Taart in die oond op kefir. Pastei met kool op kefir in die oond

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

As jy jou geliefdes met heerlike gebak wil trakteer, maar jy het baie min tyd, let dan op hierdie artikel. Daarin sal ons jou vertel hoe om 'n koek in die kefir-oond gaar te maak, asook om jou bekend te stel aan klein truuks wat sulke nageregte lugtig en lig maak.

Piesangpastei

As jy jou geliefdes wil verras, berei dan 'n oorspronklike mannik voor vir 'n gesinsteepartytjie. As gevolg van die feit dat ons die deeg met behulp van kefir en sonder eiers sal maak, sal die nagereg baie lig en minder hoë-kalorie wees. Lees die instruksies om 'n piesangkefirpastei voor te berei:

• 200 gram semolina gemeng met suiker (100 gram).
• Gooi kefir in 'n dun stra altjie in die droë mengsel. Moenie vergeet om die massa heeltyd te roer om die voorkoms van klonte te vermy nie. Voeg aan die einde 'n bietjie vanielje en 'n sak bakpoeier by.
• Skil en sny twee piesangs.
• Sprooi 'n silikoon-bakskottel met water en gooi die helfte van die deeg daarin. As jy sal weesgebruik 'n vorm wat van 'n ander materiaal gemaak is, dan moet dit vooraf met olie gesmeer en met broodkrummels besprinkel word.
• Lê 'n laag piesangs versigtig uit en vul dit dan met die tweede deel van die deeg.
• Bak die koek in 'n voorverhitte oond tot gaar.

Plaas die voltooide nagereg oor in 'n skottel, sprinkel dit met poeiersuiker deur 'n sif en versier met piesangskywe, wat met suurlemoensap besprinkel moet word. Versier elke stukkie met vars kruisementblare, indien verlang.

Pastei met kool op kefir in die oond

Jy kan verbasend vinnig 'n heerlike bederf vir tee op kefir voorberei. Die deeg vir so 'n tert is sag, en die vulsel is geurig. Hoe om 'n koek in die oond op kefir te kook:

• Kombineer een glas kefir met 150 gram gesmelte botter, 'n halwe lepel gebluste koeldrank, 'n halwe eetlepel suiker en een hoendereier. Meng al die bestanddele tot glad.
• Voeg twee of twee en 'n halwe koppies meel by die deeg, en meng dan alles weer goed.
• Gooi die helfte van die deeg in 'n geskikte gesmeerde oondbak.
• Smeer die vulsel. Eerstens 'n laag fyngekapte witkool, dan dille, en aan die einde twee eiers, in klein blokkies gesny. Elke laag moet gesout en gegeur word met gemaalde peper.
• Gooi die tweede deel van die deeg versigtig op die vulsel en sit die bakplaat in die voorverhitte oond om te bak tot gaar.

Eenvoudige kefir-koolpastei

Selfs die mees onervare kok kan hierdie eenvoudige resep hanteer. Om 'n uitstekende resultaat te kry, moet u net die instruksies noukeurig lees en ons aanbevelings volg. Kooltertresep:

• Kom ons berei eers die vulsel voor. Jy sal 300 gram vars kool moet neem, die blare van mekaar skei en in klein blokkies sny. Verhit daarna water in 'n kastrol en kook die toekomstige vulsel vir 20 minute daarin.
• Een uiskil, kap met 'n mes en braai in groente-olie tot goudbruin.
• Sit die gekookte kool op 'n sif en verwyder alle oortollige vloeistof, en braai dit dan in 'n pan vir 20 minute. Moenie vergeet om sout en gemaalde peper by te voeg nie.
• Om die vulsel lekkerder te maak, voeg een gekookte eier by, fyngedruk op 'n medium rasper.
• Terwyl die vulsel stowe, berei die deeg voor. Om dit te doen, kombineer in 'n geskikte bak een glas kefir, een eier, 'n glas gesifte meel, 'n bietjie koeldrank en sout na smaak. Roer die bestanddele totdat dit in 'n homogene massa verander.
• 100 gram harde kaas rasper op 'n fyn rasper.
• Vir vulsel, meng met 'n klitser of menger een eier en twee eetlepels mayonnaise.
• Smeer 'n oondbak met groente-olie, sprinkel meel oor. Gooi die voltooide deeg liggies daarin, sit die vulsel op die oppervlak daarvan, vul dit met sous en strooi gerasperde kaas oor.

Kookpastei in 'n voorverhitte oond tot goudbruin. As jy twyfel, steek die deeg deur met 'n tandestokkie of houtstok.

Vinnige kefirpastei met konfyt in die oond

Die vulsel vir hierdie nagereg kan enige konfyt, konfyt of marmelade wees. Die tert kan baie vinnig voorberei word en getrakteer word op gaste wat sonder waarskuwing op jou toegesak het. Hoe om 'n soet kefirpastei in die oond gaar te maak:

• In 'n geskikte bak, kombineer een glas kefir, een eier en suiker (na smaak).
• Voeg een koppie konfyt, 'n bietjie koeksoda en twee koppies meel by die mengsel.
• Roer al die bestanddele, gooi die resulterende deeg in 'n vorm en stuur dit om in 'n voorverhitte oond te bak.

Oor 'n halfuur sal 'n eenvoudige nagereg gereed wees. As jy wil, kan jy die koek in die lengte sny en dit met suurroom of konfyt smeer.

Maklike koek in vyf minute

Bak 'n ligte teetyd-happie wat net 'n bietjie tyd neem om voor te berei. Vir die vulsel stel ons voor dat jy gekookte eiers en groen uie gebruik. Lees hoe om 'n vinnige kefirpastei te kook. Die resep vir die lui is baie eenvoudig:

• 500 ml kefir meng met meel (200 gram). Voeg twee hoendereiers, bietjie sout, peper en 'n pakkie bakpoeier by.
• Sny drie eiers en 'n bos groen uie lukraak. Rasper 100 gram kaas op 'n fyn rasper, en meng dan al die produkte.
• Smeer 'n oondbak met olie, gooi die helfte van die deeg daarin,lê die vulsel uit en vul dit met die tweede helfte van die deeg.

Ná 20 minute, haal die koek uit die oond, laat dit afkoel en sny in porsies. Sit nagereg voor met suurroom en sojasoussous.

Sjokoladepastei met kefir-maaskaas

Die koek wat volgens hierdie resep voorberei is, smaak soos 'n lugtige koek. Die marmerkleur van die nagereg kan verkry word deur kakao en maaskaas te meng, en met 'n ligte vulsel sal jy dit lig gee. Hoe om 'n vrugte-kefirpastei te maak:

• Kombineer en meng dan 'n halwe koppie suiker, 200 gram sagte botter en vier eiers.
• Voeg 100 ml kefir, 'n bietjie gebluste koeldrank, sout, 250 gram meel en drie eetlepels kakao by die deeg.
• Klits 'n halwe glas suiker, twee eiers en 350 gram maaskaas afsonderlik met 'n menger.
• Smeer 'n tertvorm met olie, gooi die helfte van die deeg daarin en sit dan die helfte van die wrongelvulsel. Die volgende laag sal ingemaakte vrugte (150 gram) wees wat bo-op die maaskaas gesmeer moet word.
• Lê dan die helfte van die oorblywende deel van die deeg uit, die wrongelvulsel en weer die deeg.

Bak nagereg in 'n goed voorverhitte oond. Dit neem gewoonlik ongeveer 'n uur om hierdie tert gaar te maak.

Kokospastei

Hierdie nagereg sal jou behaag vanweë sy sagte deeg en aangename romerige smaak. Kook klapperpastei in die oond op kefir is baie eenvoudig. Virhierdie:

• Meng een eier, 200 ml kefir, 'n glas suiker, een en 'n halwe glas meel en 'n sak bakpoeier in 'n geskikte bak. Gooi die beslag in 'n gesmeerde vorm.
• Vir die vulsel, meng 'n glas suiker, 100 gram klapper en vanielje na smaak. Smeer die strooisel eweredig oor die oppervlak van die deeg.
• Bak die tert tot gaar, sowat 30 minute. Gooi room oor die voltooide nagereg en laat dit 'n bietjie brou.

Sny klappernagereg in porsies en bedien saam met warm tee.

Heerlike kefirpastei met appels

Kyk na hierdie sappige vrugte-nageregresep. Miskien sal jy selfs meer daarvan hou as die gewone Charlotte. Die geur van vars appels en kaneel sal 'n tikkie troos en kalmte na jou huis bring. En ons sal die koek soos volg in die oond op kefir gaarmaak:

• Vier sappige appels, skil en pitte. Sny die eerste twee in klein blokkies (ons sal dit in die deeg sit), en die tweede twee in dun skywe (vir versiering).
• Meng twee eiers met suiker en voeg die sap en skil van een suurlemoen daarby. Voeg twee koppies gesifte meel, 'n bietjie koeksoda en 'n teelepel gemaalde kaneel by 'n bak.
• 100 gram botter smelt op die stoof of in die mikrogolf, verkoel tot kamertemperatuur en voeg by die deeg. Gooi 'n glas kefir daar, sit appels en 'n halwe glas ontpitte rosyne. Roer al die bestanddele tot glad.
• Gooi beslag ingesmeerde skottel, versier die oppervlak met appelskywe en bak die nagereg tot gereed.

As jy wil, kan jy die bokant van die tert borsel met appelkonfyt of heuning, en die botter met groente-olie vervang.

Gevolgtrekking

Ons sal bly wees as jy daarvan hou om 'n kefir-tert te kook. Hoe om te kook, resepte en wenke wat jy in ons artikel kan lees. Dit bly net om jou kennis prakties te toets en jou familie en vriende te verras met heerlike disse.