2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Elke huisvrou het haar eie truuks om hierdie of daardie gereg te kook. Meestal help die mees algemene voedselverwerkingstegnieke of die vervanging van bestanddele om die smaak van die gewone kos te verbeter. Dieselfde geld vir die bekende slaai "Shuba". Slaai, waarvan die resep aan absoluut almal bekend is, kan op 'n nuwe manier voorberei word. En hiervoor is dit glad nie nodig om die komponente daarvan heeltemal te verander of 'n duur rooi vis te gebruik nie. So kom ons begin.
Voorbereiding van bestanddele
Ons benodig: 1 mediumgrootte beet, 1 wortel, 1 ui, 3 eiers, 2 aartappels, 2 appels, 1 gesoute makriel(!), appelasyn en mayonnaise.
Sny voorgekookte groente op 'n medium rasper. Jy kan veilig beet saam met wortels kook, laasgenoemde sal beslis nie gevlek word nie. Maar dit is beter om aartappels en eiers in verskillende houers te plaas, aangesien langtermyn temperatuurbehandeling van eiers ongewens is. Proteïen sal vinnig sy sagtheid verloor, wat die kwaliteit van die gereg direk sal beïnvloed. Gooi die gekapte ui vir 10-15 minute met 'n glas yswater en 1 teelepel appelasyn. As basis vir "bontjasse", na my mening, is dit ideaal om makriel te gebruik. Hierdie vis is sagter, sonder klein bene, en vir haarnie minder delikate "bontjas" is nodig nie. Slaai, waarvan die resep goed is vir sy eenvoud, kan altyd ingewikkeld en voorberei word vir beide die feestafel en net vir aandete.
Slaaislaai versamel
Die klassieke volgorde van lae in 'n slaai kan altyd gebreek word. Ek bied my weergawe aan. Eerstens voer ons die onderkant van die skottel met 'n dun laag beet uit, en plaas dan eers 'n laag makriel. Geur die laaste liggies met mayonnaise. Lê dan die geweekte ui uit, wat voorheen in 'n vergiettes gegooi is. Na uie kom aartappels, wortels, eiers, appels en beet. Vir diegene wat nie bekommerd is oor hul figuur nie, is dit toelaatbaar om elke laag met mayonnaise te week. 'n Soet appel kan met suurlemoensap besprinkel word, wat die gewenste suurheid sal byvoeg en die kleur van die produk boonop vars hou. Vir 'n klein maatskappy kan jy lae in gedeelde slaaibakkies versamel, sodat jy 'n individuele "Shuba"-slaai kry. Die resep vir laasgenoemde is soortgelyk, net die lae word omgekeerd saamgestel, want. voor opdiening word die porsie eenvoudig op 'n plat bord omgedraai en versier.
Truuks van die handel
Hoe om 'n slaai te maak? "bontjas" moet so sag en lugtig as moontlik wees, en daarom moet jy nie elke laag afdruk nie. Om hierdie effek te bereik, is dit beter om 'n meer vloeibare mayonnaise te gebruik, wat maklik is om op die oppervlak van die lae te versprei. Groot beet is geneig om 'n minder intense en grasagtige smaak te hê, daarom is dit beter om 'n klein wortelgroente te kies. Lae wortels en appels is op sigself sappig, so jy moet dit nie met mayonnaise weeg nie. Die gebruik van 'n rooi ui sal maakblaarslaai is meer "sag" in smaak. Hoe word Shuba-slaai versier? Foto's van feestelike en alledaagse opsies is beter om dit vas te vang en met kookliefhebbers te deel. Dit is die moeite werd om vooraf oor die idee te dink, maar dit is wenslik om dit te implementeer net voordat die slaai bedien word. Immers, selfs baie smaaklik en mooi, maar die winderige gereg lyk onoortuigend.
Hier is die "bontjas" gereed! Slaai, waarvan die resep in alle kookboeke gevind word, is vir almal beskikbaar!
Aanbeveel:
Roereiers met kaas. 'n Eenvoudige gereg op 'n nuwe manier
Hierdie gereg word as die maklikste beskou. Miskien kan selfs 'n kind dit kook. Dit word ook die bachelor's dis genoem. Dit is 'n gebakte eier. Ten spyte van sy eenvoud, kan hierdie kulinêre skepping in 'n heeltemal nuwe lig aangebied word. Dit kan op verskillende maniere voorberei word, afhangende van die produkte wat gebruik word. Maar die hoofkomponent van so 'n gereg is natuurlik eiers
Aartappels: 'n resep op 'n nuwe manier
Die klassieke resep vir kapokaartappels sluit net botter en melk as bykomende bestanddele in. En hoe sal kapokaartappels smaak as jy nuwe bestanddele by die gereg voeg? Danksy 'n verskeidenheid produkte sal aartappels varser in smaak en 'n bietjie meer uitspattig word. Probeer om op 'n nuwe manier so 'n eenvoudige en met die eerste oogopslag bekende gereg te kook - kapokaartappels. Die resep word in verskeie weergawes aangebied
Bak die hele hoender elke keer op 'n nuwe manier in die oond
Hoender gebak in die oond is 'n opsie om 'n feesgereg voor te berei. Maar dit kan ook ’n rustige gesinsete opkikker. Danksy talle marinades, souse en speserye is dit moontlik om die voorbereiding van hierdie produk te diversifiseer en verbruikers elke keer met iets nuuts te verlustig
Solyanka in 'n stadige kookplaat of ou resepte op 'n nuwe manier
Solyanka - 'n heerlike, stewige, pittige sop met die aroma van gerookte vleis word beskou as 'n ou gereg van Russiese kookkuns. Solyanka in sommige streke van Rusland is vroeër "selyanka" genoem - dienooreenkomstig was die stel produkte eenvoudig, uit hul eie tuin
Frikkadelle met rys: 'n ou resep op 'n nuwe manier
Frikkadelle met rys is 'n gereg wat van kleins af aan almal bekend is. Ten spyte van die gemak van voorbereiding, kan selfs hierdie kulinêre skepping huishoudings verras
