Hoe om brood in 'n stadige kookplaat eenvoudig en smaaklik te bak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Om brood by die huis te bak beteken om iets heiligs na jou kombuis te bring. Kos wat in die winkel gekoop word, vergelyk nooit met tuisgemaakte nie. Geurige geurige brood, wat met jou eie hande voorberei is, het sy eie spesifieke lewende energie. Nou hoef moderne huisvrouens nie 'n week vooruit te bak nie, die nuutste toestelle het hierdie proses maklik en aangenaam gemaak. Jy hoef jou nie eens te veel oor die toets te bekommer nie. Al wat jy hoef te doen is om die instruksies in die resep te volg en die bestanddele in die stadige kookplaat in die regte volgorde te laai. Sommige punte moet egter nog oorweeg word.

Hoe om brood korrek in 'n broodmasjien te bak? Wanneer jy enige gisdeeg knie, is dit die beste om eers die gis in sowat 125 ml water te verdun. Hierdie vloeistof moet by die totale hoeveelheid in ag geneem word, ongeag op watter bestanddeel die brood gebak gaan word. Vir die toets kan jy melk, kefir, wei, suurroom gebruik. Daarbenewens is karringmelk, gewone jogurt of gekookte water geskik. Die bestanddele kan gemeng word. Daar is geen beperkings hiervoor nie. Hoe om brood in 'n stadige kookplaat te bak? Die brooddeeg kan die meeste bygevoeg wordverskeie vette. Wanneer vaste vette gebruik word, moet dit eers gesmelt word. Jy kan jouself nie beperk tot botter nie, maar neem ook margarien, lamsvet, varkvet en so aan. In broodbak kan jy vloeistof enmeng

gesmelte harde vette, en voeg dit dan by die deeg.

Hoe om brood in 'n stadige kookplaat te bak om dit smaaklik en donsig te maak? Vir hierdie resep benodig jy 50 ml warm melk, 'n sak kitsgis, 'n teelepel growwe sout, 'n teelepel suiker, ongeveer 'n kilogram meel, groente-olie.

Gis moet in warm melk opgelos word en voeg 'n lepel suiker en sout daarby. Alles word deeglik gemeng en ongeveer drie teelepels groente-olie word bygevoeg. Daarna word meel geleidelik in die voltooide mengsel gegooi en 'n sagte buigsame deeg word geknie. Die hoofaanwyser moet die afwesigheid van vashou aan die hande wees. Vir 'n uur moet hy op 'n warm plek brou. Die deeg moet met 'n handdoek bedek word. Nadat die deeg twee of drie keer groter geword het, is dit nodig om 'n bal daarvan te vorm en dit in die multikokerbak te sit.

Hoe om brood in 'n stadige kookplaat te bak? Eerstens moet jy die verwarming aanskakel en die deeg vir 10 minute hou. Daarna moet jy die opsie afskakel en wag totdat die deeg nog rys. Dit sal gemiddeld 45 minute neem. Dan is dit genoeg om die "bak" -modus aan te skakel en die deeg vir 'n uur te laat kook. Daarna moet jy die brood versigtig omdraai en dit vir nog 40 minute in dieselfde modus laat bak. Klaar broodhaal dit uit die multikoker en laat dit afkoel.

Hoe om brood in 'n stadige kookplaat te bak en nie teleurgesteld te wees met die resultaat nie? Die eerste reël is om vars gis te gebruik. Dit gebeur dat die vervaldatum binnekort uit sal wees, en hulle begin reeds stadig versleg. Jy kan die volgende opsie gebruik om hulle op te dateer. Los die produk op in 'n lepel water en voeg 'n bietjie suiker by. Na 10 minute sal die gis begin borrel en kan dit gebruik word. Dit is egter steeds die moeite werd om hulle vars in 'n verhouding van 2/3 te verdun.