Hoe om pannekoekmengsel te maak? Gereed mengsel vir pannekoek: resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Weet jy hoe om pannekoekmengsel te maak? As jy vir die eerste keer van so 'n produk hoor, dan sal ons sy gedetailleerde resepte hieronder beskryf.

Algemene inligting oor tuisgemaakte lekkernye

Pannekoek is 'n kulinêre produk wat berei word deur beslag te braai, in 'n warm braaipan gegooi. Hierdie gereg is gewoonlik rond van vorm. Dit kan aan tafel bedien word met heeltemal ander versnaperinge. Boonop word dun pannekoeke dikwels gebruik om vulsel daarin toe te draai.

Hoe kan jy so 'n smaaklike en hoë-kalorie produk kook? Gereed mengsel vir pannekoek word in byna alle winkels verkoop. Dit voldoen egter nie altyd aan al die vereistes van kwaliteit en veiligheid nie. Daarom is dit beter om dit self te kook.

Hoe om pannekoekmengsel by die huis te maak?

Daar is baie opsies om so 'n produk voor te berei. Die gewildste is die een waarvoor die volgende bestanddele gebruik word:

• koringmeel - ongeveer 6 koppies;
• mieliemeel - ongeveer 1,5 koppies;
• wit suiker - ½ koppie;
• melkpoeier - ongeveer 1,5 koppies;
• bakkerypoeier (bakpoeier) - ongeveer 2 groot lepels;
• gejodeerde sout - ½ nagereglepel.

Drëmassagaarmaakproses

Tuisgemaakte pannekoekmengsel is maklik en maklik om voor te berei. Om dit te doen, gebruik 'n diep bak en pan. Koring en mieliemeel word daarin uitgelê, en witsuiker, melkpoeier en gejodeerde sout word ook bygevoeg.

Omdat die pannekoek goed gaar word tydens die braaiproses en nie taai uitdraai nie, moet 'n bietjie bakpoeier of die sogenaamde bakpoeier ook by die los mengsel gevoeg word.

Waar om grootmaatmassa te stoor?

Pannekoekmengsel kan vir 'n geruime tyd gestoor word. Maar dit is op voorwaarde dat so 'n produk in 'n droë kamer geplaas word, sonder toegang tot sonlig.

Jy kan die voltooide massa in 'n glasfles of in 'n gewone plastieksak hou.

Maak droë karringmelkmengsel

Droë mengsel vir pannekoek by die huis kan met verskillende produkte voorberei word. As jy los karringmelk beskikbaar het, sal dit baie smaaklike en bevredigende produkte maak.

Dus, om droë massa vir pannekoek voor te berei, moet jy koop:

• koringmeel so lig as moontlik - ongeveer 600 g;
• beetsuiker - ¼ koppie;
• droë karringmelk (in poeiervorm) - ongeveer 1/2 koppie;
• tafelkoeldrank - 2 dessertlepels;
• bakpoeier - 20g;
• eierpoeier - 1 groot lepel;
• tafelsout - 5 g.

Droë produk voorbereiding metode

Die betrokke pannekoekmengsel word op presies dieselfde manier voorberei as in die vorige resep. Om dit te doen, neem 'n groot droë houer, en smeer dan om die beurt ligte meel, los karringmelk, tafelsoda, beetsuiker, tafelsout en bakpoeier daarin. Sommige huisvrouens voeg ook droë eierpoeier by die basis. Dit sal pannekoeke meer elasties en smaakliker maak.

Hou die voltooide mengsel net op 'n droë plek waar die son se strale nie val nie.

Pannekoekmengselresep met suurroom en eierpoeier

Min mense weet, maar benewens die tradisionele vloeibare suurroom, wat in winkels verkoop word, kan jy maklik 'n soortgelyke produk aankoop, maar net in droë vorm. Danksy hierdie komponent sal jou pannekoeke sagter en smaakliker word.

Dus, om pannekoekmengsel by die huis te maak, moet jy koop:

• ligte suiker - 1/3 koppie;
• koringmeel - ongeveer 4 koppies;
• eierpoeier - 10 g;
• droë suurroompoeier - ongeveer 2/3 koppie;
• tafelkoeldrank - 2 dessertlepels;
• bakpoeier - ongeveer 15g;
• fyn tafelsout - ongeveer 5 g.

Hoe om te kook?

Selfs 'n tiener kan droë pannekoekmengsel maak. Om dit te doen, word al die gelyste komponente afwisselend in 'n diep bak gelê, waarna dit intensief geroer word. Terselfdertyd word massa-uniformiteit noodwendig bereik.

Jy kan die voltooide mengsel onmiddellik gebruik nadat al die bestanddele gemeng is, asook na 'n rukkie. Daar moet kennis geneem word dat so 'n grootmaat produk vir 'n paar maande in 'n donker plek gestoor kan word.

Hoe om te gebruik?

Die pannekoekmengsel is net so maklik om te gebruik soos om te maak. Om dit te doen, gebruik heeltemal verskillende produkte. Iemand meng die grootmaat massa met drinkwater, en iemand voeg melk, kefir en selfs jogurt daarby. Die belangrikste ding is om die regte proporsies te kies.

Dus, om heerlike tuisgemaakte pannekoek te maak, moet jy 'n vol glas water met een glas droë mengsel kombineer. Meng hierdie bestanddele baie versigtig sodat klonte nie in die skottelgoed vorm nie.

As jy nie eierpoeier by die droë mengsel gevoeg het nie, dan kan jy 1 vars hoendereier daarin insluit. Dieselfde geld vir karringmelk en suurroom.

Pannekoeke wat met gesmelte botter gemaak word, is ook baie lekker. Hierdie vloeibare bestanddele word in 'n aparte bak gemeng en eers dan word die grootmaatmassa daarby gevoeg. Vir eenvormigheid van die deeg kan dit met 'n klitser of menger teen lae spoed geknie word.

Hoe om te braai?

Braai 'n pannekoekbasis gemaak van 'n droë mengsel op presies dieselfde manier as gewone deeg. Om dit te doen, word 'n deel van die basis uitgelê in 'n braaipan wat verhit en met sonneblomolie gesmeer is, en dan word dit gebraai totdat 'n kenmerkende rooierige oppervlak verskyn (aan beide kante).

Daarnawanneer die pannekoek gereed is, moet dit met botter gegeur wees.

Verbruikersresensies

Gebruik baie huisvroue droë mengsel vir pannekoek? Resensies sê dat sulke mense 'n minderheid is. Dit is deels te wyte aan die feit dat moderne dames nie eers bewus is van die moontlikheid om pannekoekmengsel by die huis te maak nie.

Dieselfde mense wat 'n soortgelyke massa by enige geleentheid gebruik, rapporteer dat hulle danksy dit uiteindelik geleer het hoe om nie net lekker te kook nie, maar ook 'n vinnige ontbyt vir hul gesin. Aangesien pannekoekpoeier beskikbaar is, moet dit slegs met water of 'n ander vloeistof verdun word, en dan vir die beoogde doel gebruik word.

Daar moet ook op gelet word dat die smaak van 'n nagereg wat met 'n droë mengsel gemaak word, nie verskil van die smaak van pannekoek wat op die tradisionele manier gekook is nie.