Cowberry-water: kookresepte, keuse van bestanddele, voordele en nadele, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die genesende eienskappe van hierdie immergroen plant is sedert antieke tye bekend. Vir etlike eeue red lingonbessies mense van baie siektes. Aftreksels, sappe en medisinale tee word van die bessies en blare daarvan voorberei. En ook baie dikwels maak hulle lingonberry water. Dit is maklik om hierdie drankie voor te berei, enige huisvrou, selfs 'n beginner, sal klaarkom.

Kenmerke en beskrywing van bosbessies

Die verspreidingsgebied van lingonbessies is redelik groot. Wilde struike kan gevind word in Oos-Asië, Wes-Europa en die Koreaanse Eilande. Onlangs is lingonbessies op industriële skaal gekweek. Sy het:

• Pragtige pienk blomme in die vorm van klokkies.
• Helderrooi vrugte.
• Groenerige koordvormige wortels.

Cowberry groei in die vorm van 'n bos, waarvan die hoogte 2,5 m bereik. Wat smaak betref, lyk dit soos bosbessies, maar die vrugte is baie digter en kleiner.

Voordele van samestelling

Bessies bevat 'n redelike groot hoeveelheid asetielsalisielsuur,wat 'n preserveermiddel is. Danksy hom word lingonberry-produkte redelik goed gestoor en verloor nie hul voorkoms nie. Daarbenewens is hierdie stof in staat om die bloed te verdun en die eerste manifestasies van cholesterolplate op die wande van bloedvate te beveg.

Lingonberries is ryk aan vitamien C, E en A. Dit is onontbeerlik vir verkoue, sowel as vir enige inflammatoriese prosesse. Vitamien C help om siektes te bestry en die immuunstelsel te versterk, terwyl vitamiene A en E direk op die fokus van inflammasie inwerk en die weefsels van die beskadigde orgaan regenereer.

Hoe om te kies?

Koeibessies moet ryp wees. Uiterlik het sulke vrugte 'n karmosynrooi tint, 'n digte skil en 'n elastiese tekstuur. Dit is in hierdie bessies dat die maksimum hoeveelheid kinien-, appel- en melksure bevat sal wees.

Die rypwordingstydperk is aan die einde van die somer of die begin van die herfs. Dit hang alles af van die streek waar die struike groei. Om te voorkom dat die bessies plooi, is dit die beste om dit in 'n rietmandjie te versamel. Maak seker dat jy die stingels en blare verwyder. En spoel dan die bessies onder lopende water af en droog op 'n lap.

Voordele van lingonberry water

Cowberries spog met 'n hoë inhoud van asetielsalisielsuur, beter bekend as aspirien. In medisyne word dit as 'n koorswerende middel gebruik. Ook:

• Water van bessies word gebruik om die liggaam van gifstowwe te reinig en metabolisme te herstel. Hierdie middel het homself goed bewys vir artritis, artrose en jig.
• Dankie aan die groothoeveelheid vitamien A-lingonbessies word gebruik in die behandeling van tuberkulose. Hulle herstel redelik effektief beskadigde longweefsel, gee krag aan die pasiënt en versterk sy immuniteit om die siekte verder te beveg.
• Die sure in lingonbessiesap is nuttig vir sommige maagkwale. Wetenskaplikes beweer dat lingonbessiewater antitumorstowwe bevat wat die voorkoms van onkologie in die geval van peptiese ulkussiekte voorkom.
• Water gemaak van die vrugte van hierdie plant is uitstekend om bloeddruk te reguleer. Dit bevorder vasodilatasie en word daarom sterk aanbeveel vir gebruik in aterosklerose en hipertensie.
• Drink van die vrugte kan gebruik word vir diarree wat veroorsaak word deur disbakteriose of ligte voedselvergiftiging.
• Gereelde gebruik van lingonbessiewater verjong die liggaam, verbeter vel- en haartoestand.

Gebruik bessies

U kan verskeie medisyne uit die rooi bosbessies voorberei wat die immuunstelsel perfek sal versterk en die doeltreffendheid van alle interne organe sal herstel. Die eenvoudigste resep is soos volg: die vrugte word met 'n blender tot 'n puree-toestand fyngedruk en die sap word uitgedruk. Later word dit verdun met voorafgekookte verkoelde water en deur die dag geneem as 'n vasodilator, pynstiller en tonikum.

Bessies kan ook deur 'n versapper of versapper gevoer word.

Hoe om water van bessies te maak

Die gebruik van suiwer sap word as onprakties beskou. Dikwels word dit met water verdun. Die smaak van lingonbessies lyk soos bosbessies. Weens die groot hoeveelheid suur en tanniene is dit effens bitter. Soms hou kinders nie van die smaak van lingonbessiesap nie en moet dit met heuning of korrelsuiker verbeter.

Die bessies is redelik dig en klein. Daarom is dit soms makliker om lingonbessiewater daarvan te maak as om sap uit te druk. Dit blyk 'n baie smaaklike drankie waarvan volwassenes en kinders hou.

Cowberry sonder suiker

Hoe maak mens bosbessiewater? Dit is eenvoudig genoeg. Jy benodig 'n hout- of glashouer waarin voorafbereide bessies uitgelê word. Die vrugte word gesorteer, die blare verwyder en onder lopende water gewas. Groen, onryp bessies word nie toegelaat nie. Vervolgens word die houer met bessies heeltemal gevul met koel water en bedek met 'n deksel. Cowberry-water word vir 30 dae in 'n donker en koel plek toegedien.

Water met suiker

Soms moet jy lingonberry-water met suiker maak. Dit is meer na die smaak van kinders. Om dit te doen, word die vrugte geskuif en in 'n glashouer geplaas. Die mees geskikte sal 'n drie- of vyf-liter-fles wees. Bessies word met stroop gegooi, wat voorberei word teen 'n koers van een glas suiker per vyf liter water. Die vloeistof moet effens verkoel wees, by 'n aangename kamertemperatuur. Dit moet ook vir 30 dae toegedien word.

Cowberry met suurlemoenbalsem

Hoe om lingonberry-water voor te berei om die smaak daarvan te diversifiseer?’n Drankie met die byvoeging van suurlemoenbalsemblare het homself goed bewys. Water word saam met geurige gras gekook, afgekoel en in 'n houer met bessies gegooi. Die vloeistof moet verfrissend wees, met 'n suur smaak. Suiker word nie spesiaal daarby gevoeg om nie die terapeutiese effek van hierdie samestelling te bederf nie. Danksy hierdie kombinasie kan jy die liggaam versadig met vitamiene en spoorelemente. Naamlik:

• Kalsium, verantwoordelik vir die gesondheid van bene, hare en naels.
• Genoeg groot hoeveelheid yster betrokke by die proses van bloedsirkulasie.
• Fosfor, wat die senuweestelsel merkbaar versterk, en ook deelneem aan die vorming van die breinsel. Die gebrek aan hierdie element lei tot geestesversteurings en geheue inkorting.

Cowberry met heuning en kaneel

Hierdie lingonberry-waterresep is ontwerp om immuniteit gedurende die koue seisoen te versterk. As jy daagliks een koppie van hierdie drankie saam met heuning drink, kan jy die griep-epidemie vermy en die hele herfs-winterseisoen sonder verkoue deurgaan.

Om dit voor te berei, benodig jy ongeveer 1 kg lingonbessies, drie glase vloeibare heuning, kaneel en sowat 2 liter skoon water. Die bessies word vir 72 uur toegedien. Die samestelling sluit noodwendig kaneel in. Heuning word by die reeds voorbereide water gevoeg en gefiltreer.

Resep vir die winter

Cowberrywater word goed in die winter gestoor, maar slegs as die kooktegniek gevolg word. Bessies moet fyngemaak word om sap te vorm. Bo-op die houer moet jy onderdrukking plaas en dit dan na 'n koue plek stuur. Die beste opsie sou weeskelder of balkon. Die bessies kan ook met suiker gemaal word, en in die winter eenvoudig verdun word om bosbessiewater te kry. Dit kan gevries geberg word en deur die jaar gebruik word.

Hoe gevaarlik is die drankie?

Nie almal kan witbessiewater drink nie. Dit word nie aanbeveel om dit tydens behandeling met enige medikasie te gebruik nie, aangesien dit met chemikalieë kan bots. Lingonberries verlaag bloeddruk merkbaar en word dus nie aanbeveel vir mense met hipotensie nie. As gevolg van die groot hoeveelheid suur in die bessies, word die drank nie aanbeveel vir mense met gastro-intestinale probleme nie, veral met gastritis. Dit is ook verbode om lingonbessies aan kinders onder 12 maande te gee. Boonop kan bessies 'n allergiese reaksie uitlok.

Gebruikerresensies

In hul resensies praat gebruikers baie oor die voordele van lingonberry-water en die gevare daarvan om dit te gebruik. Sy het sommige gehelp, en andersom vir ander. Om nie in die aantal ongelukkiges te val nie, moet jy die kontraindikasies noukeurig lees.

Die meeste mense beveel aan om lingonberry-water te gebruik om immuniteit te handhaaf en verkoue te behandel. Die beste effek, te oordeel aan die resensies, gee 'n drankie met die byvoeging van heuning en kaneel. Danksy heuning word die voordelige eienskappe van lingonbessies verbeter, en kaneel beveg patogene mikroflora in die spysverteringskanaal.

Ouers van jong kinders beveel aan om 'n lingonberry-drankie van die sap van uitgedrukte bessies en gekookte water te maak. Die konsentrasie moet swak wees. Om die smaak te verbeter, kan jy 'n bietjie suiker of heuning byvoeg. So 'n middel verminder die temperatuur perfek tydens 'n verkoue en versnel die genesingsproses. Volgens die ouers word die simptome van die siekte die volgende dag minder uitgespreek. Loopneus en seer keel word verminder by kinders.