Hoe om 'n koek by die huis te bak?

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om 'n koek by die huis te bak?
Hoe om 'n koek by die huis te bak?
Anonim

Om 'n koek by die huis te bak is maklik. As jy onseker is oor jou vermoë om heerlike donserige sponskoeke te maak, stel ons voor jy gebruik brosbrooddeeg vir hierdie doel.

bak 'n koek by die huis
bak 'n koek by die huis

Dit klink dalk ongewoon, maar hulle is perfek om 'n koek by die huis te bak. Boonop sal dit nie 'n eenvoudige lekkerny wees nie, maar met die smaak van glühwein. Jy sal dit beslis nêrens anders koop nie!

Hoe om tuisgemaakte glühweinkoek op sandkoeke te bak

Dit is 'n uitstekende alternatief vir diegene wat nie alkohol drink nie, maar wil smul aan die smaak van 'n warm drankie. As jy vooraf 'n koek by die huis moet bak vir die viering, begin dit dan 'n dag voor die tyd kook, want dit moet tyd hê om te week. Berei 'n botterkrummel in 'n wye bak uit drie koppies meel, een koppie stysel en olie. Moenie margarien neem nie - dit sal die deeg 'n onaangename nasmaak gee.

hoe om tuisgemaakte koek te bak
hoe om tuisgemaakte koek te bak

Jy moet 250 g botter neem, dit moet koud wees, maar nie ysig nie - dis makliker om dit met 'n mes te kap. Afsonderlik, klits een eier met 'n halwe koppie suiker, voeg 'n kwart koppie koue melk by, 'n lepelsuurroom, 'n knippie gebluste koeldrank, gepoeierde speserye vir glühwein (peper, naeltjies, kardemom, steranys, gemmer). Giet in 'n dun stra altjie in die botterkrummels en knie verder aan die broskorsdeeg. Dit moet vinnig gedoen word. As die deeg nie bymekaar kom nie, voeg melk by. Voordat jy die koek by die huis bak, sit die deeg vir 'n uur in die yskas. Berei 'n room van vyf gebakte appels (hulle moet fyngedruk word) met botter (sag, maar nie gesmelt nie, in die hoeveelheid van 150 g). Hierdie bestanddele moet met 'n halwe glas suiker geklits word. Jy kan die room geur met vanielje, kaneel, konjak.

bak 'n ligte koek
bak 'n ligte koek

Aan die einde van klits, voeg 200 g van die vetste suurroom by. Bak 4 koeke, verdeel die deeg in gelyke dele. Voordat jy die uitgerolde laag in die oond plaas, prik dit met 'n mes of tandestokkie. Dit sal help om die room beter te absorbeer. Bak op’n droë bakplaat tot bruin – dit sal sowat sewe minute neem. Jy moet die koeke borsel terwyl hulle warm is. Smeer drie eetlepels room op elkeen. Nadat jy al die koeke gesmeer het, smeer room aan die kante en bokant van die koek, versier dit met 'n mes. Bedek die produk met kleefplastiek en plaas 'n klein gewig bo-op. In hierdie vorm moet die koek 12 uur op 'n koue plek deurbring. Dan kan dit met gemmerbroodkrummels, kaneel en poeiersuiker versier word. Die versiering van skywe gestoofde appels en heel steranys sal oorspronklik lyk. Jy kan kruisementblare in gesmelte sjokolade doop – dit sal as’n uitstekende dekor dien. Ook 'n goeie versiering opsie is om die koek te sny.op koeke en versier elkeen met room.

Bak 'n ligte eenkoekkoek

As dit nie vir jou moeilik is om 'n beskuitjie te kook nie, en jy nie met versierings wil mors nie, dan is hierdie 'n lekkerny vir jou. Die gebakte koek moet (sonder om dit bruin) uit die oond te kom, in blokkies gesny terwyl dit nog warm is, gooi suurroom gemeng met gepoeierde suiker, sprinkel met pruimedante. Sodra die koek afgekoel en gestol het, drup gesmelte sjokolade-ryp oor die bokant.

Aanbeveel: