Heerlike multicooker-kasserolresep: kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Van die vroegste jare af word die smaak van maaskaas-kasserol onthou. Sedert hulle grootgeword het, het baie verskillende metodes gebruik om hierdie delikate en bevredigende nagereg voor te berei. Maaskaaskasserol word in die oond of, byvoorbeeld, in 'n stadige kookplaat gaargemaak. Dit is opmerklik dat dit in die stadige kookplaat meer welige en poreus word. Baie lekkerder. Resepte vir kasserol in 'n stadige kookplaat word hieronder aangebied.

Slow cooker-resep, die moeite werd om te probeer?

Die resep vir stadige kookpot is redelik eenvoudig. As jy die regte kooktegnologie volg, kan 'n gereg met semolina in 'n stadige kookplaat net wonderlik uitdraai.

Onder jou aandag - die eerste en mees suksesvolle resep vir maaskaas-kasserol in 'n stadige kookplaat. Jy sal die volgende bestanddele benodig:

Een glas jogurt, 'n halwe glas semolina en dieselfde hoeveelheid suiker. Vir 0,5 kg maaskaas moet jy 4 eiers, bakpoeier - 1 teelepel, 'n knippie vanillien gebruik.

Om die graankos vooraf te laat opswel, moet jy dit met kefir meng en vir 'n halfuur laat staan. Nadat die semolina geswel het, voeg die eiergele daarby,skei van proteïene, fyngedrukte of sagte maaskaas, vanielje. Klits die wittes afsonderlik in 'n droë koue bak totdat 'n sterk skuim gevorm word en in porsies, terwyl jy stadig roer, sit die wrongeldeeg in. Berei 'n multikokerbak voor deur die bodem en kante met olie te borsel. Alhoewel die bakkies 'n kleefvrye laag het, sal dit dit makliker maak om die voltooide kasserol uit die vorm te verwyder. Kies die "Baking"-modus en wag totdat dit heeltemal gaar is. Dit kan 30 tot 45 minute neem, afhangend van die kenmerke van die multikoker.

Truuks vir multikokke

Daar is een truuk in die proses om kasserol in 'n stadige kookplaat te kook - dit is die "Verhitting"-modus. Dit is nodig om na volle gereedheid die toestel vir ongeveer 20-30 minute in hierdie modus aangeskakel te laat, en dan is die uitstekende, sagte maaskaas-kasserol regtig gereed!

Waarvoor word hierdie truuk gebruik? As jy 'n donserige oondbak wil hê wat nie na vyf minute op die tafel gaan sit nie, laat dan ekstra kooktyd toe. Ter wille van sulke voorregte kan jy 'n ekstra halfuur wag.

Wat om nie te doen terwyl jy maaskaas-kasserol maak

Dit word nie aangeraai om semolina met meel te vervang nie. Dit beïnvloed die smaak en voorkoms van die kasserol. Baie deegsjefs mis die raad dat eierwitte apart geklits moet word. Deeglik geklopte blankes is 'n waarborg vir 'n selfs meer donsig en delikate struktuur, so dit is die moeite werd om een keer te probeer om die verskil te voel. Sodat proteïene goed kan weesgeklits, voeg suiker geleidelik by en voeg eers 'n knippie sout by.

Maaskaas en semolina

Die konsekwentheid van maaskaas beïnvloed die resultaat grootliks. Kies 'n digte en nie te korrelrige produk nie. As die maaskaas korrelvormig is, moet dit in 'n blender fyngedruk word of deur 'n sif gegooi word. Voordat jy semolina by die wrongel deeg voeg, laat dit goed swel. Weergawes wat 15-20 minute genoeg is, kan foutief wees. Om die semolina goed te laat swel, sal dit minstens 30-40 minute neem.

Benewens die klassieke resep vir maaskaasskottel, is daar metodes om die smaak van hierdie nagereg te help diversifiseer. As jy byvoorbeeld rosyne, gedroogde appelkose en ander gedroogde vrugte byvoeg, sal die kasserol selfs meer smaaklik en bevredigend wees.

'n Stap-vir-stap resep vir 'n kasserol in 'n stadige kookplaat word hieronder aangebied. Vir 700 gram maaskaas benodig jy:

• 4 eiers.
• 6 eetlepels suurroom.
• 6 art. l. lokmiddels.
• 6 art. l. suiker (na smaak, meer).
• Gedroogde vrugte (rosyne).

Meng suurroom en semolina en laat swel. Nadat die semolina gereed is, kan jy die kookproses begin. Klits die eiers deeglik met suiker, voeg dit by die semolinamengsel. Meng maaskaas en ander bestanddele saam en voeg 1 teelepel by. gaskoeldrank. Voeg aan die einde gedroogde vrugte van jou keuse by. Om te verseker dat gedroogde vrugte eweredig in die wrongeldeeg versprei word en nie op die bodem afsak nie, besprinkel dit met meel voordat dit bygevoeg word. Stuur die voltooide mengsel na die multikokerbak en kook dan in die "Baking" -modusvir 30 minute. Klaargemaakte kasserol is goed op sy eie, maar vir 'n spesiale soettand kan jy dit aanvul met aarbeikonfyt. Jy sal beslis hou van hierdie resep vir 'n semolina-kasserol in 'n stadige kookplaat.

Ek wil elke dag meer verskeidenheid hê. Soms nie omdat net 'n maaskaasskottel vervelig kan raak nie, maar omdat jy hierdie wonderlike resep in 'n stadige kookplaat wil klop met een of ander oorspronklike toevoeging. As jy nog 'n oorspronklike resep wil weet, lees hieronder oor 'n stap-vir-stap resep vir 'n kasserol in 'n stadige kookplaat.

Maaskaas en vrugte is 'n wonderlike kombinasie

Hierdie resep word gemaak met heel stukkies vrugte, in hierdie geval soet appels. Maar die kookresep maak voorsiening vir so 'n tegnologie waarin die wrongelkasserol nie sal afval as gevolg van die byvoeging van vrugte nie en nie in 'n vloeibare konsekwentheid sal bly as gevolg van die vrystelling van sap uit appels nie.

'n Stap-vir-stap resep vir maaskaas-kasserol in 'n stadige kookplaat word hieronder aangebied. So, jy sal nodig hê:

• Tuisgemaakte maaskaas (verkieslik vetterig) - 700 gram.
• Swaar room - 150 ml.
• Kondensmelk - 150 ml.
• Eiers - 3 stuks
• Vanieljepoeding (verkoop in kettingwinkels of voedselafdelings). Kan met agar-agar vervang word. Die tegnologie van voorbereiding met die byvoeging van agar-agar moet egter afsonderlik oorweeg word.
• Appels - 2 stukke

Om mee te begin, moet jy versigtig deur die wrongelmassa breek, jy moet agtereenvolgens al die ander bestanddele byvoeg. Voeg kondensmelk, eiers en room by, meng sonder om te klits. As 'nnadat al die bestanddele bygevoeg is, bly die massa vloeibaar, voeg 2-3 eetlepels semolina of mieliestysel by.

Sit die voltooide deeg in 'n voorafbereide oondbak. Voeg gesnyde appels daarby in 'n sirkel op dieselfde afstand. Dit blyk 'n soort versiering met appelskywe bo-op.

Ons stuur die werkstuk vir 'n uur na die multikoker en volg die oomblik van volledige verdikking van die wrongeldeeg. Die resep vir 'n kasserol in 'n stadige kookplaat is nie lastig nie, maar die resultaat oortref alle verwagtinge.

Kan maaskaas-kasserol dieet wees?

Die resep kan verander word, sowel as die hoeveelheid bestanddele. Moenie bang wees om risiko's te neem nie, die maaskaas-kasserol kan met niks bederf word nie. Opsioneel kan jy dieetjogurt in plaas van suurroom of kefir gebruik. As jy regtig 'n dieet-maaskaas-kasserol nodig het, kan jy die semolina met hawermout vervang. Die resep vir 'n kasserol in 'n stadige kookplaat is nie moeilik om op 'n dieetmanier te hermaak nie en, volgens dieselfde tegnologie, 'n heerlike nagereg voor te berei selfs sonder om suiker by te voeg. Die hoofversoeter kan gedroogde vrugte of vars vrugte wees. En as die voltooide dieetbak nie te soet lyk nie, voeg 'n paar vars bessies of delikate vrugtekonfyt sonder suiker by. Bon appetit!