2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Pluimveefilet is 'n dieet- en bekostigbare vleis. Baie beskou dit egter met afkeur. Eerstens blyk die bors gewoonlik taamlik droog te wees. Tweedens het dit nie 'n sterk smaak nie. Mense verkies dus meer skadelike, maar sappiger bene. En net omdat hulle nie weet hoe sag gepaneerde hoenderborsie kan wees nie! Probeer om jou wantroue met vooroordeel te oorkom en berei 'n gereg volgens een van ons resepte voor. Jy sal sien dat die filet nie net gesond kan wees nie, maar ook baie lekker.
Maklik, vinnig, heerlik
Om die gepaneerde hoenderborsie uiters sag te maak, moet dit vir 'n kort rukkie gemarineer word. En die maklikste manier om dit te doen is in kefir. Vir 700 gram vleis het jy net 'n glas suiwelprodukte nodig. Die bors word in die lengte in drie repe gesny, liggies afgeklop (die beste van alles met 'n houthamer ofrolpen, en selfs deur poliëtileen), word met gesoute kefir gegooi en eenkant gesit.’n Halfuur is genoeg, maar as jy tyd het, hou langer. Meel word in een bord gegooi, in 'n ander gebraai, twee eiers word liggies in 'n bak geklits. 'n Stukkie hoender word in meel gedoop, dan in lezon, en laastens in broodkrummels gepaneer. Braai in 'n pan word baie vinnig uitgevoer, eintlik vir 'n minuut aan elke kant, sodat net die kors gryp. Dan word die gepaneerde hoenderborsie op 'n bakplaat uitgelê - en in die oond, vir tien minute. Baie sappig en ongelooflik lekker!
Kaaskors
Volgens hierdie resep hoef jy nie die hoender te week nie, dit sal sag word danksy die kaas. Enige harde verskeidenheid sal deug, hoewel sommige huisvrouens tilsiter aanbeveel. Vir 'n derde van 'n kilo bors is 'n stuk van 50 gram genoeg. Die gebreekte repe vleis word gesout, die kaas word gevryf en gekombineer met twee eetlepels beskuitjies (daar behoort merkbaar minder daarvan te wees as kaaskrummels). Meel word in 'n ander bak gegooi (twee opgehoopte lepels), en 'n eier word in die derde geklits. Eers word die vleis in meel gerol, dan in 'n eier gedoop, waarna dit aan beide kante teen die kaas gedruk word. Gebraaide hoenderborsie gebraai met kaas vir drie minute aan elke kant. As dit nie omdraai nie, moet jy’n bietjie wag: dit beteken jy was haastig met die staatsgreep. Eet dadelik!
Gepaneerde Hoenderborsresep met neute
Hier word weer gepekel. Halwe kilo hoender word gevat enkombineer 'n eier, 'n vol lepel goeie, dik tamatiepasta, soveel water en sout as wat jy goeddink. Die filet word parallel met die tafel in plat borde gesny, goed in die marinade gedoop en vir minstens 'n halfuur gelaat. As jy van plan is om môre te kook, sit dit in die koue.
Halwe koppie neute - nooit gerooster nie! - nie te fyn gekneus nie en met 'n derde koppie meel gemeng. Die gemarineerde hoender word in die gevolglike pan gerol en vir 'n rukkie gelaat sodat dit beter vassit. Voordat dit in die pan gelê word, word die gepaneerde hoenderborsie liggies geskud sodat oortollige neute gestrooi word. Die eerste kant bloos vir drie minute, die omgekeerde - twee. En jy moet dadelik eet.
Vind uit hoe lekker gepaneerde hoenderborsie is: resepte met foto's sal jou sekerlik in die versoeking bring en jou help om die kulinêre uitdaging die hoof te bied. Sterkte met jou eksperimente!
Aanbeveel:
Hoenderborsie met spek in die oond: heerlike resepte
Baie mense is mal oor hoendervleis. Beide die bors en ander, minder dieetdele van die karkas word gebruik. Dikwels word die gewone resepte egter vervelig. Dan kom oorspronklike oplossings ter sprake. Gebakte hoenderborsies met spek is 'n goeie manier om dieetvleis te kook op 'n manier waaroor almal verheug sal wees. Veral, daar is verskeie resepte wat sulke verskillende bestanddele kombineer
Koringnoedels: aanloklike resepte. Koringnoedels met hoender en groente
Mense sien pasta as iets gewoons wat voorberei word wanneer daar nie tyd is vir iets interessanter nie. Intussen kan koringnoedels die basis word vir eksotiese en baie lekker geregte, as jy die regte resepte gebruik en nie te lui is om dit te implementeer nie. Asiatiese en Italiaanse kombuise is die rykste daarin. Onder hul voorstelle is daar komplekse geregte wat ingewikkelde bestanddele benodig, en redelik eenvoudiges wat nie na seldsame bestanddele hoef te soek nie
Vulsel vir kaasmandjies: die mees aanloklike resepte
Tartlets word as die beste peuselhappies beskou. En as kaas in die basis gebruik word, styg die gradering van die gereg selfs meer. Wanneer die vulsels vir kaasmandjies gevarieerd is, kan die gasvrou van die aand seker wees dat nie 'n enkele gas teleurgesteld gelaat sal word nie
Ierse skemerkelkie: 'n verskeidenheid aanloklike resepte. Cocktail "Ierse Martini"
Ierland is baie na aan ons mense van gees: hulle drink ook graag daar en weet hoe om dit te doen. Dit is waar, dikwels verkies die inwoners van hierdie land steeds gemengde drankies. Aan die ander kant is byna elke Ierse skemerkelkie 'n kragtige mengsel, wat nie elke Europeër kan bekostig nie. Hierdie drankies is veral gepas op 17 Maart, die dag van die beskermheilige van die eiland, St. Patrick. Maar op ander vakansiedae is dit heel moontlik om hulde te bring aan hierdie skemerkelkies
Oestersampioene in die oond met aartappels: aanloklike resepte
Aartappels en oestersampioene is een van die mees bekostigbare produkte wat almal kan bekostig. Die beste deel is dat hulle regdeur die jaar in supermarkte beskikbaar is. En as jy baas raak om oestersampioene in die oond saam met aartappels gaar te maak (en ook 'n verskeidenheid resepte opgaar), dan sal jou geliefdes nooit honger ly nie. En hulle sal nie die armoede en beperkte spyskaart blameer nie
