Pastei eenvoudige soet in die oond

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie van ons kan ons nie ons lewe sonder tuisgebak voorstel nie. Sommige mense hou van Franse croissants, ander hou van Amerikaanse kaaskoeke, ander verkies Oostenrykse strudel, en iemand hou van eenvoudige hartige en soet pasteie. Laasgenoemde se resepte sal in vandag se materiaal aangebied word.

Met oranje

Hierdie geurige soetsuurdeeg sal 'n ware vonds wees vir huisvroue wat beide vegetariërs en sitrusliefhebbers wil behaag. Dit bevat nie 'n enkele produk van dierlike oorsprong nie, en limonade word as 'n vloeibare basis gebruik. Om dit self tuis te maak, sal jy beslis nodig hê:

• 250g hoëgraadse bakmeel.
• 100ml gedeodoriseerde olie.
• 150 g fyn wit suiker.
• 150ml limonade.
• ½ oranje.
• Bakpoeier.

Begin 'n eenvoudige soetpastei deur groente-olie te verwerk. Dit word in enige geskikte houer gegooi, versoet en dan aangevul.limonade. Dit alles word geskud en met meel en bakpoeier gemeng. Die so gemaak deeg word versigtig in 'n lang geoliede pan gegooi, met lemoenskywe versier en by 180°C gebak tot gaar met 'n gewone tandestokkie.

Met maaskaas en semolina

Hierdie eenvoudige soetkoek, wat iets gemiddeld is tussen 'n kasserol en 'n kaaskoek, sal organies in die spyskaart van elke suurmelkliefhebber inpas. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 400 g in die winkel gekoopte brosbrood.
• 150 g fyn wit suiker.
• 500g sagte wrongel.
• 50ml room.
• 3 rou eiers.
• 100g droë semolina.
• ½ pakkies botter.
• Vanillin.

Voorafgedrukte beskuitjies word met gesmelte botter gekombineer, op die bodem van 'n ronde vorm gelykgemaak en kort in die yskas gesit. Na 'n kort rukkie word die verharde koek bedek met 'n vulsel gemaak van sagte maaskaas, vanillien, suiker, room, semolina, fyngekapte eiergele en geklopte proteïene. Bak die koek vir vyftig minute by 'n temperatuur van 180 ° C. Voor gebruik word dit heeltemal afgekoel en dan eers in porsies gesny.

Met konfyt

Hierdie eenvoudige soetkoek kan gereeld in die winter gebak word wanneer vars vrugte en bessies nie beskikbaar is nie. Om dit te kry sal jy beslis nodig hê:

• 200 g van enige dik konfyt.
• 350g hoëgraadse bakmeel.
• 150 g wit suiker.
• 2 rou eiers.
• ½ pakkies kwaliteit botter.
• Bakpoeier.

Effens gesmelte botter word goed met suiker gevryf, en dan met eiers, bakpoeier en meel gemeng. Die voltooide deeg word in twee ongelyke dele verdeel. Die meeste daarvan word versigtig langs die bodem van die geoliede vorm versprei en bedek met enige vrugte- en bessiekonfyt met 'n minimum stroopinhoud. Dit alles word onder die res van die deeg versteek en vir veertig minute by 'n temperatuur van 180 ° C gebak.

Met heuning

Hierdie donsige en hoogs aromatiese koek het 'n poreuse tekstuur en kan as basis vir meer komplekse nageregte gebruik word. Om dit voor te berei, sal jy beslis nodig hê:

• 100 g fyn wit suiker.
• 300g hoëgraadse bakmeel.
• 200 g vloeibare heuning.
• 3 eiers.
• ¾ pakke botter.
• Bakpoeier.

Voordat jy 'n eenvoudige soetkoek kan maak, moet jy aan botter werk. Dit word uit die yskas gehaal en vir 'n kort rukkie by kamertemperatuur op die tafel gehou. Sodra dit effens smelt, word dit met suiker gemaal en met vloeibare heuning aangevul. Dit alles word met eiers, meel en bakpoeier gemeng, en dan versigtig in 'n gesmeerde vorm oorgeplaas en by 'n temperatuur van 180 ° C gebak tot gaar, waarvoor jy 'n gewone tandestokkie kan gebruik.

Met kakao

Hierdie eenvoudige soetkoek word gemaak met tweekleurdeeg. As gevolg van sy ongewone voorkoms, word dit ook genoem"Sebra". Om dit self te maak, sal jy beslis nodig hê:

• 150 g fyn wit suiker.
• 250g hoëgraadse bakmeel.
• 2 eiers.
• 1 eetlepel l. onversoete kakaopoeier.
• 4 eetlepels. l. dik suurroom.
• ½ stokkies botter.
• Bakpoeier en vanillien.

Eiers word saam met suiker bygevoeg en sterk geskud. Suurroom, gesmelte botter, bakpoeier, vanillien en meel word afwisselend in die resulterende massa ingebring. Volledig voorbereide deeg word deeglik geroer en in twee gedeel. Een van die dele word met kakao oorgeverf, die tweede word onveranderd gelaat. Die deeg word om die beurt in 'n gesmeerde vorm uitgelê sodat 'n patroon wat soos 'n gestreepte sebravel lyk, verkry word. Bak die koek by 190 °C vir 'n bietjie langer as 'n halfuur.

Met kiwi

Hierdie eenvoudige maar baie aantreklike eksotiese vrugtetert kan spesiaal vir 'n kindervakansie gebak word. Hiervoor benodig jy:

• 6 kiwi.
• 1 eier.
• 200 g bakmeel.
• 2 teelepel bakpoeier.
• 2 eetlepels. l. fyn wit suiker.
• 3 eetlepels. l. vars melk.
• ¼ pakkies botter.

Om 'n soet vulsel te maak, benodig jy:

• 100 g gekapte amandels.
• 50g fyn wit suiker.
• 75g botter.
• 1 eetlepel elk l. vars melk en meel.

Om 'n eenvoudige soetkoek te maak, is dit nie genoeg om alles byderhand te hê nie. Hiervoor benodig jy ookweet in watter volgorde om hulle saam te meng. Alle droë bestanddele, insluitend gesifte meel, word in 'n diep houer gegooi.’n Eier, gesmelte botter en melk word ook soontoe gestuur. Alles word goed met die hand geknie, op die bodem van 'n skottel gesmeer wat met perkament uitgevoer is, met kiwi-ringe versier en vir tien minute by 200 ° C gebak. Nadat die gespesifiseerde tyd verloop het, word die toekomstige pastei geskink met 'n sous gemaak van melk, meel, amandels, suiker en botter, en dan terug na die oond vir 'n bietjie minder as 'n kwartier.

Met piesangs

Hierdie sagte en heerlike tropiese vrugte-gegeurde gebak sal sekerlik beide ouer en jonger liefhebbers van tuisgemaakte pasteie behaag. Om dit voor te berei, sal jy beslis nodig hê:

• 100 g goeie margarien.
• 150 ml vars melk.
• 1, 5 koppies fyn wit suiker.
• 2 koppies bakmeel.
• 2 teelepel bakpoeier.
• 2 eiers en 'n piesang elk.
• Sout en vanielje.

Voordat jy 'n eenvoudige soetpastei maak, waarvan die resep sekerlik in die kulinêre spaarvarkie van elke sorgsame huisvrou sal wees, moet jy margarien doen. Dit word op die tafel gelaat om te smelt, en dan met suiker gevryf en aangevul met fyngedrukte piesangs. Dit alles word gemeng met vanielje, sout, melk, bakpoeier en meel. Die resulterende homogene deeg word versigtig na 'n hoë vorm oorgeplaas en by 180-190 ° C gebak tot gaar, wat met 'n tandestokkie nagegaan kan word.

Met mayonnaise en appels

Ervare huisvroue, wat nie-standaardgebruike vir gewone produkte kan vind, is deeglik bewus daarvan dat gekoopte Provençaalse sous nie net vir slaaie gebruik kan word nie, maar ook as 'n komponent van bakdeeg. Om 'n oorspronklike en baie eenvoudige soet mayonnaise-tert voor te berei, waarvan die resep net hieronder aangebied word, benodig jy:

• 4 eiers.
• 1 groot appel.
• 250 g mayonnaise.
• ½ teelepel droë koeksoda.
• 10 eetlepels elk l. fyn wit suiker en meel.

Hierdie eenvoudige resep vir 'n soet mayonnaise-tert kan maklik herhaal word deur enigiemand wat weet hoe om iemand anders se aanbevelings te volg. Die eiers word bygevoeg met suiker en klits goed met 'n menger. Die oorblywende komponente, insluitend vinnige koeldrank, word afwisselend in die resulterende massa ingebring. Die resulterende deeg word in 'n vorm gegooi, aan die onderkant waarvan daar dun appelskywe is. Alles word versigtig gelykgemaak en by 180-190 ° C gebak tot gaar, wat met 'n tandestokkie nagegaan kan word.

Met appels en suurroom

Hierdie delikate en baie smaaklike gebak sal sekerlik byval vind by alle liefhebbers van eenvoudige soet pasteie. Appels gee dit 'n aangename suurheid en asemrowende aroma. Om dit self te maak, sal jy beslis nodig hê:

• 3 eiers.
• 3 ryp appels.
• 1 teelepel droë koeldrank.
• ½ teelepel gepoeierde kaneel.
• 1 koppie elk suiker, swaar room en meel.
• Kombuissout.

Gesouteeiers word intensief verwerk met 'n menger, en geleidelik bygevoeg korrelsuiker. Suurroom, koeldrank, kaneel en meel word afwisselend in die gevolglike welige massa ingebring. Die volledig voorbereide deeg word intensief gemeng en in 'n hoë vuurvaste bak gelê. Dit alles word versier met appelskywe en gebak teen 'n temperatuur van 160-180 ° C vir nie langer as 'n uur nie.

Met appels en kefir

Diegene wat die oorblyfsels van 'n ongebruikte suurmelkdrankie in die yskas het, kan aanbeveel word om 'n eenvoudige soetpastei daarvan te maak. Appels maak dit veral sappig en baie gesond. Om dit self tuis te bak, sal jy beslis nodig hê:

• 2 eiers.
• 3 ryp appels.
• 50ml gedeodoriseerde olie.
• 2 koppies bakmeel.
• 1 teelepel droë koeksoda.
• 1 glas suiker en kefir elk.

Eiers word bygevoeg met suiker en klits tot donsig. Daarna word kefir, groente-olie, koeldrank en meel afwisselend by hulle gevoeg. Die resulterende deeg word gelyk op die bodem van 'n hoë hittebestande vorm, bedek met dun appelskywe en gebak by 170-180 ° C vir veertig minute.

Soet pampoentertresep

'n Eenvoudige resep vir heerlike en gesonde gebak sal 'n wonderlike vonds wees vir huisvroue wie se gesinne vegetarisme aanhang. Om dit self by die huis te herhaal, sal jy beslis nodig hê:

• 310g droë semolina.
• 330 g gerasperde pampoenpulp.
• 110 g fyn wit suiker.
• 260ml koeldrank.
• 1'n pakkie bakpoeier.
• 1/3 teelepel droë koeksoda.
• Sil en suurlemoensap.

Gerasperde pampoenpulp word met koeldrank aangevul. Sitrusskil, suurlemoensap, koeldrank en suiker word afwisselend in die resulterende massa ingebring. Dit alles word gemeng met bakpoeier en semolina, en na 'n halfuur word dit oorgeplaas na 'n hoë vuurvaste bak en gebak by 180 ° C tot heeltemal gaar, om te kyk watter hulle 'n gewone tandestokkie gebruik.

Met wortels en kefir

Hierdie helder, hartlike en bekostigbare pastei het 'n ryk oranje tint en 'n kenmerkende verfrissende smaak. Om hierdie gesonde en ekonomiese gebak self te maak, benodig jy:

• 150g melkmargarien.
• 2 eiers.
• 2 teelepel bakpoeier.
• 2 koppies gerasperde wortels.
• 1 koppie elk meel, semolina, suiker en kefir.
• Vanillin.

Eers word die graankos met 'n gefermenteerde melkdrank gegooi en gelaat om te swel. Daarna word vanillien en eiers wat met suiker geklits is, daarby gevoeg. Dit alles word met gerasperde wortels, meel, bakpoeier en gesmelte margarien gemeng en dan op die bodem van 'n hoë vuurvaste vorm gelykgemaak en by 200 ° C gebak tot gaar, waarvoor 'n gewone tandestokkie goed sal doen.

Met wortels en hawermout

Bak gemaak met die tegnologie wat hieronder bespreek word, is nie net mooi en smaaklik nie, maar ook gesond. Dit bevat neute, gedroogde vrugte, hawermout en melk. Daarom kan dit veilig ingesluit word in die spyskaart van klein minnaars.lekkers. Om dit met jou eie hande te kook, sal jy beslis nodig hê:

• 2 groot sappige wortels.
• 200g hawermout.
• 500 ml melk.
• 50 g elk suiker, uitgedopte neute en rosyne.
• 1,5 teelepel elk gemmer, kaneel en bakpoeier.
• Sout en vanielje.

Voorafgeskil, gewas en gerasperde wortels word met gemmer aangevul en dan met versoete melk gegooi. Dit alles word gemeng met gestoomde rosyne, vanielje, sout, bakpoeier, kaneel en neute. Nie vroeër as 'n kwartier later nie, word die ingegote deeg na 'n hoë vuurvaste bak oorgeplaas en by 190 ° C gebak tot gaar, wat maklik is om met 'n tandestokkie na te gaan.

Met perskes en jogurt

Hierdie lugtige en ongelooflik geurige koek, wat 'n aangename klam tekstuur het, herinner ietwat aan appel-charlotte. Om dit self vir jouself en jou huishouding te bak, sal jy beslis nodig hê:

• 140g perske-jogurt.
• 1 koppie wit suiker.
• 1, 5 koppies bakmeel.
• 2 groot ryp perskes.
• ½ pakke botter.
• 1/3 teelepel elk bakpoeier en koeldrank.
• Vanillin.

Effens gesmelte botter word met gegranuleerde suiker geklits, en dan aangevul met jogurt en weer verwerk met 'n menger. In die volgende stadium word die resulterende soet massa gemeng met soda, bakpoeier, vanillien, meel en stukkies perskes. Dit alles word versigtig oorgedra na 'n hoë hittebestande vorm en gebak vir 40-45 minute by 'n temperatuur van 180 ° C.

Met perskes enmaaskaas

Hierdie kleurvolle oop tert word gemaak met krummelrige broskorsdeeg. Dun bros koek, bedek met die fynste wrongel en vrugtevulsel, herinner baie aan die bekende Amerikaanse gebak en sal 'n uitstekende toevoeging tot 'n beker brandende tee wees. En almal wat byderhand het, kan dit sonder enige probleme doen:

• 200g hoëgraadse bakmeel.
• 100 g fyn wit suiker.
• 1 eier.
• ½ stokkies botter.
• Vanillien, bakpoeier en sout.

Om die vuller voor te berei sal jy beslis nodig hê:

• 500g sagte wrongel.
• 200 g dik vars suurroom.
• 2 eiers.
• 6 vars perskes.
• 2 eetlepels. l. aartappelstysel.
• 2/3 koppie gepoeierde suiker.
• Vanillin.

Eers moet olie hanteer word.’n Halfuur voor die verwagte aanvang van die proses word dit uit die yskas gehaal en op die tafel gelaat. Die ontdooide produk word getritureer met vanielje, sout, eier en suiker, en dan met meel gemeng en oor die bodem van 'n hoë ronde vorm versprei. Die gevolglike koek word eweredig bedek met 'n vulsel gemaak van maaskaas, suurroom, gepoeierde suiker, vanillien en stysel. Alles is netjies gelyk gemaak en bedek met perskeskywe. Een van die eenvoudigste soet pasteie word in 'n oond verhit tot 180-200 ° C gebak. Voor opdiening moet dit afgekoel word en dan eers in porsies gesny word.