2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Frikkadelle met rys is 'n gereg wat van kleins af aan almal bekend is. Ten spyte van die eenvoud van voorbereiding, kan selfs hierdie kulinêre skepping die huishouding verras. Al wat jy hoef te doen is om 'n paar bestanddele by te voeg en 'n bietjie kreatief te raak. Selfs kinders, wat die kieskeurigste eters is, sal verheug wees oor so 'n gereg. So, kom ons praat oor hoe om frikkadelle met rys gaar te maak.
Frikkadelle in melksous
Die naam klink baie ongewoon, maar die smaak van hierdie gereg is ongelooflik. Om dit voor te berei, benodig jy 250 gram maalvleis, 100 gram gekookte rys, 50 gram margarien, een eier, 'n glas vars melk, een ui, 'n klein lepel meel, 'n lepel groente-olie, speserye en vars pietersielie. Kook frikkadelle met rys soos volg. Maalvleis word gemeng met rys, wat effens ondergaar moet wees. Kap die ui fyn en braai liggies. Ons smeer dit na maalvleis. Ons ry ook 'n eier soontoe en gooi speserye en sout. Ons meng alles goed. Smelt die margarien in 'n kastrol en braai die meel. Gooi daarna die melk by en meng deeglik sodat geen klonte oorbly nie. Ons kook vir ongeveer 5 minute. Ons maak balletjies van maalvleis, rol in meel en braai aan elke kant. Vul dan die frikkadelle metryssous en prut vir 10 minute. Sit voor saam met 'n bygereg.
Frikkadelle in groentesous
Ons neem 500 gram maalvleis, 100 gram rys, sout, peper, twee uie, eiervrug, twee soetrissies, zucchini, 3 tamaties, 'n lepel tamatiepasta en stysel, kruie, suiker en groente-olie. Rys is vooraf gekook, maar laat dit effens rou. Meng dit met maalvleis en ui, wat ons baie fyn sny. Nou vorm ons gehaktballetjies in die vorm van klein balletjies. Ons maak al die groente skoon en sny in mediumgrootte blokkies. Verhit die olie in 'n braaipan en braai eers die ui en dan die res van die groente. Voeg tamatiepasta, stysel by hierdie mengsel en gooi water in. Wanneer die sous kook, verwyder dit van die hitte. Gooi van die sous in die pan, en lê dan die frikkadelle uit. Gooi alles met die oorblywende sous. Ons sit die frikkadelle met rys op die vuur en prut tot gaar. Aan die einde kan jy gekapte knoffel byvoeg om die sous op te kikker. As daar min vloeistof is, voeg dan water of sous by.
Visfrikkadelle
En nou die resep vir frikkadelle met visrys. Om dit te doen, moet jy 250 gram van enige visfilet, 30 gram rys, een eier, een wortel en ui, twee eetlepels tamatiesous, botter, meel en speserye neem. Ons maak die groente skoon en sny in dun repies. Ons was die visfilet en droog dit. Sny dit daarna in stukke. Ons slaan die filet oor deur 'n vleismeul. Kook die rys tot halfgaar, was dit sodat dit krummelrig is, en voeg by die gemaalde vis. Kom ons sit 'n eier daarin. AlmalPeper en sout die massa, en meng dan. Ons vorm frikkadelle met rys en rol in meel. Sodat die vulsel nie aan jou hande kleef nie, moet jy dit met water bevochtig. Braai frikkadelle in 'n pan en gooi tamatiesous met water. Prut vir sowat 20 minute oor lae hitte met die deksel toe. Vir kook kan jy maalvleis van verskillende soorte vleis (bees, vark, hoender) gebruik. As bykos is pasta of aartappels geskik.
Aanbeveel:
Geel rys en ander soorte rys wat bo gewone rys verkies moet word
Rys is baie gewild oor die hele wêreld. Elke jaar is daar meer en meer streke waar rys verbou word. Met verloop van tyd het mense geleer om baie verskillende smaaklike en gesonde disse daaruit te kook. Vir meer as 8000 jaar verbou mense hierdie gewas, maar Europa het dit byvoorbeeld eers gedurende die laat Middeleeue geken
Roereiers met kaas. 'n Eenvoudige gereg op 'n nuwe manier
Hierdie gereg word as die maklikste beskou. Miskien kan selfs 'n kind dit kook. Dit word ook die bachelor's dis genoem. Dit is 'n gebakte eier. Ten spyte van sy eenvoud, kan hierdie kulinêre skepping in 'n heeltemal nuwe lig aangebied word. Dit kan op verskillende maniere voorberei word, afhangende van die produkte wat gebruik word. Maar die hoofkomponent van so 'n gereg is natuurlik eiers
"Shuba"-slaai - 'n resep op 'n nuwe manier
Haring onder 'n pelsjas is 'n bekende gereg. Die eksperiment om haring met makriel te vervang was 'n sukses. Alles is eenvoudig en baie lekker
Eend met rys. eend resep met rys
Vandag sal ons leer hoe om gebraaide eend met rys gaar te maak. Ons het die beste resepte versamel sodat jy kan kies waarvan jy hou. Kook, eksperimenteer, bederf jou huishouding. Smaaklike ete
Frikkadelle met rys in 'n stadige kookplaat: resep met foto
Frikkadelle is 'n baie veelsydige gereg wat van enige vleis gemaak kan word. Dit hang alles af van smaakvoorkeure. As hierdie gereg aan kinders bedien word, is dit beter om gemaalde hoender te kies. Dit word sagter en sappiger, anders as vark- of beesvleis. Laasgenoemde is geskik vir dieetgeregte. Vir gemaalde varkvleis is dit beter om matig vetterige stukke te neem, soos 'n nek of ham
