Beste bagelresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bagels is 'n soort gebak wat gemaak kan word van enige tipe deeg (gis, vel, met die byvoeging van maaskaas). Om die basis vir die nagereg voor te berei, gebruik sjefs melk, kefir of gewone water. Sommige mense hou van die voedsame en hoë-kalorie weergawe van hierdie lekkergoed. Ander verkies 'n dieetbederf. Die eerste variëteit word voorberei op die basis van maaskaas. Die tweede is van deeg gemeng met water. Verskeie resepte vir bagels word in die artikel bespreek.

Voorbereiding van lekkergoed gevul met konfyt

Nagereg sluit in:

1. Ongeveer 100 milliliter melk.
2. 30 gram vars gis.
3. Twee eiers.
4. Drie en 'n halwe koppies koringmeel.
5. 10g vanieljepoeier.
6. Ongeveer 2 groot lepels rietsuiker.
7. Pakket koeibotter.
8. 200 gram suurroom.
9. 2 groot lepels gepoeierde suiker.
10. 'n Bietjie vrugte- of bessiekonfyt.

Hierdie stap-vir-stap bagelresep word in die volgende afdeling van die artikel uiteengesit.

Kookproses

1. Gis word in melk opgelos (dit moet effens warm wees).
2. Geskuurde suiker, tafelsout, vanieljepoeier, suurroom, sagte beesbotter en voorafgeklitste eier word by hierdie produkte gevoeg.
3. Dan word die bestanddele met koringmeel gekombineer. Jy behoort 'n deeg met 'n elastiese struktuur te kry.
4. Dit word met 'n mes in vier fragmente verdeel.
5. Alle dele moet gelyk gemaak word en in driehoeke gevorm word, wat elkeen 'n klein lepel bessie- of vrugtekonfyt geplaas word.
6. Die bak word op 'n bakplaat geplaas, bedek met 'n voorafgeklopte eier.
7. Hierdie bagelresep vereis dat die deeg vir ongeveer 25 minute in die oond gaar word.

Dan word hulle op 'n bord geplaas en met 'n laag gepoeierde suiker bestrooi.

Sjokolade-gevulde lekkernyresep

Om hierdie gereg te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

1. Ongeveer 100 gram korrelsuiker.
2. Dieselfde hoeveelheid koeibotter.
3. Halwe sjokoladestafie swart.
4. 100 milliliter kefir.
5. Eier.
6. Ongeveer 300 gram koringmeel.
7. Een en 'n halwe klein lepels bakpoeier.

Die resep vir sjokoladestafie bagels word in die volgende afdeling van die artikel uiteengesit.

Hoe word die gereg gemaak?

Die eier moet met 'n vurk gemaal word. Dit word gekombineer met suikersand en kefir. Koringmeel moet met bakpoeier en beesbotter gemeng word. Jy moet 'n massa kry wat krummels is. 'n Kapokaarteier word daarby gevoeg. Deeg virnagereg word met 'n mes in vier fragmente verdeel. Alle dele van die resulterende massa word in 'n dun laag in die vorm van sirkels versprei. Sny in 8 driehoekige segmente. 'n Fragment van 'n sjokoladestafie word op die rand van elk van hierdie stukke geplaas. Jy kan soetgoedprodukte soos volg vorm. Die hoeke van die koek word uitgetrek, aan mekaar verbind, gedraai. Die sjokoladevulsel is binne.

Die deeg word vir sowat 15 minute in die oond op 'n bakplaat gaargemaak. Hierdie is 'n maklike bagelresep wat soetliefhebbers, veral kinders, sal beïndruk.

Nagereg met marmelade en papawersaad

Die samestelling van die gereg sluit die volgende bestanddele in:

1. Ongeveer 400g koringmeel.
2. Halfpak droë gis.
3. Twee-derdes van 'n glas melk.
4. 50 gram korrelsuiker.
5. 2 eiers.
6. 1 klein lepel vanieljepoeier.
7. 'n Bietjie tafelsout.
8. 100 gram koeibotter.
9. Marmelade (as vulsel).
10. Paaversaad.

Hierdie heerlike bagelresep sal in die volgende hoofstuk bespreek word.

Berei lekkernye voor

Vir hierdie soetgoedprodukte word melk gebruik, wat vooraf verhit moet word. Dit moet effens warm wees. Voorafgesifte koringmeel word gekombineer met droë gis, tafelsout, vanieljepoeier, suikersand, en ook met 'n eier. Sagte beesbotter word in hierdie massa geplaas. Meng die bestanddele goed. Moetkry 'n deeg wat 'n sagte tekstuur het. Dit word vir ongeveer 50 minute op 'n warm plek geplaas. Hierdie massa word in 2 fragmente gesny. Van hierdie dele vorm ronde koeke. Hulle is in verskeie driehoekige lae verdeel, wat elkeen met marmeladevuller gevul is.

Dan moet jy die bagels versigtig draai. Die gereg is bedek met lap. Dit moet vir ongeveer 1 uur op 'n warm plek gelaat word. Soetgoed word met 'n laag vooraf gestampte eiers met melk gesmeer. Hulle moet ook met papawersaad bedek word. Gis bagels volgens die resep met marmelade vulsel word vir ongeveer 'n kwartier in die oond gaargemaak.

lekkerny met maaskaas

Om hierdie gereg te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

1. Eiergeel.
2. Ongeveer 100g beesbotter.
3. Koringmeel (ongeveer drie koppies).
4. Bakpoeierverpakking.
5. 'n bietjie sout.
6. Ongeveer 350 g maaskaas.
7. Sandsuiker in die hoeveelheid van 2 glase.
8. 'n bietjie vanieljepoeier en groentevet.

Hoe word maaskaasrolletjies gemaak?

lekkernyresep

Koringmeel word gekombineer met tafelsout, gegranuleerde suiker, bakpoeier en vanillien. Maaskaas moet in 'n sagte vorm met beesbotter gevryf word. Al hierdie bestanddele word saam gemeng. Jy moet 'n massa met 'n elastiese struktuur kry. Dit moet vir ongeveer 30 minute in die yskas gehou word. Dan moet die deeg met 'n koekroller gelyk gemaak word en in verskeie lae verdeel word, elk van hullevou.

Die gevolglike bagels moet op 'n bakplaat geplaas word wat met 'n laag beesbotter bedek is. Produkte word met eiergeel bedek en vir ongeveer 'n kwartier in 'n oond gaargemaak.

Nagereg gevul met kondensmelk

Die samestelling van gebak sluit die volgende komponente in:

1. Ongeveer 80 g korrelsuiker.
2. Eier.
3. 200 milliliter suurroom.
4. Ongeveer 900 gram koringmeel.
5. 2 pakke gekookte kondensmelk.
6. 10g bakpoeier.
7. 200 gram margarien.

Die resep vir bagels met gekookte kondensmelk beveel die volgende stappe aan:

1. Koringmeel moet gesif word. Meng met bakpoeier.
2. Margarien word gekombineer met suikersand, suurroom, eier. Jy kan 'n klein hoeveelheid vanillien byvoeg.
3. Al hierdie bestanddele word deeglik gemeng. Jy moet 'n massa met 'n homogene struktuur kry. Sy word in 'n sakkie gesit en vir ongeveer 30 minute in die yskas gehou.
4. Dan moet die deeg uitgehaal en in 'n langwerpige vorm gevorm word.
5. Dan word dit in 5 identiese fragmente verdeel. Hulle kry die voorkoms van koeke. Hierdie lae is in ses dele verdeel.
6. Die vulsel van kondensmelk word op die stukke uitgelê.
7. Dan word bagels uit die deeg gevorm.
8. Bak moet vir ongeveer 'n kwartier op 'n bakplaat in die oond gaargemaak word.

Na hierdie itemhaal uit en bedek met 'n laag suikerpoeier.

Nagereg gevul met gedroogde vrugte en neutpitte

Om hierdie gereg te maak, benodig jy die volgende produkte:

1. Ongeveer 70 gram melk.
2. Klein grootte eier.
3. Ongeveer 300 g koringmeel.
4. Pakket koeibotter.
5. 3-4 groot lepels gepoeierde suiker.
6. Ongeveer 17 gram vars gis.
7. Een en 'n halwe glas gedroogde vrugte.
8. Ongeveer 80 gr. okkerneutpitte.

Daar is baie opsies om bagels te maak. Daar is baie resepte met foto's. Hoe om so 'n nagereg met gedroogde vrugte en neute te maak, word in die volgende afdeling beskryf.

Bak kook

Warm melk word met gis gekombineer. Hierdie komponente moet deeglik gemeng word. Jy moet 'n massa kry wat 'n homogene struktuur het. Voorafgesifte koringmeel word met suikerpoeier gekombineer. Om dit te doen, gebruik 'n kombi. Verkoelde beesbotter, in klein blokkies gesny, word by hierdie bestanddele gevoeg. Komponente moet deeglik gevryf word. Dan word 'n oplossing van melk en gis, 'n eier in hierdie massa geplaas. Die resulterende deeg word in 'n film vir voedselprodukte geplaas en vir ongeveer 2 uur in 'n yskas skoongemaak. Om die vuller voor te berei, moet gedroogde vrugte en okkerneutpitte met 'n stroper fyngemaak word. Jy kan ook 'n vleismeul gebruik. Dan sal die vulsel 'n sagter struktuur hê. Die deeg word in 2 stukke gesny. Elke deel volgvorm ronde koeke. Hulle word in 8 driehoeke verdeel, waarin vrugte- en neutvuller geplaas word. Van die deeg moet jy die bagels draai. Die deeg word vir ongeveer 15 minute op 'n bakplaat in die oond gaargemaak.

Dan word die soetgoed op 'n bord uitgelê. Hulle is bedek met 'n laag gepoeierde suiker.

Gevolgtrekkings

Crolls is 'n nagereg wat op baie maniere gemaak kan word.

Daar is verskeie soorte vulsels vir so gebak. Gedroogde vrugte, konfyt, kondensmelk, sjokoladestafie, appels, neutpitte word as vulsels gebruik. Bagels is 'n goeie toevoeging tot tee, koffie, warm kakao of 'n glas koel kefir of melk.