2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Almal kook sekerlik sop. Hulle kan vleis en groente wees, ryk en dieet, suiwel en puree. Jy kan ook sampioenbouillon gebruik om voorgereg en verskeie souse voor te berei.
Om mee te begin, is dit die moeite werd om te sê dat sampioen-gebaseerde sous nie net baie lekker is nie, maar ook gesond. Dit is geen geheim dat sampioene hoog in proteïene is nie. Sommige mense noem hulle selfs bosvleis.
Behalwe dit het sampioenbouillon 'n lae energiewaarde. Daarom word dit dikwels gebruik om heerlike dieetgeregte voor te berei. Daar is verskeie maniere om die basis vir die eerste gereg met sampioene voor te berei. Oorweeg die gewildste opsies.
Sampioen-sjampignonbouillon
Om hierdie weergawe van die vloeibare gereg voor te berei, benodig jy 'n paar sampioene wat jy die meeste gebruik, 'n pot water, 'n ui en wortels.
Was groente deeglik. Verwyder die pette van die sampioenpote en verwerk dit apart. As jy wil, kan jy eers die sampioene fyn maak. In hierdie geval sal die vloeistof meer geurig en ryk wees. Sny die wortels in halwe ringe, en laat die ui voorlopig heelmaak dit skoon.
Plaas al die bestanddele in 'n pot water en sit die houer op die stoof. Wanneer die vloeistof kook, let op 40-50 minute en kook die groente vir die aangeduide tyd. Indien nodig, voeg sout en speserye by die produkte. Tydens die kookproses word dikwels skuim gevorm. Dit moet verwyder word sodat die sampioenbouillon so deursigtig as moontlik kan wees.
Wanneer die tyd wat vir gaar gemaak is verby is, syg die resulterende vloeistof deur en gebruik dit dan vir die beoogde doel.
Sampioenbouillon: resep met vleis
Daar is 'n manier om 'n vloeibare sampioenbasis voor te berei met die byvoeging van stukkies vleis. In hierdie geval sal die gereg ryk word en 'n effens hoër kalorie-inhoud hê.
Soos jy weet, word die lekkerste vloeibare basisse van porcini-sampioene verkry. Hulle sal in hierdie resep gebruik word. Jy sal ook een klein hoenderfilet en jou gunsteling speserye nodig hê.
Spoel groente deeglik af onder lopende water en sny in blokkies. Plaas die produk in 'n pot water en laat staan vir 'n halfuur. Verwerk op hierdie tydstip die hoendervleis. Was dit en sny in klein stukkies.
Ná die gespesifiseerde tyd, sit die pot op die vuur. Sodra die vloeistof kook, sit die vleis daarin en meng die kos. Voeg jou gunsteling speserye by en prut die sampioenbouillon vir 'n halfuur nadat dit gekook het. Probeer om die skuim meer gereeld af te skuim en roer die kos.
Dieetopsie vir die kook van sampioenbasis
Vir mense op 'n sekere dieet, is daar 'n manierkook sampioen basis, wat feitlik geen kalorieë bevat. Jy sal enige sampioene en 'n uiekop nodig hê.
Spoel kos uit en sit dit in water. Sit die houer op die vuur en kook vir een uur. Dreineer dan die resulterende vloeistof en vul skoon water in. Sit die gehalveerde ui in die pan en kook die kos vir nog 'n uur. Na die gespesifiseerde tyd kan jy die nodige bestanddele byvoeg of voortgaan met die direkte verbruik van die gereg.
Gevolgtrekking
Nou ken jy verskeie opsies om sampioenbouillon te maak. Probeer elkeen van die voorgestelde metodes en kies die een waarvan jy die beste hou.
Dit is die moeite werd om te onthou dat sampioene lank gevries of gedroog kan word. Van sulke produkte word nie minder smaaklike en gesonde geregte verkry nie. Groente verloor feitlik nie hul eienskappe tydens berging nie.
Kook met plesier en eet reg. Geniet jou ete!
Aanbeveel:
Georgiese beesvleis: kookopsies, resepte
Georgiese kookkuns is 'n spesiale kulinêre styl wat uit Georgië kom en oor baie eeue gevorm is. Vandag het ons vir jou interessante Georgiese beesvleisresepte voorberei wat jy maklik tuis kan kook. Jy kan nou leer hoe om 'n heerlike vleisgereg te kook, watter souse en geurmiddels daarby moet voeg
Muesli sonder suiker: kenmerke en kookopsies
Die muesli-kroeg is 'n gerieflike produk wat dikwels as 'n versnapering gebruik word. Sulke kos stil honger vinnig en voorsien die liggaam van energie. Dit word dikwels gebruik deur diegene wat hul gewig monitor, maar nie lekkers heeltemal wil opgee nie. Muesli sonder suiker is 'n goeie opsie vir 'n smaaklike en gesonde nagereg. Die voordele van die gereg en resepte vir die voorbereiding daarvan word in die afdelings van die artikel beskryf
Jellied mayonnaise-tert met ingemaakte vis: resep, bestanddele, kookopsies
Pastei is 'n wonderlike manier om jou gesin of onverwagte gaste te bederf. Van vinnige deegprodukte gepraat, die eerste een is mayonnaise-jellie-tert met ingemaakte vis. Die gereg is so maklik om voor te berei dat selfs 'n beginner dit kan hanteer. Die artikel bevat verskeie resepte, wat ons nou in detail sal oorweeg
Omelet met sampioene. Kookopsies en aanbevelings
N Goeie stewige ontbyt is die sleutel tot 'n suksesvolle dag. Om die maksimum voordeel uit die bestanddele in jou oggendmaal te kry, moet jy die regte gereg kies en voorberei. 'n Goeie opsie vir 'n ma altyd in die voor-etetyd is 'n omelet met sampioene
Wortels in die oond: kookopsies, resepte en aanbevelings
Van wortels kan jy nie net slaaie kook nie, maar ook baie ander smaaklike en gesonde geregte. Hoe om wortels in die oond te bak? Ons bied resepte met maaskaas, aartappels, broccoli, zucchini, suurroom, kaas, mayonnaise. Sulke geregte kan voorberei word vir kinders en vir diegene wat op 'n dieet is
