Drink van bergwater: nuttige eienskappe en samestelling

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bergwater, wat ook dikwels "lewend" genoem word, is ryk aan minerale soute wat nodig is om 'n gesonde lewe van die menslike liggaam te handhaaf. Die artikel bespreek die eienskappe, samestelling, impak op menslike gesondheid en eetgewoontes.

Wat is 'n "lewende" vloeistof?

Bergfonteinwater is 'n vloeistof wat uit bergpieke en rotsagtige terrein vloei. Die oorsprong daarvan word geassosieer met die smelt van gletsers of neerslag in die vorm van reën en sneeu op hoë hoogtes.

Om die oorsprong van bergwater te ken, kan aanvaar word dat dit in die proses van sy beweging na die voet van die rotse versadig is met minerale waaruit die ooreenstemmende gebied gevorm word. Boonop word hierdie vloeistof as suiwer en "lewendig" beskou, aangesien van die oomblik dat dit geskep is tot die oomblik dat dit geëet is, het menslike aktiwiteit geen effek op die struktuur en chemiese samestelling daarvan gehad nie.

Die verskil tussen kraanwater en water uit natuurlike bronne

Aangesien die betrokke "lewende" vloeistof meestal gevorm word as gevolg van die smelt van gletsers en die daaropvolgende beweging daarvan na die voet van die berge, moet daar op drie belangrike kenmerke gelet word wat dit onderskei van die drink van kraanwater:

• Water van bergoorsprong het 'n sekere (perfekte) struktuur. Tans is dit vir niemand 'n geheim dat hierdie chemiese verbinding sy eie struktuur het, wat beide negatiewe en positiewe uitwerking op menslike gesondheid kan hê. Die water wat uit die kraan kom, is ongestruktureerd, so die voordele daarvan is baie laer as die ooreenstemmende vloeistof van natuurlike bronne.
• Water uit bronne in die berge is versadig met minerale, en soute word daarin opgelos, wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam. Die vloeistof uit die kraan bevat ook minerale soute, maar, anders as bergwater, is hul samestelling ongebalanseerd.
• Laastens, 'n belangrike kenmerk van 'n vloeistof van natuurlike bronne is die afwesigheid van enige chemiese behandeling waardeur water uit 'n kraan gaan om dit te ontsmet en van onsuiwerhede skoon te maak.

Berg- en artesiese "mineraalwater" - is dit dieselfde ding?

Nee, want hulle het verskillende oorsprong. Artesiese "mineraalwater" word uit putte onttrek, waarvan die minimum diepte 100 meter is. Op groot dieptes word dit in waterare gestoor, versadig met die ooreenstemmendeminerale van die rotse wat dit omring. Aangesien die are diep ondergronds is, bevat die "mineraalwater" nie skadelike bakterieë en virusse nie, dus kan dit geëet word sonder enige voorafbehandeling.

Bergwater, aan die ander kant, het 'n oppervlakte-oorsprong op hoë hoogte (hoofsaaklik as gevolg van die smelt van gletsers), dus is die minerale samestelling daarvan heeltemal anders as dié van artesiese vloeistof. Boonop is "mineraalwater" uit bronne in rotsagtige gebiede nie altyd vry van parasiete, bakterieë en virusse nie.

Samestelling van water uit natuurlike bergfonteine

Volgens internasionale klassifikasie is water swak gemineraliseer wanneer die soutinhoud minder as 50 mg per 1 liter is. As hierdie inhoud hoër as 1500 mg per 1 liter is, dan praat hulle van sterk mineralisasie.

"Lewende" vloeistof is hoogs gemineraliseer. Dit bevat spoorelemente soos yster, magnesium, sink, kalsium, fluoor, natrium, sowel as karbonaat- en bikarbonaatgroepe. Die presiese samestelling van bergwater hang af van die plek waar dit onttrek word, dus sal die vloeistof uit die berge van die Kaukasus en Altai 'n heeltemal ander kwantitatiewe en selfs kwalitatiewe samestelling hê en as gevolg daarvan verskillende eienskappe vir die liggaam hê. In ons land is "mineraalwater" bekend vir sy nuttige eienskappe, wat onder die handelsnaam "AquaMountain" verkoop word, aan die voet van Elbrus ontgin.

Wetenskaplike voordele van blou vloeistof

Berg drinkwater is hoofsaaklik nuttig as gevolg van 'n gebalanseerdedie samestelling van minerale soute daarin opgelos. Hieronder is sy belangrikste positiewe eienskappe:

• Koolstofsuuranione wat in die vloeistof vervat is, neutraliseer oortollige suurheid in die maag, wat vertering verbeter.
• Sommige studies het getoon dat gereelde verbruik van hierdie "mineraalwater" in voedsel lei tot 'n vermindering in die risiko om siektes van die kardiovaskulêre stelsel te ontwikkel met 6-15%, wat geassosieer word met 'n hoë inhoud van natriumkarbonaat en bikarbonaatsoute opgelos in water.
• Aangesien bergwater 'n groot hoeveelheid kalsiumkatione Ca2+ bevat, het dit 'n versterkende effek op menslike bene en die muskuloskeletale stelsel as geheel.
• Rocky liquid is goed vir mense wat hul dieet dophou om liggaamsgewig te beheer, want dit het geen kalorieë nie, maar kry steeds die minerale wat dit nodig het deur dit te eet.
• "Mineraalwater" is 'n wonderlike bron van magnesium vir ons liggaam. Magnesium speel 'n belangrike rol in die proses van spierwerk, is betrokke by die regulering van bloedglukosevlakke, en lewer ook 'n beduidende bydrae om die immuunstelsel in 'n gesonde toestand te hou.
• Laastens help die minerale samestelling van bergwater om 'n pragtige en gesonde menslike vel te handhaaf. Die resultate van sommige studies dui daarop dat die "lewende" vloeistof, beide wanneer dit intern verbruik word en wanneer die vel van buite af besproei word, plooie glad maak en die epidermis 'n meer jeugdige voorkoms gee.

Kan"mineraalwater" van bronne in die rotse skadelik wees?

Ongelukkig is die antwoord op hierdie vraag ja. Hier is dit nodig om die volgende te verstaan: as 'n persoon bergwater in 'n gespesialiseerde winkel en met 'n geregistreerde handelsmerk koop, is dit veilig, aangesien dit reeds getoets is vir die inhoud van moontlike skadelike mikroörganismes daarin. Veilig is ook die "mineraalwater" wat in verskeie bergagtige gebiede opspring, en langsaan 'n ooreenstemmende plaat met inligting oor die aangeduide bron, aangesien dit ook vir verbruiksgeskiktheid getoets is.

Aan die ander kant, as 'n groep toeriste 'n bron in die berge ontdek het en die vloeistof van hierdie bron vir hulle glashelder lyk, word dit steeds nie aanbeveel sonder spesiale behandeling nie. Die feit is dat die vloeistof wat in die "wilde" bron gevind word, versadig kan wees met verskeie skadelike soute, soos swaelverbindings. Boonop kan daar een of ander industriële of landbou-onderneming stroomop wees, waarvan die aktiwiteit "minerale water" kan besoedel en kontamineer.

Watersuiwering en ontsmettingsmetodes

Indien 'n situasie ontstaan waarin dit nodig is om vloeistof van 'n onbekende bron te verbruik, word dit aanbeveel om die volgende maatreëls te tref om koue bergwater te suiwer en dit van moontlike skadelike mikroörganismes te ontsmet:

• filtrasie deur 'n dik laag gaas;
• kokende;
• jy kan ook 2-10 druppels jodium of alkali per 1 liter in die water laat val en ten minste 30 minute wag totdat die stof die "minerale water" ontsmet;
• jy kan toepaslike waterontsmettingstablette wat chlooroksiede bevat in die winkel koop en hierdie tablette gebruik.

Die gekombineerde gebruik van hierdie metodes laat jou toe om groot deeltjies uit die "lewende" vloeistof te verwyder, asook om parasiete, patogeniese bakterieë en virusse te vernietig.

Bergwaterresensies

Die meeste van die terugvoer van mense wat gereeld "mineraalwater" van verskeie handelsmerke van natuurlike bronne drink, is positief. So, mense prys die water "Mountain top", wat in die Kaukasus ontgin word, vir sy sagtheid en die afwesigheid van enige nasmaak.

Volgens sommige resensies word dit aanbeveel om die vloeistof uit die bronne in die rotse koud te drink, want as dit bo 37oC verhit word, sal dit sy positiewe eienskappe. Natuurlik sal so 'n "mineraalwater" nie skade bring nie, maar dit sal nie nuttiger as gewone kraanwater wees nie.