Sjokolade Suurlemoen Roomkoek Resep

Sjokolade Suurlemoen Roomkoek Resep
Sjokolade Suurlemoen Roomkoek Resep
Anonim

Resepte vir ligte koeke is baie nuttig wanneer daar nie tyd of begeerte is om 'n koek of tert gaar te maak nie. Hulle is nie so hoog in kalorieë soos ander gebak nie, hulle is maklik en lekker om te versier.

koek resep
koek resep

En die resep vir koeke sal nooit so relevant wees soos by 'n kinderpartytjie nie. Dit is immers geriefliker vir 'n kind om hierdie klein en kompakte lekkerny te hanteer as met 'n groot stuk koek.

Suurlemoenroomkoekresep

Moenie dat die suursap in die resep jou bang maak nie. Daar is genoeg suiker in die deeg om vir die suurheid te vergoed. En die sagtheid van broskorsdeeg sal die smaak gebalanseerd maak. Ook vir liefhebbers van lekkers kan jy raad gee om klaarprodukte met poeiersuiker bo-oor te sprinkel of saam met soet sous (of net met kondensmelk) voor te sit. Voordat jy die koek voorberei, waarvan die resep ons hier gee, sorg dat jy kwaliteit suurlemoene koop. Ideaal gesproke moet hulle geurig, dun vel, helder, sappig en ontpit wees.

hoe om koek resep te maak
hoe om koek resep te maak

Koop 'n paar verskillende suurlemoene voor die tyd en probeer dit. Vir die basis, klits honderd en vyftig gram romerigbotter (verhit tot kamertemperatuur) met honderd gram suiker. Die massa moet wit word. Sif meel (driehonderd gram) met sout, gooi in botter, klits. Dit is nie nodig om die brosbrooddeeg lank te knie nie, dit sal taai word. Bak die basis afsonderlik vir twintig minute. Verkoel dan. Berei suurlemoenroom deur ses vars eiers met die sap van vier suurlemoene en twee eetlepels skil te klits. Voeg dan twee honderd gram meel en 'n glas suiker by, meng tot glad, gooi op die afgekoelde koek. Bak vir vyf en dertig minute. Verkoel en sny dan in blokkies.

ligte koekresepte
ligte koekresepte

Okkerneutkoekresep

Sjokoladedeeg is baie maklik om te maak. En die geur daarvan kom van sodanig dat dit eenvoudig onmoontlik is om ten minste 'n bietjie van die eerste porsie te laat. Neem natuurlik sjokolade met die hoogste kakao-inhoud. Dit sal die tekstuur so versadig as moontlik maak. Hierdie koekresep laat jou toe om okkerneute met haselneute en selfs pekanneute te vervang. Maar die smaak sal natuurlik anders wees. Hierdie koeke moet verkoel bedien word – weens die groot hoeveelheid sjokolade in die deeg kan dit dryf en hul vorm verloor. Die struktuur van hierdie gebak is baie soortgelyk aan 'n koek, net dit is minder vetterig en olierig, wat ten volle vergoed word deur die byvoeging van 'n neut. Smelt honderd gram sjokolade met dieselfde hoeveelheid botter met 'n waterbad. Klits drie eiers met suiker, meng met 'n glas meel, voeg sjokolade by en voeg neute by. Bak vir veertig minute, bedek dan met sjokolade, botter en melkryp.

Geen Bakkoeke

Neem 'n halwe kilogram gewone koekies, 'n blikkie kondensmelk, 'n pak botter, vrugtemarmelade (sowat tweehonderd gram), en honderd gram amandels. Jy sal 'n rasper of vysel nodig hê. Kap die amandels en koekies. Voeg sagte botter en kondensmelk by droë bestanddele. Verdeel die resulterende mengsel in sestien dele. Vorm koeke, sit 'n stukkie marmelade in die middel van elkeen en draai dit in 'n bal toe. Rol amandels in en verkoel.

Aanbeveel: