Hoe om broodjies op te slaan

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Soms ontstaan 'n situasie wanneer gaste onverwags op die drumpel verskyn en dit nie moontlik is om iets smaakliks aan die tafel voor te sit nie. Dan kom resepte vir heerlike gebak inderhaas tot die redding. In teenstelling met die algemene opvatting, hoef 'n oond nie vir hierdie doeleindes gebruik te word nie. Danksy moderne toestelle kan jy maklik en eenvoudig, en bowenal, vinnig pizza, muffins en ander geregte kook. Die artikel bied resepte aan vir hoe om vinnig broodjies te maak. Maar eerste dinge eerste.

Hurry Buns

Hierdie resep laat jou toe om heerlike gebak in minder as 'n halfuur te kook. Dit benodig kefir (300 g), dieselfde hoeveelheid meel, groente-olie ('n eetlepel is genoeg), een en 'n halwe teelepel sout, sowel as twee eetlepels suiker en bakpoeier vir die deeg. As suurroom byderhand was, dan kan jygebruik dit.

Hoe om te kook

Meng meel, sout, bakpoeier en suiker. Voeg olie by kefir en voer die voorheen voorbereide droë mengsel geleidelik in. Meng alles deeglik totdat jy 'n sagte deeg kry. Sny dit nou in klein stukkies (ongeveer 10 stukke word verkry). Ons neem 'n bakplaat, bedek dit met bakpapier of smeer dit met olie. Ons sit broodjies daarop, voorheen besprinkel met sesamsaad en karwysaad. Gaarmaaktyd is ongeveer 15 minute. So maklik en maklik om broodjies in 'n haas te kry. Daar is 'n klein truuk. Om te keer dat die deeg aan jou hande kleef, kan jy dit met groente-olie smeer of met water klam.

Maak gou-broodjies

Hierdie resep is ontwerp vir 'n langer kooktyd. Die hele proses sal ongeveer 'n uur neem. Vir 10 - 12 broodjies benodig jy die volgende bestanddele: 'n glas meel, 'n sak droë gis, ongeveer 25 g suiker, 'n bietjie sout, 100 ml melk (jy moet gesmelte melk neem), 2 hoendereiers (1 vir deeg en die tweede vir smeer), 'n paar eetlepels sonneblomolie. Hierdie bakopsie vereis die teenwoordigheid van 'n vulsel. Maak hiervoor voorraad op 1 pakkie papawersaad, 'n bietjie suiker, kaneel en botter, konfyt kan ook handig te pas kom.

Hoe om te kook

Die eerste fase is die sif van meel. Gooi die gis daarin en meng alles deeglik. Voeg nou al die oorblywende bestanddele geleidelik by die resulterende mengsel en kniedeeg. Die proses moet voortgaan totdat dit ophou om aan jou hande te kleef. Laat dan die deeg vir 'n kwartier. Vinnige broodjies kan enigiets as vulsel hê, net 'n paar opsies word hierbo aangebied. Wanneer die deeg effens gerys het, rol dit dun uit en plaas een of ander vulsel bo-op. Rol dan die rol versigtig op. Dit moet redelik dig wees. Dan sny ons dit in 10-12 stukke, terwyl die broodjies nie te dun moet word nie. Plaas hulle wydkant na onder op 'n bakplaat. Smeer dan met 'n eier sodat die broodjies bruin word, en stuur vir twintig minute oond toe. Temperatuur regime - 180-200 0С. Die beste ding van hierdie resep is dat heerlike gebak in 'n haas altyd verkry word.