Curddeeg: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is baie soorte deeg: gis, kortkors, maaskaas. Vandag sal ons praat oor maaskaasdeeg en watter lekkernye daaruit gemaak kan word. Dit wil sê, ons sal resepte uit maaskaasdeeg met 'n foto aanbied.

Produkkeuse

Die hoofbestanddeel van so 'n deeg is natuurlik maaskaas. Vreemd genoeg is daar in hierdie geval geen kriteria vir die keuse van 'n produk nie. Dit maak nie saak hoe vet die produk is nie. En ook, al het jy maaskaas en dalk 'n bietjie suurheid in jou yskas vir 'n geruime tyd, is dit nie skrikwekkend nie. Hierdie produk self is suurmelk, so daar is niks om oor bekommerd te wees nie, dit is net dieselfde vir bak. Kom ons kyk nou stap vir stap direk na die resep vir maaskaasdeeg.

Bestanddele

• Maaskaas – 200 g
• Suiker - 0,5 koppies.
• Eier - 1 stuk.
• Meel - 1 koppie.
• Bakpoeier - 2 teelepels.
• Botter – 50 g
• Sout na smaak.
• Vanieljesuiker na smaak.

Curddeeg: resepkook

1. Berei eers 'n groot genoeg bak vir die toets voor. Gooi dan die maaskaas daarin en maak dit sag met 'n vurk of klitser.
2. Voeg suiker, sout en eier by die wrongelmassa, meng alles deeglik.
3. Laat die botter vooraf by kamertemperatuur om sag te word. As jy nie genoeg tyd hiervoor het nie, maak dit dan sag in die mikrogolf, stel dit vir letterlik 5-10 sekondes. Sodra die botter sag geword het, roer dit by die res van die bestanddele.
4. Sif die meel vooraf deur 'n sif. Heel waarskynlik weet jy reeds dat dit nodig is om die meel met suurstof te versadig, maar nog belangriker, selfs eenvoudig, as jy nie die meel sif nie, kan ongewenste klonte in die deeg vorm.
5. Meng eers meel met bakpoeier en voeg dan eers hierdie massa by die deeg. Dit sal geriefliker wees om al die deeg met 'n menger te meng om klonte te verwyder as dit verskyn.
6. Die deeg is gereed! Jy kan jou gebak begin kook.

Kortkoek met maaskaas: bestanddele

Vir hierdie metode sal jy nodig hê:

• Maaskaas – 150 g
• Suiker - 60 g.
• Meel - 1 koppie.
• Botter – 100 g
• Sout na smaak.
• Vanieljesuiker - na smaak, indien verlang.

Curd Shortbread Resep

1. Berei 'n bak vir die maak van deeg en verkieslik 'n menger. Die broskorsdeegresep verskil van die gewone een, daarom is dit belangrik om die instruksies streng te volg. Eerstens, in hierdie gevalsif die meel deur 'n sif in 'n bak.
2. In hierdie resep moet die botter nie sag word nie, maar eerder, inteendeel, afkoel. Stuur dit vir 'n paar minute in die vrieskas, verwyder dan, sny in blokkies. Probeer alles doen sodat die botter nie tyd het om te smelt nie. Meng botter deeglik met meel.
3. Voeg nou wrongel by en meng dan al die bestanddele.
4. Voeg sout en suiker by, roer weer en jy is klaar! Maar voordat jy iets van so 'n deeg doen, moet jy dit in 'n sak of ander houer sit, en dit dan vrieskas toe stuur vir 20-30 minute.

Wat kan van wrongeldeeg gedoen word

Jy het reeds seker gemaak dat dit nie moeilik sal wees om die deeg self te maak nie. Maar dit is nie al nie, jy kan baie allerhande lekkernye daarvan maak, veral gebak. Vervolgens sal 'n lys van verskeie resepte van wrongeldeeg in die oond en meer hieronder aan jou voorgehou word.

So, wat kan van wrongel en wrongel broskorsdeeg voorberei word? Daar is die volgende opsies:

1. Kaaskoeke. Heerlike eenvoudige gereg, wat in 'n pan gebraai word. Perfek vir 'n ligte en voedsame ontbyt. Kan saam met kondensmelk, konfyt of suurroom bedien word.
2. koekies. Die lekkerste koekies sal gemaak word van maaskaas-kortbrooddeeg, dit blyk meer krummelrig en sag te wees. Sulke koekies kan vir die feestafel voorberei word en met 'n soort versiersel of room versier word. Kinders en volwassenes sal verheug wees.
3. Roguelikes. As 'n wrongelresepDie bageltoets kan enige van die wat hierbo bespreek is wees, maar jy moet ook leer hoe om die bagels self te maak. Dit is 'n sagte, lugtige gebak wat in die oond gebak word. Jy kan konfyt of enige ander konfyt byvoeg. Oor die algemeen lyk hierdie gereg soos Franse croissants.
4. Curd Paasfees. Natuurlik word so 'n gereg hoofsaaklik vir Paasfees gemaak, maar daar is ook analoë. Oor die algemeen, 'n baie delikate en smaaklike nagereg waarin jy versuikerde vrugte kan sit, dit sal net aroma en smaak by die produk voeg.
5. Verskeie pasteie. Maaskaasdeeg word onderskeidelik as baie sag en lugtig beskou, en die pasteie daarop is eenvoudig ongelooflik. Die moeite werd om te probeer!
6. Curd-bolletjies. Russiese doughnuts-balletjies - 'n heerlike gereg! Baie maklik om voor te berei, hulle is ook perfek vir die feestafel.

Kaas bagels-resep

Nou meer oor die proses:

1. Aangesien die deeg gereed is, hoef jy dit net uit te rol, te sny en te vorm. Maak seker dat jy die werkplek met meel besprinkel, anders sal die deeg aan beide jou hande en die tafel vassit. Die vorm moet soos dié van 'n blaar wees, en rol dan die laag in 'n croissantvorm.
2. Voorverhit die oond. Die optimum temperatuur is 180 grade.
3. Smeer 'n bakplaat met groente-olie, smeer jou bagels daarop en stuur dit na 'n redelik voorverhitte oond vir 20-25 minute. Moenie vergeet om gereeld te kyk en na te gaan vir gereedheid nie.
4. Jy kan die bagels met poeiersuiker versier en bedien.

Resepwrongelkoekies

Nou het jy wrongelbrooddeeg nodig.

1. Haal dit uit die vrieskas, rol dit uit met 'n koekroller tot 'n dikte van ongeveer 1 cm.
2. As jy pragtige koekiedrukkers het, sny dan koekies daarmee uit, en as dit nie byderhand was nie, sal jy dit met 'n mes met die hand moet uitsny, wat 'n bietjie moeiliker sal wees. Maar jy kan ook gewone glase gebruik en ronde koekies maak.
3. Weereens, voorverhit die oond tot 180 grade, bedek dan die bakplaat met groente-olie.
4. Plaas koekies op 'n bakplaat en stuur na die oond vir 20 minute. Hou hom gedurig dop en gaan die gereedheid na.
5. Hierdie heerlike koekie het nie eens bolaag nodig nie, jy kan dit net met gesmelte botter borsel. Maar as jy nog wil, kan jy suiker of poeiersuiker bo-oor strooi, of jy kan enigsins versiersuiker maak - dit sal nie minder smaaklik wees nie, alhoewel soet.

Syrniki-resep

Hierdie resep vir maaskaasdeeg is baie eenvoudig en vinnig om voor te berei:

1. Begin met meel op jou werkspasie, en jou hande ook, sodat die deeg nie aan jou hande of aan die tafel kleef nie.
2. Rol die deeg in balletjies en druk dit effens plat.
3. Verhit 'n braaipan en gooi net 'n bietjie groente-olie in. Braai kaaskoeke van hoë geh alte aan albei kante en bedien met suurroom.

Ten slotte kan ons tot die gevolgtrekking kom dat wrongeldeegresepte uiters maklik is om voor te berei, en jyjy hoef nie veel moeite daaraan te doen nie. Jy het ook verskeie resepte vir geregte uit so 'n deeg geleer, en as jy dit reeds gaargemaak het, is jy oortuig daarvan dat dit regtig smaaklik is. Ek wens jou sukses toe met kook en sterkte met die kook van al die bogenoemde geregte!