Broodjies met maaskaas hoe om te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Broodjies met maaskaas is 'n wonderlike peuselhappie vir enige etenstafel. Hulle kan soet, sout, hartig gemaak word, met eksotiese toevoegings en eenvoudig. Ons sal vandag verskeie resepte aanbied vir die implementering waarvan jy nie baie duur bestanddele hoef aan te koop nie.

Heerlike en heerlike toebroodjies: resepte met foto's van klaargemaakte versnaperinge

As jy van plan is om alkoholiese drankies aan die feestafel te bedien, dan moet jy beslis hartige versnaperinge voorberei. Ons beveel aan om toebroodjies saam met maaskaas en wortels as hulle te gebruik.

Om hierdie versnaperinge te skep het ons nodig:

• vars knoffelhuisies - ongeveer 4 huisies (min of meer);
• maaskaas fynkorrelige nat - ongeveer 200 g;
• wortels so sappig en vars as moontlik - 1 groot stuk;
• mediumgrootte gejodeerde sout - gebruik na smaak;
• hoëvet suurroommayonnaise - gebruik na goeddunke;
• vars dillegroente - gebruik soos verlang (ongeveer 6 takkies);
• Belo-Russies ofBorodino-rogbrood - 1 baksteen.

Kook die basis

Curd-toebroodjies, resepte met foto's waarvan ons in hierdie artikel oorweeg, is nie net mooi en smaaklik nie, maar ook nogal voedsaam. Dit is raadsaam om dit aan tafel te bedien as 'n oorspronklike versnapering vir alkoholiese drankies of warm geregte.

Voordat jy toebroodjies met maaskaas en kruie maak, meng die melk- en groentevulsel goed. Om dit te doen, moet die fynkorrelige produk in 'n blender gesit word en dan teen 'n hoë spoed tot 'n homogene massa fyngemaak word. Vervolgens moet jy vars en sappige wortels afsonderlik op 'n klein rasper rasper en die knoffelhuisies fynmaak met 'n spesiale pers. Wat dillegroente betref, moet dit met 'n skerp mes fyn gekap word.

Nadat die bestanddele verwerk is, moet dit in een bak gemeng en deeglik gemeng word. Die vulsel vir toekomstige toebroodjies moet ook gegeur word met sout en vetmayonnaise. As gevolg hiervan behoort jy 'n homogene massa te kry met 'n uitgesproke aroma van knoffel.

Shaping-happies

Broodjies met maaskaas is nie baie moeilik om te vorm nie. Om dit te doen, moet Borodino of Wit-Russiese rogbrood in driehoekige stukke van 1,2 sentimeter dik gesny word. Vervolgens moet alle voorbereide produkte met wrongelvulsel gesmeer word met 'n mes hiervoor.

Nadat al die toebroodjies met maaskaas gevorm is, moet dit op 'n bord (plat) uitgelê word en met takkies vars dille versier word. Sit hierdie voorgereg voorfeestafel word aanbeveel onmiddellik na voorbereiding.

Sappige toebroodjies: hoe om tuis te kook?

Daar is 'n hele paar resepte om so 'n voorgereg te maak. Een daarvan sluit 'n wit toebroodjiebrood, maaskaas en ryp vleistamaties in. Maar voordat hulle in 'n hartige versnapering gevorm kan word, moet hulle versigtig verwerk word.

So, ons benodig:

• koringtoebroodjiebrood - 1 stuk;
• maaskaas fynkorrelige nat – 200 g;
• ryp vlesige tamaties - ongeveer 3 stukke;
• vars knoffelhuisies - 2 st. (meer moontlik);
• vars suurroom - groot lepel;
• rooi en swart fyngemaakte soetrissies, asook fyn tafelsout - gebruik na jou goeddunke;
• harde kaas - ongeveer 40 g;
• vars dille - gebruik verskeie takkies.

Verwerking van bestanddele

Om toebroodjies met maaskaas en knoffel te maak, moet jy alle gekoopte produkte om die beurt verwerk. Om mee te begin, moet die korrelmelkbestanddeel teen hoë spoed met 'n blender geklits word. Daarna moet jy vars knoffelhuisies en harde kaas op 'n klein rasper rasper. Wat die dilletakkies betref, moet dit eenvoudig met 'n mes gekap word.

Nadat jy al die komponente verwerk het, moet jy voortgaan met die direkte voorbereiding van die basis. Om dit te doen, sit die gekapte maaskaas in 'n diep bak, en voeg dan gerasperde knoffelhuisies, harde kaas en kruie daarby. Nadat die bestanddele gegeur issout, swart en rooi peper, hulle moet deeglik gemeng word. As die massa te dik is, word dit aanbeveel om dit met vars suurroom te verdun.

Formasieproses

Om so 'n peuselhappie te vorm, moet 'n wit koringbrood in stukke van 1,8 sentimeter dik gesny word. Daarna moet hulle 'n bietjie in 'n broodrooster of oond gedroog word. Vervolgens moet alle gedroogde produkte met wrongelmassa gesmeer word en dan met dun skywe ryp en vlesige tamatie bedek word.

Nadat al die gevormde toebroodjies op 'n plat bord uitgelê is, moet dit dadelik aan die genooide gaste voorgehou word. Bon appetit!

Maak maaskaashappie met groenslaai

As jy al die voorskrifvereistes volg wat hieronder beskryf word, sal jy beslis heerlike en bevredigende toebroodjies kry. Hoe om so 'n voorgereg met groenslaaiblare gaar te maak, sal ons nou dadelik vertel.

So, ons benodig:

• vars rogbrood - 1 baksteen;
• hoëvet botter - ongeveer 100 g;
• kop groen blaarslaai - ongeveer 100g;
• klam fynkorrelige maaskaas - ongeveer 100 g;
• wortels van maksimum sappigheid - 1 medium stuk.;
• see sout, gemaalde paprika - gebruik na goeddunke.

Voedselverwerking

Voor jy so 'n voorgereg maak, moet jy die kookolie heeltemal sag maak, en dan die groen slaaiblare in koel water afspoel, dit kragtig skud en baie fyn in repe sny. Daarna word dit vereismeng nat fynkorrelige maaskaas met vars wortels, gekap op 'n klein rasper. Seesout en gemaalde paprika moet ook by die suiwelproduk gevoeg word.

Vorm van maaskaastoebroodjies

Voordat so 'n peuselhappie gevorm word, moet vars rogbrood in stukke van 1,6 sentimeter dik gesny word. Daarna word dit aanbeveel om dit in 'n broodrooster te droog. Maar as jy sagter en sagter toebroodjies wil kry, dan kan hierdie proses weggelaat word.

Alle voorbereide rogprodukte moet dus met 'n dik laag botter gesmeer word, en dan met blaarslaaistrooitjies besprinkel word sodat dit goed op die voorgereg vassit. Daarna is dit nodig om die wrongel-wortelmassa wat vooraf gemaak is, op die setperke te plaas. In hierdie vorm moet toebroodjies op 'n bord gesit word en dadelik op die feestafel gesit word.

Maak warm peuselhappiestoebroodjies met sprot

Warm maaskaastoebroodjie is 'n baie bevredigende peuselhappie wat in die oond gebak moet word. Om so 'n ongewone gereg voor te berei, benodig ons:

• vars knoffelhuisies - ongeveer 2 huisies (min of meer);
• maaskaas fynkorrelige nat - ongeveer 150 g;
• mediumgrootte gejodeerde sout - gebruik na smaak;
• hoëvet suurroommayonnaise - gebruik na goeddunke;
• harde kaas - ongeveer 60 g;
• vars dillegroente - gebruik soos verlang (ongeveer 5 takkies);
• rog- of koringbrood (dit is beter om gister s'n te neem) - 1baksteen;
• vars komkommer - 2 klein stukkies;
• sprotte in olie - standaardfles (blikkos).

Verwerking van bestanddele

Heerlike en bevredigende warm toebroodjies, waarvan die foto's in hierdie artikel aangebied word, word nie meer ingewikkeld voorberei as dié wat hierbo aangebied word nie. Hulle moet egter addisioneel in die oond gebak en warm bedien word.

Dus, om die aangebied versnapering voor te berei, moet jy die fynkorrelige maaskaas met 'n blender klits totdat 'n homogene massa verkry word. Vervolgens moet jy fyngedrukte knoffelhuisies en harde kaas, gekap op 'n klein rasper, byvoeg, sowel as mediumgrootte sout, gekapte kruie en suurroommayonnaise. Wat komkommers betref, moet hulle net in dun skywe gesny word in sirkels.

Behoorlike versnaperingtoebroodjies

Om so 'n peuselhappie te vorm, moet jy rog- of koringbrood in skywe van 1,6 sentimeter dik sny. Vervolgens moet hulle gesmeer word met wrongel-knoffelmassa en bedek word met 'n dun skyfie komkommer. Smeer aan die einde die spruite heel of fyngedruk (opsioneel) op die toebroodjie.

Hittebehandeling

Nadat al die wrongeltoebroodjies met blikkieskos gevorm is, moet dit op 'n bakplaat geplaas word, en dan na 'n baie warm oond gestuur word. Dit is wenslik om so 'n voorgereg vir 6-8 minute by 'n temperatuur van 220 grade te bak. Gedurende hierdie tyd behoort die toebroodjies meer bros en geuriger te word.

Nadat die hittebehandeling voltooi is, moet die produkteHaal versigtig uit en plaas op 'n groot bord. Dit word aanbeveel om sulke stewige en smaaklike toebroodjies in 'n warm of warm toestand aan genooide gaste voor te sit.

Terloops, in plaas van sprot, kan jy enige ander ingemaakte vis gebruik, asook gemarineerde seekos.