Bier "Trekhsosenskoye" - 'n regte Russiese drankie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Statistiese studies bevestig dat die gewildste alkoholiese drank ter wêreld bier is. Byna geen mansmaatskappy sal kwessies van “wêreldwye” belang kan oplos sonder om’n glas koue bier verby te steek nie. Hierdie drankie is bekend sedert die tye van Antieke Egipte, dit was geliefd deur beide die Sumeriërs en die mense van Middeleeuse Europa. Russiese mense is goed bekend met Trekhsosenskoye-bier, en ons sal vandag daaroor praat.

'n bietjie geskiedenis

Die verhaal van die drie magtige dennebome het in 1888 begin. V. I. Bogutinsky het met 'n wonderlike idee vorendag gekom - om 'n brouery in die stad Melekess te bou, en hiervoor het hy 'n skilderagtige plek naby die dam gekies, waar drie majestueuse dennebome uitgetoring het. Die bosskoonhede het gedien as die naam van die brouery, wat 20 jaar later deur die Markov-handelaarsgesin oorgeneem is. Aan die begin van die 19de eeu het die plant vyf variëteite bier geproduseer: "Tafel", "Wene", "Swart", "Pilsen" en "Tsjeggiese Uitvoer". Onberispelike kwaliteit van die produkdeur verskeie toekennings bevestig is, is die aanleg se produkte selfs na die buiteland uitgevoer vir verkoop aan buitelandse kopers.

Die roem van die brouers het die keiser self bereik. Min het sulke erkenning behaal, maar die dapper manne van Trekhsosensky het hulle werk baie goed geken. So in 1910 het hulle werklik die "Supplier of the Court of His Imperial Majesty"-toekenning verdien.

Dekades later is die stad waar die suksesvol werkende brouery geleë was herdoop na Dimitrovgrad. Die brouers van die onderneming het die Europese tegnologie van klassieke brouery gebruik. Die aanleg het toerusting gehad wat van België, die Tsjeggiese Republiek en Duitsland gebring is, waardeur die harde daaglikse werk van vakmanne baie vergemaklik is, wat hulle daardeur geïnspireer het om nuwe variëteite Trekhsosenskoye-bier te skep.

Beskrywing

Bier "Trekhsosenskoye" (vervaardiger: die plant "Trekhsosensky", geleë op die straat 50 jaar van Oktober, 113 in die stad Dimitrograd) is strooikleurig met 'n mediumkorrel, nie te aanhoudende skuim nie. Sy aroma het vrot kruie, korrelagtige soetheid, ligte moerasnote, olierigheid en effens vrot vrugte.

Hierdie lae-alkohol drankie met 'n spesifieke reuk het 'n vuil kleur. 'n Bier van matige digte konsekwentheid met 'n smaak van vrot gras, soet korrel, spesifieke klamheid en swaelinhoud.

Nadat jy dit vir 'n geruime tyd gedrink het, bly die smaak van vinnig vervaagde korreltone, effens bedorwe vrugte, grasagtige note en effense bitterheid van hop in die mond.

Aandie kleurvolle etiket dui die alkoholinhoud aan, wat 4,5 vol. is. Die aanvanklike swaartekrag van die wort in hierdie drankie is 11 persent.

Daar moet kennis geneem word dat Trekhsosenskoye-bier van geselekteerde garsmout, artesiese water en geurige hoep gebrou word. Die drank word ryp teen 'n lae temperatuur.

Produkreeks

Vandag produseer die brouery verskeie variëteite uitstekende skuimige bier, insluitend:

1. "Beiers" lewendig;
2. "Velvet" donker;
3. “Tsjeggiese kroeg” regstreeks;
4. Bier "Zhigulevskoye" ("Trekhsosenskoye") konsep;
5. "Barleyfield"-lig;
6. Tsjeggiese kroeglig;
7. "Oak and Hoop" verouder;
8. “Rizhskoe”-lig;
9. Trekhsosenskoe sag;
10. Keg for Friends lig;
11. "Trekhsosenskoe" fluweel;
12. Zhigulevskoe lig tradisioneel;
13. "Oak and Hoop" vat lewendig;
14. Trekhsosenskoe lig.

Klantmenings

Baie kenners beweer dat die produkte van hierdie aanleg nie eintlik in die provinsie verkoop word nie. Die maatskappy beslaan slegs 'n klein deel van die mark. Die Business Analytics-agentskap beweer dat daar in sulke groot Russiese stede soos Tolyatti en Samara eintlik geen Trekhsosenskoye-bier is nie. Kliënte resensies van hierdie produk is gemeng. In Ulyanovsk is die alkoholiese drankie in die sewende plek in die gradering en nege bestaan, en die markaandeel is slegs 1,3 persent.

Wat bier lok"Trekhsosenskoe" van verbruikers? Eerstens, en nie die minste nie, is kopers tevrede met die afwesigheid van preserveermiddels, GMO's en E-bymiddels in die samestelling van die drank. Daarbenewens noem die resensies die kompakte, netjiese en aangename vorm van die vaatjie, wat aangevul word deur 'n houer wat baie maklik is om te dra. Nog 'n voordeel van bier is sy kort raklewe. Deur 'n sagte pasteurisasie te slaag, bly die drank lewendig, wat sy smaak gunstig beïnvloed.

Wat die negatiewe resensies betref, baie het nie van die oorvloed van skuim gehou nie. Alhoewel as die bottel vooraf afgekoel is, sal hierdie nadeel verdwyn.

Bier moet behoorlik gedrink word

Jy kan net die kwaliteit van 'n skuimende drankie ten volle voel wanneer dit tot 10 grade afgekoel is, in die winter kan jy dit 'n bietjie opwarm. Dit word dikwels in bottels op die tafel bedien of in karaffe en spesiale bekers gegooi wat spesifiek vir die gebruik daarvan ontwerp is. Moenie die skuimende drankie met ander meng nie, gooi, skud, en dit word ook nie aanbeveel om 'n vars porsie by te voeg as daar nog onvoltooide bier in die glas is nie. Daar moet kennis geneem word dat baie van ons die fout maak om bierglase te klink, dit word nie aanbeveel nie.