Die beste restaurant ter wêreld: gradering, beskrywing, spyskaart
Die beste restaurant ter wêreld: gradering, beskrywing, spyskaart
Anonim

Vir sommige mense is reis nie soseer om die land te leer ken nie, maar om die lewenswyse van plaaslike mense, hul lewenswyse, kookkuns en geskiedenis te leer ken. Daarom is dit nie verbasend dat gastronomiese toere elke jaar meer en meer gewild raak nie. Watter lande het die beste restaurante? En is daar een wat die titel van die "lekkerste" in die wêreld verdien?

Bekende restaurante in Londen

Hierdie stad is die wêreldhoofstad van luukse spysenieringsinstellings. Hakkasan Hanway Place is 'n besonder gewilde restaurant wat slegs outentieke Chinese kombuis bedien, soos Peking Duck with Caviar. Sjef Tong Chee Hwi hou daarvan om sy gaste te verlustig met persoonlike kulinêre lekkernye. Die restaurant se spyskaart sluit ook 'n verskeidenheid nageregte en drankies in, insluitend oesjaarwyne. Die binnekant verdien spesiale aandag: dit is kamers wat deurtrek is met die kultuur van die Ooste, wat uitgedruk word in gesnede houtskerms van swart eikehout, antieke beeldjies wat met goud bedek is, en ander.dekor elemente. Byna alle mense in die resensies oor die instelling het die merk "uitstekend".

Londen se beste restaurante sluit ook die Sketch-lesinglokaal en -biblioteek op hul lys in. Hierdie Art Deco-meesterstuk is in die voormalige salon van Christian Dior geleë. Die restaurant se spyskaart sluit geregte van Britse, Europese en Franse kookkuns in, asook 'n groot wynlys. Die resensies van die restaurant is positief, maar sommige besoekers merk buitensporige patos in die interieurontwerp op.

Die beste restaurant in die wêreld
Die beste restaurant in die wêreld

Die beste restaurante in Italië

Jy moet eerstens aandag gee aan die instelling in die stad Modena, wat Osteria Franciscana genoem word. Die eienaar, wat ook die sjef is, produseer met sy goue hande iets wat geen fynproewer in die wêreld kan weier nie. Hy sit die maksimum van sy verbeelding in die kookproses in, eksperimenteer graag en skep regte kunswerke uit produkte. Die binnekant van die instelling is die eenvoudigste en mees onmerkwaardige, maar hulle is glad nie mal daaroor vir die ontwerpstyl nie.

Nog 'n hoogaangeskrewe Italiaanse restaurant is Piazza Duomo in Alba. Die eienaar van die onderneming is ook die sjef, maar hy het sy eie span. Saam berei hulle die heerlikste disse voor wat die begeertes van die mees veeleisende fynproewers sal bevredig. Die restaurant het 'n aangename atmosfeer wat deur moderne ontwerpers geskep word. Op die plafon is 'n lieflike fresko wat wingerdblare uitbeeld. Die spyskaart is redelik uiteenlopend: daar is vis, sampioene en seekos. Mense wat daar was, skryf in resensies dat ditdie restaurant is baie "warm" en dit lyk of jy tuis is. Hulle merk ook op dat die disse in hierdie instansie 'n fynproewersparadys is.

Italiaanse restaurant
Italiaanse restaurant

Die lekkerste Spaanse restaurante

Volgens TripAdvizor is Martin Berasategui in San Sebastian die beste restaurant ter wêreld! So 'n beoordeling is aan hom gegee deur die mense wat daar geëet het. Die “truuk” van die onderneming is dat die sjef en sy span geregte voorberei wat nêrens anders op die planeet Aarde gevind kan word nie. Tensy dit Martin Berasategui in 'n ander land is. Martin, die eienaar van die restaurant, het die kamers op 'n eenvoudige maar smaakvolle manier versier, wat dit baie elegant laat lyk. Die spyskaart is gevarieerd, dit het seker alles, selfs watervislewer en gestoofde pens. Maar bowenal is die manier waarop die gereg bedien word, 'n ware kunswerk. Daar word gesê dat aandete hier duur is, maar die moeite werd.

Maar die beste restaurante in Spanje stop nie daar nie. Volgens 'n ander publikasie verdien El Celler de Can Roca in Girona die titel van die eerste ter wêreld. Die instansie word bestuur deur drie broers wat eksperimentele aanbieding van geregte en avant-garde Spaanse kookkuns saamgesmelt het, plus 3 Michelin-sterre, en die 40 jaar oue restaurant verdien om die beste ter wêreld genoem te word. Die moderne interieur, 'n yslike wynlys en 'n wye verskeidenheid lekkernye laat besoekers langer daar bly. 'n Besoek aan so 'n instansie sal ook 'n netjiese som kos, maar dit sal vir 'n leeftyd onthou word.

Spanje restaurante
Spanje restaurante

Franse restaurante metlekker eet

Volgens dieselfde TripAdvizor-diens beklee Maison Lameloise in Shanyi die derde plek op die ranglys van "Die beste restaurant ter wêreld". Die instansie is in die hotel met dieselfde naam geleë en het 3 Michelin-sterre. Vakansiegangers skryf dat hierdie restaurant jou nie net toelaat om te ontspan nie, maar om dit met smaak te doen, want selfs die mees gesofistikeerde fynproewers sal die geregte wat hier bedien word op “5” gradeer.

Nog 'n wenner van drie Michelin-sterre, Guy Savoy, is ook gewild. Hierdie restaurant in Parys is opvallend vir die feit dat die spyskaart elke seisoen verander. Sjef Guy Savoye het sy onderneming in 'n kontemporêre styl ontwerp wat hoofsaaklik wit en bruin gebruik. Spesialiteite is artisjoksop met truffels en poffertjiesbrioche met sampioene, seebaars gebak met skubbe in 'n romerige truffelsous, en rabarberroomys met blomme in vanieljesous. In die resensies beoordeel baie vakansiegangers die restaurant met die hoogste telling.

Restaurant in Parys
Restaurant in Parys

Gastronomiese toer deur Rusland: watter instelling verdien die titel van die beste?

Dit is natuurlik nie die beste restaurant in die wêreld nie, maar die geleentheid om bo almal anders in die land te wees, moet ook verdien word. Hierdie titel is toegeken aan die instelling "Pushkin", wat in Moskou geleë is. Die restaurant vervoer diners met gemak terug na die 1800's. 'n Goed ontwerpte Pushkin-styl interieur, kinderopvoerings, lewendige musiek en baie tradisionele Russiese geregte wat volgens edel resepte voorberei is, maak hierdie plek 'n gunsteling onder baie Moskoviete en gaste van die hoofstad.

Londen Restaurante
Londen Restaurante

Die enigste en beste restaurant in die wêreld - is daar een?

Dit is moeilik om so 'n instelling te noem, want daar is geen verenigde stelsel vir die beoordeling van 'n plek van openbare spyseniering deur verbruikers nie. En daar is baie ander publikasies, en hulle bepaal almal die gradering volgens hul eie reëls. Restaurantateurs en gastronomiese kritici het byvoorbeeld hul lys gemaak – die top 10, wat in die Britse tydskrif The Restaurant Magazine gepubliseer is:

  1. Die eerste plek het gegaan aan die Spaanse onderneming El Celler de Can Roca in Girona.
  2. Die Italiaanse restaurant Osteria Franciscana in Modena neem die tweede plek in.
  3. Noma – Kopenhagen.
  4. Sentrale Restaurant – Lima.
  5. Eleven Madison Park – New York.
  6. Mugaritz – San Sebastian.
  7. Aandete deur Heston Blumenthal – Londen.
  8. Narisawa – Tokio.
  9. D. O. M. – Sao Paulo.
  10. Gaggan – Bangkok.

Dit is so interessant in elke stad, in elke land om restaurante te besoek en geregte van bekende en eenvoudig talentvolle sjefs te proe. So hoekom maak jy nie jou eie ranglys van die beste restaurante ter wêreld nie?

Aanbeveel: