Piesangs: nuttige eienskappe, kontraindikasies, kalorieë

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-18 00:51

Piesang is 'n soet, geurige, smaaklike vrug wat nie net deur kinders geliefd is nie, maar ook deur volwassenes. Dit kan 'n volledige versnapering tussen hoofma altye word, wat 'n toebroodjie of 'n soetbroodjie vervang. Maar nie alle mense is bewus van die skadelike en voordelige eienskappe van piesangs nie. Is dit moontlik om jouself te benadeel as jy gereeld hierdie vrug eet, of omgekeerd, jy kan net voordele daaruit verwag?

Chemiese samestelling

Piesangs is ryk aan vitamiene en minerale, dit bevat inulien, sowel as dieetvesel wat nodig is vir die funksionering van die spysverteringskanaal. Soos enige ander produk, bestaan hierdie vrug uit drie komponente - dit is proteïene, vette en koolhidrate, of BJU. Neem byvoorbeeld 'n groot piesang, weeg 135-140 g. Dit sal bestaan uit 3% proteïene, 1% vet en 10% koolhidrate. Kom ons kyk in meer besonderhede na die samestelling wat die voordelige eienskappe en kontraindikasies van piesangs bepaal.

VitamienA	Ondersteun die funksionering van die visuele stelsel Positiewe effek op die voortplantingstelsel Handhaaf normale veltoestand
Vitamien B1	Verbeter metabolisme in breinweefsel Neem deel aan die voorsiening van senuweeselle van voedingstowwe Help om geheue te bewaar
Vitamien B2	Hou vel jeugdig Versterk die naelplaat en haarfollikels
Vitamien B6	Voorkom die ontwikkeling van neurologiese siektes Voorkom die ontwikkeling van velsiektes Stimuleer die immuunstelsel
Vitamien B9	Neem deel aan selontwikkeling Belangrik vir hartgesondheid Voorkom fetale misvormings tydens swangerskap
Vitamien C	Besit antioksidanteienskappe Beskerm selle Versterk immuniteit Neem deel aan kollageensintese
Vitamien E	Besit antioksidanteienskappe Beskerm selle Positiewe effek op die voortplantingstelsel
Vitamien PP	Neem deel aan die vorming van hemoglobien en eritrosiete in die bloed Stimuleer metaboliese prosesse Verminderbloedcholesterolvlakke Verwyder gifstowwe uit die liggaam
Magnesium	Verbeter miokardiale bloedtoevoer Stimuleer die skildklier Verbeter vertering Positiewe effek op die voortplantingstelsel
natrium	Neem deel aan die regulering van water-soutbalans Normaliseer bloeddruk Neem deel aan die proses van vertering
Fosphorus	Handhaaf suur-basis-balans Bevorder normale spierfunksie Beïnvloed die aktiwiteit van die hart en niere positief
Kalium	Verminder bloeddruk Verminder die uitwerking van allergene Beïnvloed die toestand van die vel positief Verhoog fisiese uithouvermoë
Yster	Ondersteun die behoorlike funksionering van die immuunstelsel Positiewe effek op bloedvorming Neem deel aan die vorming van hemoglobien Normaliseer die tiroïedklier
Sink	Ondersteun die funksionering van die visuele stelsel Bevorder geestelike waaksaamheid Neem deel aan die aktiwiteit van endokriene kliere
Selenium	Reguleer die aktiwiteit van tiroïedhormone Beskerm selle teenvrye radikale
Mangaan	Neem deel aan die vorming van been- en kraakbeenweefsel Help om hormonale vlakke te handhaaf Neem deel aan die proses van hematopoiese Reguleer bloedsuiker Neem aktief deel aan die funksionering van die senuweestelsel
Fluoor	Voorkom karies Stimuleer beengroei
5-hidroksitriptofaan	Aminosuur omskep in serotonien in die menslike liggaam
Serotonin	Neurotransmitter, die sogenaamde "hormoon van geluk"
Growwe vesels	Vesel, 'n nie-verteerbare vesel wat dermbewegings vergemaklik
Pectin	Polisakkaried wat bydra tot die instandhouding van normale dermmikroflora deur skadelike stowwe te absorbeer
Inulin	Polisakkaried wat die groei van voordelige mikroflora bevorder wat patogene absorbeer, wat die ingewande reinig
Oligosakkariede	Komplekse koolhidrate
Vrugtesure	Het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die vel

Nuttige eienskappe van piesangs

In die beskrywing hierbopraat kortliks oor die voordele van 'n stof in die samestelling van die vrugte. Piesangs kan veilig 'n natuurlike antioksidant genoem word, wat help om selle te beskerm en die liggaam te reinig van die negatiewe effekte van vrye radikale, gifstowwe en ander skadelike elemente. Stowwe in die samestelling van die vrugte help om die normale funksionering van die senuwee-, endokriene en kardiovaskulêre stelsels, sowel as die bloedvormende organe en die spysverteringskanaal te handhaaf. Hulle help om slegte cholesterol uit te skakel, ondersteun die visuele stelsel, vertraag die verouderingsproses, beveg stres en liggaamsvet. Laaste maar nie die minste nie, die antioksidanteienskappe van die produk verhoed die vorming van kankerselle.

In kort, die samestelling van die piesang het 'n voordelige uitwerking op die hele liggaam, insluitend die vel. Dit is 'n ideale produk om energie te herstel na harde werk en die liggaam as geheel met senuweeagtige oorspanning.

moontlike skade

Diegene wat die onderwerp van behoorlike voeding bestudeer het, het waarskynlik inligting teëgekom dat hierdie vrug nie die beste opsie is vir 'n peuselhappie tydens 'n dieet nie. Die voordelige eienskappe van piesangs laat jou egter toe om 'n klein regstelling te maak. Eerstens, dit het nie so 'n hoë kalorie-inhoud dat jy die vrugte vir die hele dieet moet laat vaar nie. Tweedens bevat 'n piesang meer komplekse (stadige) koolhidrate as vinniges, en daarom sal suikers nie in liggaamsvet verander nie, maar in energie omgeskakel word. Derdens, die vrugte is baie voedsaam, dit is een van die beste opsies om die liggaam voedingstowwe te gee tydens 'n versnapering tussen ontbyt enmiddagete. Daarom is 'n piesang nie net moontlik nie, maar ook nodig om ten minste een keer per dag te eet.

Soos hulle sê, die belangrikste ding is om betyds te stop. Dit wil sê, as jy 6 piesangs per dag eet, is dit baie duidelik dat voordele in hierdie geval nie verwag moet word nie. Om skade te vermy, moet jy ook nie onryp vrugte koop nie, aangesien dit bydra tot gasvorming.

Kontraindikasies en beperkings vir gebruik

Dit is belangrik om nie net te weet van die voordelige eienskappe van 'n piesang nie, maar ook van wanneer 'n vrug skade kan aanrig. Eerstens, moenie vergeet dat selfs 'n gesonde persoon wat geen gesondheidsprobleme het nie, 'n piesang skadelik kan wees as dit oormatig verbruik word, wat probleme in die spysverteringskanaal en 'n algemene verswakking in fisiese toestand tot gevolg sal hê. Tweedens moet die vrugte met omsigtigheid gebruik word deur mense wat aan vetsug en diabetes ly. In hierdie geval is die gebruik erg beperk, dit is selfs raadsaam om dit met jou dokter te bespreek. Derdens, om die ontwikkeling van 'n ongewenste allergiese reaksie te voorkom, word dit nie aanbeveel om 'n piesang aan 'n kind onder 3 jaar oud te gee nie. Terloops, enigiemand wat allergies is vir latex moet nie hierdie vrug eet nie.

Ander, nie minder belangrik as nuttige eienskappe nie, piesang-kontra-indikasies is van toepassing op mense wat abnormaliteite in die hematopoietiese stelsel het. Dus, die vrugte kan skade aandoen met 'n neiging tot trombose en verhoogde bloedstolling. Die rede hiervoor is die vermoë van 'n piesang om oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder, wat die bloed selfs dikker maak. Hier is dit egter die moeite werd om die werking van inulien te noem, wat vloeibaarmaking bevorder. Dit is dus beter om met 'n dokter te praat of net af en toe piesangs te eet.

Sommige getalle: kalorie-inhoud en glukemiese indeks van die produk. Impak op die liggaam van diabete en diegene op 'n dieet

Piesang moet in baie beperkte hoeveelhede deur mense met diabetes verteer word. Boonop is dit beter om dit net soggens te eet, wanneer die liggaam alle inkomende koolhidrate in energie omskakel. Die glukemiese indeks van die produk is 18 eenhede, wat as aanvaarbaar beskou word. Dokters raai egter nie aan om op die voordelige eienskappe van 'n piesang vir die menslike liggaam te vertrou nie, aangesien skade in hierdie geval meer waarskynlik as goed is. Tog bevat hierdie vrug 'n groot hoeveelheid suiker. Ook, 'n piesang is moeilik om te verteer, en enige swaar kos kan, sonder oordrywing, die laaste een vir 'n diabeet wees. Die liggaam spandeer immers baie energie om kos te verteer.

Piesang is 'n relatief lae-kalorie kos, maar dit kan genoeg wees vir een peuselhappie. Dit wil sê, met 'n streng dieet, benewens hierdie vrug, moet jy niks anders by een ma altyd eet nie.

Kalorie-inhoud hang af van die grootte van die piesang. Dus, as sy lengte ten minste 15 cm is, sal die syfer 72 kcal, 18-20 cm - 105 kcal, 20-22,5 cm - 121 kcal en 23 cm of meer - 135 kcal wees. Hieruit volg dat een piesang per dag vir diegene wat op 'n dieet is, glad nie skade sal doen nie, maar inteendeel nuttig sal wees.

Spesiale voordele van piesangs vir vroue

Veral opmerklik is die effek van vrugte op die liggaam van die pragtige helfte van die mensdom. Nadat u die samestelling daarvan bestudeer het, word die voordelige eienskappe van 'n piesang vir vroue baie duidelik. Alle stowwe het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die vel, handhaaf normale hormonale vlakke, help om van edeem ontslae te raak, het 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel, ensovoorts.

Vrugte is baie nuttig in die mees kritieke tydperke van 'n vrou se lewe – swangerskap en laktasie. Benewens 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel en hormonale vlakke, het 'n piesang 'n positiewe uitwerking op die intra-uteriene ontwikkeling van die fetus, as gevolg van die inhoud van foliensuur. Vitamien B6 help om ontslae te raak van sooibrand en versag die verloop van toksikose, en tokoferol is betrokke by die sintese van hormone in die liggaam van die verwagtende moeder. Vitamien E stimuleer die produksie van prolaktien, wat belangrik is vir voldoende laktasie.

Die belangrikheid van piesangs in mans se lewens

Die sterk helfte van die mensdom verdwyn dikwels in opleiding. Daarom word die voordelige eienskappe van 'n piesang vir mans uitgedruk in die vermoë om spierweefsel vinnig te herstel na swaar vragte. Die ding is dat dit na opleiding belangrik is om die verlies aan glikogeen betyds te herstel. As dit nie gedoen word nie, sal katabolisme plaasvind - die vernietiging van spierselle. Wel, 'n piesang doen uitstekende werk met hierdie taak, aangesien dit die liggaam van genoeg suikers voorsien.

En, natuurlik, moenie vergeet van al die ander positiewe eienskappe van die vrugte wat hierbo beskryf is nie. Die voordelige eienskappe van 'n piesang vir 'n man se liggaam (sowel as vir 'n vrou) is immunostimulerend,antioksidant, kalmerende effek, sowel as 'n positiewe effek op die voortplanting en kardiovaskulêre stelsels, die organe van die spysverteringskanaal.

Hoe is 'n piesang goed vir kinders?

As die baba nie allergieë en probleme met die maag het nie, dan kan die mees positiewe eienskappe van die vrugte verwag word. Stowwe in die piesang verseker die normale ontwikkeling van die beenstelsel en spierweefsel, stimuleer gesonde selgroei, verbeter slaap, versterk die immuunstelsel en die liggaam as geheel, verbeter breinfunksie en konsentrasie, en verminder geestelike en fisiese moegheid. Maar dit is belangrik om te onthou dat die voordelige eienskappe van piesangs vir 'n kind se liggaam slegs moontlik is met voldoende (nie oormatige) gebruik.

Is piesangvel gesond?

Daar is 'n bewering dat die skil van hierdie vrug nie minder bruikbaar is as die pulp nie. So is dit regtig. Die vel bevat die hoogste hoeveelheid growwe vesel, so dit is ideaal vir sagte en natuurlike dermreiniging. Boonop bevat die skil dieselfde voordelige stowwe as die pulp.

Hoe kan jy 'n piesangvel eet?

Nadat jy geleer het van die voordelige eienskappe van die piesangskil, dink jy aan die logiese vraag - hoe om die skil te gebruik? Om dit rou te eet, is immers ten minste 'n onaangename beroep. Daar is verskeie resepte wat die opname van die velle 'n aangename proses sal maak en natuurlik help om 'n baie smaaklike, gesonde gereg voor te berei. Dit kan byvoorbeeld geblus word. Aanvanklikdie skil word van buite goed gewas, dit is selfs raadsaam om 'n stywe kwas te gebruik om van die was ontslae te raak. Vervolgens moet die vel in stukke gesny word en 'n bietjie in 'n pan gebraai word. In hierdie geval moet olie nie bygevoeg word nie. Dan word die skil vir 10-15 minute in hoender- of groentebouillon gestowe totdat die tertsmaak verdwyn. Jy kan knoffel, kruisement, koriander, aromatiese kruie en geurmiddels byvoeg. Die voltooide gereg pas goed by vleis en vis. En as jy suikerstroop in plaas van sous byvoeg en die skil kook tot dik, kry jy heerlike versuikerde vrugte.

Wat kan jy met 'n piesang maak?

Mense eet hierdie vrugte feitlik altyd rou. En min mense weet dat die voordelige eienskappe van 'n piesang vir 'n persoon beoordeel kan word deur dit op 'n ander manier voor te berei. Van die soet vrugte kry jy 'n heerlike puree wat met ander fyngedrukte vrugte en bessies gekombineer kan word. Melkskommels word daaruit berei, die pulp word by natuurlike tuisgemaakte jogurt, kaaskoeke en ander nageregte gevoeg. Piesangs word gebak om later bedien te word saam met gebraaide vis of vleis, verskeie kerriegeregte. Hulle pas uitstekend saam met suur vrugte en is dikwels op die bestanddeellys vir ligte slaaie. Piesangs kan selfs as 'n bolaag vir gebak gebruik word, as 'n toevoeging tot roomys, en as een van die bestanddele vir koekroom. Oor die algemeen, om die voordelige eienskappe van 'n piesang vir die menslike liggaam te ervaar, is dit nie nodig om dit net rou te eet nie.