Hoe om "Manon" te kook - groenteslaai met hoender en kaas

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om "Manon" te kook - groenteslaai met hoender en kaas
Hoe om "Manon" te kook - groenteslaai met hoender en kaas
Anonim

Kokke ken baie slaairesepte. Dit is koue geregte van vleis, sampioene, groente of vrugte wat met olie of sous gegeur is. Bestanddele kan baie verskil, dit word gemeng of in lae op 'n skottel uitgelê.

In die artikel sal ons jou vertel hoe om "Manon" te kook - groenteslaai, sowel as die verskeidenheid daarvan met hoenderborsie en kaas. Hierdie koue gereg word baie vinnig en eenvoudig voorberei, selfs 'n beginner gasvrou kan die proses hanteer. Die groot voordeel is die feit dat die bestanddele vir die slaai die eenvoudigste is, die resultaat is 'n lae-begroting, maar baie smaaklike en bevredigende gereg.

Bestanddele

manonslaai met hoender
manonslaai met hoender

Hoe om "Manon" te maak? Die slaai word van die volgende produkte voorberei:

  • Ui - 2 medium koppe.
  • Aartappel - 2-3 medium knolle.
  • Gesoute komkommers - 2 stukke.
  • Beet - 1 stuk groot of 2 stukke medium.
  • Wortel - 1 groot.
  • Hoender-eiers - 3 stukke.
  • Knoffel - 3 groot huisies.
  • Majonnaise - 1 klein pakkie. Die vetinhoud daarvan moet minstens 67% wees.

Hoe om van hierdie produkte te kook"Manon" (slaai), lees verder.

Kookproses

manonslaai
manonslaai

Nadat jy al die produkte hierbo gekoop het, moet jy hardgekookte eiers kook, groente kook tot sag - aartappels, wortels, beet. Knoffel moet met 'n knoffeldrukker fyngedruk word of baie fyn met 'n mes gekap en met mayonnaise gemeng word.

Lê nou die blaarslaai in die volgende volgorde:

  • sit fyngekapte ui op die bodem van 'n skottel met hoë kante, smeer dit met knoffel en mayonnaise sous;
  • , lê dan 'n laag gekookte aartappels, gerasper op 'n growwe rasper uit, bedek weer die aartappels met knoffelgeursel;
  • die derde laag is gemaak van fyngekapte piekels;
  • vierde laag is beet, gerasper op 'n growwe rasper, gemeng met knoffelsous; as die beet nie soet genoeg is nie, kan dit verbeter word met 'n teelepel suiker;
  • volgende word grof gerasperde wortels uitgelê wat weer met pittige mayonnaise gesmeer word;
  • laaste laag - fyngemaakte eiers.

Nou is "Manon" gereed! Slaai sal gaste verras met sy smaak. Indien verkies, kan dit versier word met groen uie, dille of pietersielie takkies.

Slaai "Manon" met hoender en kaas

Toe hulle hierdie koue gereg voorberei het, het ondernemende huisvrouens 'n paar veranderinge aan die klassieke resep gemaak:

  • eerste laag word gemaak van fyngekapte hoenderborsie (0,5 kg) gekook in soutwater met speserye;
  • die laaste laag is fyn gerasperharde kaas.

In hierdie geval is "Manon" 'n slaai wat nie net heerlik is nie, maar ook baie bevredigend is.

Aanbeveel: