2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Vandag, meer en meer dikwels in supermarkte en op straatstalletjies met gebak, kan jy bevrore skilferkorsdeeg te koop sien. Baie mense koop dit. Maar meer dikwels as nie weet ons net nie wat van skilferkorsdeeg gemaak kan word nie, en ons gaan verby.
Maar dit kan die basis word vir heerlike gebak, soet sowel as nie. Dit gaan oor wat en hoe jy van hierdie tipe deeg kan kook, ons sal jou vandag vertel.
Kenmerke van skilferkorsdeeg
Om die deeg in lae voor te berei, word die eenvoudigste produkte gebruik: sout, botter (of margarien), eiers, meel en water. Geen suiker word bygevoeg nie, daarom is daar soveel opsies vir wat van skilferkorsdeeg gemaak kan word, van pizza en soetpasteie tot bierhappies in die vorm van vlegsels met sout en sade of sesamsaad.
Ondanks die eenvoud van die bestanddele, is die kookproses self baie lank en nie geskik vir elke huisvrou nie, aangesien dit baie geduld en vaardigheid verg. As jy dit egter een keer voorberei het, kan jy dit vries en altyd in die vrieskas hê.'n klein stukkie deegdeeg. Dit is om hierdie twee redes dat dit op 'n industriële skaal voorberei word en reeds voorbereid aan ons verkoop word.
Resepte
Elke huisvrou vra haarself periodiek die vraag af wat gekook kan word. Skilferkorsdeeg in hierdie geval is 'n goeie helper en vriend van enige vrou. As ons van volwaardige geregte praat, dan is die eerste ding wat by ons opkom, natuurlik pizza. Alles is baie eenvoudig: na ontdooiing word die deeg in 'n dun laag gerol en op 'n bakplaat gelê, gesmeer met olie. Die vulsel kan enigiets wees: ham, hoender, sampioene, salm, groente, olywe, tamaties en natuurlik kaas. Alles word gebak in 'n oond wat voorverhit is tot 200-250 grade vir 20 minute. Hou ook in gedagte dat die tyd en temperatuur waarteen jy gaarmaak afhang van die aard van jou oond en effens op of af kan verskil.
Maar dis nie al nie, daar is baie resepte vir wat van skilferkorsdeeg vir tee voorberei kan word. Op sigself het dit 'n heeltemal neutrale smaak, en dit is sy groot pluspunt, aangesien die vulsel absoluut enigiets kan wees: konfyt, gekookte kondensmelk, sjokolade, bessies. As jy wil, kan jy ook soutgebak maak, soos croissants met ham en kaas of hoender met sampioene. Die resep is baie eenvoudig. Rol die deegvel so dun moontlik uit (sowat 4 millimeter). Sny dit dan in driehoeke van dieselfde grootte. Jy kan toppe van jou keuse byvoeg. Hoe om croissants reg te rolwat jy nodig het, vanaf die wye rand, en moenie vergeet om die gevolglike buise die vorm van 'n halfmaan te gee nie. Om die voltooide deeg 'n aangename goue tint te kry, smeer dit bo-op met geklopte eiergeel voor dit gebak word. Croissants word vir 20 minute in die oond gaargemaak by 'n temperatuur van 200-220 grade. Neem asseblief kennis dat elke oond anders is. Daarom kan die kooktyd effens verskil, asook die temperatuur.
Bak skilferkorsdeeg met maaskaas
Soetrolletjies is baie hoog in kalorieë en baat nie kinders nie, maar jy wil hulle regtig bederf. Hier sal universele skilferkorsdeeg weer tot die redding kom, wat 'n uitstekende basis sal word vir smaaklike en nie baie skadelike bakwerk nie.
Die resep vir maaskaas koeverte vir kinders is soos volg: vir die vulsel, klits met 'n blender (of meng met 'n menger) maaskaas (250 gram), suurroom (2 eetlepels) en 'n bietjie suiker tot smaak. Rol 500 gram ontdooide deeg in 'n dun vel uit en verdeel in reghoeke van dieselfde grootte. Plaas die vulsel in die middel van elkeen en draai die toekomstige koeverte toe en verbind die vrye punte. Smeer die bokant met geklitste eiergeel sodat jou produkte 'n pragtige goue kleur het, en bak by 200 grade vir sowat 15 minute. 'n Heerlike en gesonde nagereg is gereed, lekker eetlus!
Oor die algemeen is daar nog 'n groot aantal resepte vir wat van skilferkorsdeeg voorberei kan word: net poffertjies met suiker en papawersaad of croissants met 'n komplekse vulsel. Jy kan heerlike koeklae bak en weekgunsteling room. Dit hang alles af van jou verbeelding en moed.
Aanbeveel:
Skilferkorsdeeg en maaskaas - wat kan gaargemaak word? Pasteie en kaaskoeke van skilferkorsdeeg met maaskaas
Baie mense hou van geurige tuisgebak, maar nie almal het tyd om hulle met die voorbereiding daarvan te steur nie. In hierdie geval sal skilferkorsdeeg help, want dit is baie maklik om mee te werk. Wel, as jy die vulsel byvoeg, kry jy 'n heerlike bederf. Wat van skilferkorsdeeg en maaskaas voorberei kan word, sal ons in hierdie artikel vertel
Lewersiekte. Dieet. Wat kan nie geëet word nie en wat kan word?
Lewersiektes is nou wydverspreid, as gevolg van die groei van medisinale, virale of toksiese effekte op die orgaan. Chroniese hepatitis is die algemeenste onder lewersiektes
Wat kan van aartappels gekook word? Wat om vinnig van aartappels te kook? Wat om van aartappels en maalvleis te kook?
Baie huisvrouens dink elke dag aan wat van aartappels gekook kan word. En daar is niks verbasend hierin nie. Die aangebied groente het immers 'n relatief goedkoop koste en is in groot aanvraag in ons land. Boonop word geregte van sulke knolle altyd smaaklik en bevredigend. Daarom het ons vandag besluit om jou te vertel hoe en wat jy by die huis van aartappels kan kook
Hoekom word heuning versuiker? Ons beantwoord die vraag
Ons sien dikwels dat heuning verhard en versuiker word, maar min mense weet waarmee dit verband hou. Watter soort heuning word nie versuiker nie, en moet dit enigsins sy konsekwentheid verander?
Beantwoord die vraag wat B-vitamiene bevat
Dit is geen geheim dat B-vitamiene baie belangrike funksies in ons liggaam verrig nie. Daarom is dit nodig om te weet in watter produkte hulle gevind kan word
