorbeeld, 'n slaai van vars groente met garnale, mossels, inkvis, ens. is baie lekker.