Cognac "Dombay" - elite alkohol van binnelandse produksie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Cognac "Dombay" is 'n ware meesterstuk wat deur Stavropol-wynmakers gebore is. Hierdie drankie het herhaaldelik deelgeneem aan verskeie plaaslike en internasionale uitstallings en kompetisies, waar dit ver van die laaste plekke geneem het. Die produksie van Dombay-konjak word streng beheer, om hierdie rede word alle tegnologie altyd ten volle nagekom. Daar kan eenvoudig geen afwykings wees nie. Danksy dit het elke bondel van die drank 'n onoortreflike smaak en uitstekende geh alte.

Dombay-konjak word, soos enige ander, vervaardig deur dubbele distillasie van droë witwyn. Dit is hoe druiwe alkohol verkry word. Verder word die distillaat vir veroudering gestuur, wat in eikehoutvate plaasvind. Dit is hierdie materiaal wat ryk is aan tanniene, wat die aroma eikehout-, vanielje- en speserynote gee. Die finale stadium is besig om te meng.

Dit beteken dat brandewynspiritus met verskillende veroudering in sekere verhoudings gemeng word. Dan bly dit net om die sterkte van die drank met gesuiwerde water te verminder. Baie hang ook af van hierdie komponent, en aangesien water inDie streek waarin Dombay geproduseer word, het spesiale smaakeienskappe en is kristalhelder, die konjak is werklik onoortreflik.

Belangrike feite

Die streek waarin die plant tans geleë is, is bekend vir sy unieke klimaatstoestande. Dit is 'n ideale omgewing vir die kweek van wingerdstokke met "konjak"-variëteite.

Produksie is in die 19de eeu geopen, maar toe is sjampanje hier voorberei. Maar die winkel vir die vervaardiging van konjak het in 1946 verskyn. Dit was uit hierdie werkswinkel dat 'n groot moderne konjakfabriek gegroei het. Die unieke smaak van Dombay-konjak het verskyn as gevolg van die feit dat silwerryke water daarby gevoeg word.

Daar is reeds hierbo gesê dat die arsenaal van die drank baie toekennings en medaljes het wat beide by binnelandse en buitelandse kompetisies ontvang is. Onder hulle is dertien goue medaljes en die gesogte Ruby Cross-toekenning.

Proe-notas

Dombay-konjak het 'n baie pragtige edel amberkleur met goudbruin tinte.

Hierdie drankie, soos enige ander brandewyn, moet uit 'n spesiale glas met 'n wye nek gedrink word. Voordat jy die eerste sluk neem, moet die glas met die drank effens warm word in die handpalms, dan sal die smaak en aroma heeltemal oopgaan en jy sal al sy sjarme kan voel.

In die aroma word eikehoutnote in die eerste plek gehoor, gekombineer met tone van vanielje en kaneel. Daarna verskyn appelkoos- en blomskakerings.

Volledigom al die smaakskakerings te geniet, moet jy die drankie 'n bietjie in jou mond hou voordat jy 'n sluk neem. Dan het die reseptore tyd om gewoond te raak aan sterk alkohol en duidelik al die note van konjaksmaak te voel. Cognac "Dombay" 8 jaar het 'n aangename sagte smaak met ligte sjokolade en vanielje notas. Daar is onopvallende note van kwaliteit tabak in die nasmaak. Die sterkte van die drankie is 40%.

Deskundige opinie

Resensies oor Dombay-konjak is altyd die positiefste. Fynproewers merk op dat die drank baie sag en aangenaam gedrink word. Selfs as jy een klein slukkie drink, verskyn 'n aangename warmte in die liggaam, wat stadig deur die liggaam versprei.

Een van die voordele van hierdie drankie is die algehele afwesigheid van 'n babelaas, selfs al is die hoeveelheid van hierdie sterk alkohol nie 'n bietjie bereken nie. Daar sal geen troebelheid wees nie, die kop is absoluut vars. Hierdie drankie word nie net in sy suiwer vorm bedien nie, maar ook as 'n bestanddeel in verskeie gewilde skemerkelkies.

Drankprys en plek van aankoop

Om 'n agt jaar oue konjak te koop sal nie moeilik wees nie, dit word in groot supermarkte verkoop, en in klein punte wat gelisensieer is om alkohol te verkoop, en op die internet in alkoholmarkte. As gevolg van die feit dat die kwaliteit van die drank altyd op die hoogste vlak is, word hierdie alkohol vinnig genoeg uitverkoop. Maar dit is nie so maklik om Dombay-konjak 10 jaar oud te koop nie, aangesien so 'n drankie in klein botteltjies uitsluitlik as 'n aandenking verkoop word.

Die koste van 'n drankie hang nie net af van die streek waarin'n aankoop gedoen word, maar ook vanaf die verkooppunt. In 'n groot supermark sal 'n bottel sterk alkohol waarskynlik goedkoper wees as in 'n klein gespesialiseerde punt. Die gemiddelde prys van konjak wissel van 600 tot 1000 roebels vir 'n halwe liter bottel.

Vals en oorspronklik

Benewens die feit dat die vervaardiging van Dombay-konjak deur die vervaardiger beheer word, word die kwaliteit daarvan ook deur die Federale Diens vir Regulering van die Alkoholmark gekontroleer. Elke bottel het 'n spesiale handelsmerk. Hierdie "plakker" waarborg die kwaliteit van die drankie.

As daar steeds twyfel oor die egtheid is, kan jy standaard verifikasiemetodes gebruik:

• Beide die etiket en die agterste etiket moet eweredig vasgeplak wees en 'n duidelike beeld hê.
• As jy die bottel omdraai, behoort die vloeistof stadig van onder af te dreineer.

En onthou dat konjak nie veel minder as bogenoemde prys kan kos nie.