Cowberry-kolwyntjie: stap-vir-stap-resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tuisgemaakte kolwyntjies is die perfekte begeleiding vir enige warm drankie. Hulle kan ook 'n gewone versnapering wees wanneer jy iets sag en smaaklik wil hê. Smeltende soet deeg sal veral smaaklik wees as lingonbessies as vulsel daarvoor gebruik word. Klein rooi bessies skep nie net kontras in die kolwyntjie nie, maar gee dit ook 'n unieke smaak. Boonop is bak redelik eenvoudig om voor te berei.

Cowberry-en-sjokoladekolwyntjies

Lys van bestanddele:

1. Swaar room - 12 eetlepels.
2. Meel - 3 koppies.
3. Eiers - 6 stukke.
4. Witsjokolade - 150 gram.
5. Cowberries - 1,5 koppies.
6. Bakpoeier - 1 dessertlepel.
7. Suiker - 1 koppie.

Hoe om lingonberry-kolwyntjies in vorms te maak

Het jy 'n begeerte om jou gesin met tuisgebakte koeke te bederf? Dit is nie moeilik om dit te doen met behulp van eenvoudige en bewese resepte nie. En as jy terselfdertyd steeds verskillende bessies gebruik wat hul eie geur ensuur, gebak sal besonder lekker uitdraai.

Eerstens moet jy swaar room in 'n waterbad plaas en na verhitting stukkies witsjokolade daarby voeg. Roer die mengsel liggies met 'n silikoonspatel totdat dit heeltemal opgelos is.

In 'n ander, verkieslik diep skottel, moet jy al die eiers breek en suiker byvoeg. Klits hulle met 'n menger tot 'n dik, lugtige toestand. Dan, volgens die resep vir 'n kolwyntjie met lingonbessies, moet jy 'n effens afgekoelde sjokolade-roommengsel in die geklopte massa inbring en roer. Sif die meel afsonderlik met 'n sifbeker in 'n bak en voeg die bakpoeier daarby. Jy moet dit bietjie vir bietjie byvoeg, nie vergeet om te roer nie. Sit die gewaste lingonbessies bo-op en meng dit goed met die deeg.

Volgende moet jy papier- of silikoonvormpies op 'n bakplaat uitlê en dit vul met gaar deeg met bessies, maar nie heeltemal nie, wat hulle ongeveer 'n derde leeg laat. Cowberry-kolwyntjies moet vir 30-35 minute by 180 grade gebak word tot 'n mooi goudbruin kleur. Dan moet jy hulle uit die oond haal, laat afkoel en die vormpies verwyder. Rangskik lugtige en geurige kolwyntjies op 'n gereg en bied heerlike en delikate gebak om aan jou geliefdes te toets, om jou gunsteling tee of koffie te brou.

Delikate kolwyntjie met bosbessies

Bestanddele:

1. Melk - 2 koppies.
2. Meel - 4 koppies.
3. Vars bosbessies - 200 gram.
4. Eiers - 4 stukke.
5. Suiker - 2 koppies.
6. Koeksoda -1 dessertlepel.
7. Botter - 1/4 pak.

Kookmetode

'n Baie eenvoudige en pretensielose gebak sal beslis by almal aanklank vind: van klein tot groot. Die deeg is los en sag, en die bygevoegde vars bessies sal 'n tikkie van hul unieke smaak byvoeg. As jy 'n nagereg binne 'n kort tydjie en sonder enige moeite moet voorberei, dan kan jy kennis neem van die resep vir 'n kolwyntjie met lingonbessies.

Jy moet begin deur al die produkte wat daarin aangedui word, voor te berei. Dan, in 'n bak met hoë mure, kombineer geklitste hoendereiers en suiker. Klits hulle dan met 'n blender.

Verhit die melk apart in 'n ysterbak tot warm en roer die koeksoda by. As jy wil, kan jy ook vanieljesuiker byvoeg. Sif dan die koringmeel daarin en meng die bestanddele goed. Meng geklitste eiers met meel gemeng in melk en meng weer. Spoel vars lingonbessies onder die kraan af en smeer op kombuishanddoeke om alle oortollige vog te absorbeer. Die deeg en vulsel is voorberei, nou moet dit gekombineer word.

Bak kolwyntjies

Om dit te doen, smeer eers die hele vorm met sagte botter. Vervolgens kan jy 'n kolwyntjie met lingonbessies op twee maniere versamel. In die eerste, versprei die bessies op die bodem van die vorm en gooi dit met deeg. In die tweede, gooi eers die helfte van die deeg, waarop die lingonbessies lê, in en voeg dan die res by. Plaas die gevulde vorm in die oond en bak die koek vir 40 tot 50 minute by 180 grade. Maak seker dit is gereed deur 'n toetspen te gebruik. Haal die bruin en donserige koekpan uit die oond.

Laat dit heeltemal afkoel en plaas op 'n bord of skottel, afhangend van of die vorm vir bak gebruik is: rond of reghoekig. Aan die einde, as jy wil, kan jy die gaar kolwyntjie versier met bosbessies. Bedien hierdie nagereg saam met melk, kakao of koffie. Maar as jy tee of sap verkies, dan kan jy natuurlik 'n heerlike kolwyntjie saam met jou gunsteling drankies geniet.

Tuisgemaakte nagereg met bosbessies op kefir

Lys van bestanddele:

1. Suiker - 1,5 koppies.
2. Meel - 3 koppies.
3. Kefir - 1,5 koppies.
4. Eiers - 3 stukke.
5. Koeksoda - 1,5 teelepel.
6. Cowberries - 300 gram.

Bak kook

'n Klaargemaakte kefir-kolwyntjie met lingonbessies sal altyd welig wees as jy 'n eenvoudige reël volg – moenie koeksoda met bakpoeier vervang nie. Dit is wat waarborg dat die baksel los en lugtig sal wees. Hierdie resep sluit nie vette in nie, wat reeds in oormatige hoeveelhede verbruik word. Nog 'n pluspunt van so 'n koek met bessies is die kombinasie van soet deeg met suur lingonbessies. Dit maak klaargemaakte gebak ongelooflik lekker en geurig. Terloops, bessies kan enigiets wees.

Hierdie lingonberry-koek word volgens die resep in die oond voorberei. Eerstens moet jy die meel twee keer sif. Meng dan suiker en vars eiers in 'n bak wat gerieflik is om te klits. Klits hulle dan goed tot dik.menger. Afsonderlik, in 'n diep bord, kombineer kefir en koeksoda, wat dadelik goed gemeng moet word. Dan is dit nodig om die mengsel in 'n groter bak te gooi en 'n dik massa geklitste eiers met suiker daarby te voeg. Roer deeglik en gooi die voorbereide meel in die resulterende homogene massa. Volgende, met 'n menger teen minimum spoed, meng alles weer goed en klits liggies. Die deeg wat volgens die resep voorberei is, moet vir 'n rukkie eenkant geskuif word en met die bessies hanteer.

Cowberries moet van die takke geskei word en goed met koue lopende water gewas word. Verwyder die vloeistof wat daarop oorbly met servette. Dan moet jy die bestaande silikoon-, glas- of ystervorm met olyfolie smeer. Dit moet veral versigtig gedoen word as 'n figuursirkel gebruik word, in die middel waarvan daar 'n gaatjie is. Daarna moet jy 'n paar bessies in die vorm sit en dit met deeg bedek. Dan weer bessies en 'n laag deeg. Gebruik al die lingonbessies in hierdie volgorde.

Gevul, maar nie tot heel bo nie, plaas die vorm op 'n bakplaat en stuur dit na die oond, vooraf aangeskakel en verhit tot 190 grade. By hierdie temperatuur sal die koek vir 45 minute bak. Dit sal goed rys, welig word en rooi word. Nadat u dit gebak het, kan u dit nie dadelik uit die vorm verwyder nie, u moet die nagereg daarin laat totdat dit amper heeltemal afgekoel is. Dan moet jy dit versigtig uithaal en op 'n groot en mooi bord sit. Poeiersuiker kan 'n versiering wees, maar selfs daarsonder lyk 'n kolwyntjie met lingonbessies baie mooi. Indienhet heerlike gebak saam met jou gunsteling drankies gekook.

kolwyntjies is wonderlike tuisgebakte koeke wat baie sal geniet. Om 'n nagereg voor te berei, is dit genoeg om een van die resepte vir lingonberry-muffins te volg wat hierbo beskryf word. Foto's van klaar gebak lyk baie smaaklik. Boonop kan die bessies in die vulsel na u goeddunke vervang word en sodoende die gereg elke keer 'n unieke en nuwe smaak gee.