Pragtige gereg vir die feestafel: gevulde tamaties met kaas of hoender

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Watter gasvrou wil nie hê die disse op haar feestafel moet nie net heerlik wees nie, maar ook baie mooi? Om jou, byvoorbeeld, Nuwejaarsspyskaart te diversifiseer, kook gevulde tamaties met kaas. Hierdie voorgereg sal veral gewild wees onder gaste, en vriende in die kombuis sal jou beslis vra om die resep te deel. Wat meer is, hierdie lekkerny het geen eksotiese bestanddele nodig nie en is redelik maklik om voor te berei.

Vakansieresep: gevulde tamaties met kaas en broodkrummels

Vir veelvuldige porsies benodig jy:

• 2 groot ryp tamaties, ferm, geen duike of skade nie;
• 30g harde kaas;
• 3 eetlepels. eetlepels fyngemaakte broodkrummels;
• olyfolie, knoffel en sout.

Hierdie Franse gereg word ook tamaties genoem"Provençaals", en dit word op hierdie manier voorberei: vir die vulsel, meng broodkrummels, gekapte kaas, speserye soos Provence-kruie en olyfolie. Jy kan ook fyngemaakte knoffel byvoeg. Meng die massa deeglik. Berei groot en sterk tamaties soos volg voor: sny die bokant af (sowat 'n vyfde van die tamatie) en verwyder die pulp met 'n lepel. Jy moet 'n soort bakkies kry waar jy die vulsel moet sit. Bak gevulde tamaties met kaas en beskuitjies in die oond vir 15 minute, of vir dieselfde tyd in die mikrogolf. En nou is die heerlike gereg gereed! As jy dit vir die feestafel wil bedien, neem 2-3 keer meer van die aangeduide bestanddele, want 'n paar porsies is beslis nie

genoeg vir almal - daar sal meer as genoeg mense wees wat gebakte tamaties wil eet.

Terloops, jy kan beskuitjies uit die vulsel haal en tamaties gaarmaak wat met kaas en knoffel gevul is. In hierdie geval, sit gerasperde kaas op die bodem van die groente wat op die voorheen aangeduide manier voorberei is, dan 'n paar uieringe en fyngekapte knoffel, en breek 'n eier bo-op (neem 'n klein grootte sodat die eiergeel nie lek nie die rande van die groente). Sout, sprinkel peper en gekapte kruie oor. Bak vir 25 minute in die oond (teen 180 grade). 'n Heerlike en ongewone gereg is gereed.

Tamaties gevul met hoender en kaas

Hierdie bederf is reeds meer bevredigend, want saam met parmesaan voeg ons witvleis daarby. Vir veelvuldige porsies benodig jy:

• 3-4 rondteof ovaal tamaties met stewige dik mure;
• 200 g gekookte hoenderfilet;
• 100 g kaas, dit is die beste om 'n harde verskeidenheid in sulke resepte te gebruik, byvoorbeeld "Cheddar" of "Parmesaan";
• mayonnaise en speserye.

Berei eers die tamaties voor: was, verwyder die bokant en skep die pulp met 'n lepel uit. In die gevolglike "bak", sit eers die hoenderborsie, in klein stukkies gesny, dan mayonnaise gemeng met geurige speserye, bedek aan die einde van alles met 'n ruim laag gerasperde kaas. Bak gevulde tamaties (kaas en hoender) vir 15 minute by 200-230 grade, dan sal die kaas goed verbruin, en die groente sal bedek wees met 'n verstommende mooi kors. Bo-oor die tamaties kan jy kruie sprinkel, of die gereg op 'n groot bord bedien wat met slaaiblare bedek moet wees. Maak seker dat geen gas sal weier om so 'n lekkerny te probeer nie.