Hoe om maalvleis sonder 'n vleismeul te maak: eenvoudige maniere

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit wil voorkom asof dit baie maklik is om sagte maalvleis op jou eie gaar te maak. Dit is genoeg om 'n vleismeul te gebruik. As gevolg van 'n klein stukkie vleis wil jy egter nie 'n elektriese vleismeul kry en dit dan was nie. Dan kom metodes tot die redding wat jou sal vertel hoe om maalvleis sonder 'n vleismeul te maak. Hulle benodig dalk messe, 'n vleishamer, 'n rasper. Soms kan 'n blender tot die redding kom.

Metode om maalvleis met 'n blender gaar te maak

Een van die maklikste plaasvervangers vir 'n vleismeul is 'n blender. Dit kan volwaardig wees, met 'n spesiale bak, of onderwater. Om dit te doen, word die vleis verwerk, gewas en dan gedroog. Hoe om gemaalde hoender sonder 'n vleismeul te maak? Die voltooide vleis word in stukkies gesny. Maak seker dat jy al die bene, vel en oortollige vet verwyder. Vir 'n meer dieetresep kan jy hoenderborsie gebruik, maar maalvleis van enige deel van die hoender word perfek op hierdie manier voorberei.

Volgende word die stukke in 'n blenderhouer geplaas. As jy nie een het nie, sal 'n redelik diep bak deug. Die vleis word 'n paar gemaalkeer totdat die verlangde konsekwentheid bereik is. Indien nodig, kan jy 'n paar teelepels water byvoeg, dan sal die maalvleis sappiger wees.

Jy wil nie altyd met 'n blender rondmors nie, so hier is 'n paar wenke oor hoe om maalvleis sonder 'n vleismeul en 'n blender te maak.

Kinderkoelette: kook maalvleis

Baie dikwels, wanneer koteletten vir kinders voorberei word, word ander resepte gebruik. Vir so 'n gereg word bors dikwels geneem, aangesien hierdie deel van die hoender die minste vetterig is. Dye word egter ook as die sagste gebruik.

Hoe om maalvleis sonder 'n vleismeul te maak? Om dit te doen, benodig jy 'n goeie mes, 'n hamer om vleis te slaan. In hierdie voorbeeld is dit die dye wat geneem word, maar enige deel van die hoender kan op hierdie manier gaargemaak word.

Die bene word van die dye verwyder, die vel word geskei. Sny oortollige vet af. Sny dye in klein stukkies. Met die hulp van 'n hamer om die vleis te slaan, gaan hulle deur al die stukke. Doen dit eers met die kant met groot bulte, dan met kleintjies.

Hoe om maalvleis sonder 'n vleismeul te maak wanneer alles afgeklop is? Met 'n skerp mes verkrummel hulle die hele massa, gaan 'n paar keer daardeur.

Nadat die maalvleis verskeie kere gemeng is, gekap, weer gemeng. As groot genoeg stukke sigbaar is, gebruik dan die hamer weer. Gevolglik blyk sulke maalvleis ideaal te wees vir kinderkoelette. Dit is sag en sappig. Op die basis daarvan kan jy heerlike graankos kook, byvoorbeeld bokwiet, met gemaalde hoender. Of gars.

Hoe om maalvleis sonder 'n vleismeul te maak?Gebruik 'n rasper

Een van die maklikste maniere om maalvleis voor te berei, is om 'n rasper te gebruik. Enige soort vleis wat gevries kan word, is geskik vir hierdie metode. Dit wil sê, dit is beter om nie vars vleis op hierdie manier te verwerk nie, anders sal dit 'n aantal smaakeienskappe verloor.

Vir begin, die vleis is gevries. Nadat hulle 'n soliede stuk uitgehaal het, laat dit vir ongeveer vyf tot tien minute. Dan sal dit effens smelt, maar dit sal ferm wees.

'n Stuk word in verskeie redelik groot stukke gesny. Elke tinder op 'n rasper. Dit is beter om die kant met medium gate te kies. Maar jy kan kleineres neem as jy baie sag maalvleis wil hê.

Hierdie spasie kan as basis vir frikkadelle, vlootpasta ensovoorts gebruik word.

Kook maalvleis

Hoe om maalvleis sonder 'n vleismeul te maak as jy nie die produk wil vries nie? Hier sal jy 'n paar skerp messe nodig hê. Eerstens word die vleis gewas en gedroog. Sny oor die vesels in skywe met 'n dikte van ongeveer 'n sentimeter. Om dit te doen, benodig jy 'n baie skerp, groot mes. Nadat die snye bo-op mekaar gestapel is, begin hulle dit in repe sny, dan dwars. Die resultaat moet blokkies ongeveer 'n sentimeter groot aan elke kant wees.

Nadat hulle nog 'n mes, dunner, geneem het, begin hulle om die vleis fyn te kap, deur dit gereeld te meng. Daar moet onthou word dat jy vir maal van hoë geh alte vir ten minste vyftien minute moet sny, deur die vleisstukke voortdurend te meng. Maalvleis word gemonitor om die verlangde konsekwentheid te bereik.

Heerlike maalvleis is die basis vir baie hartlike en geliefd onder baie disse. En dit is nie net frikkadelle nie. Daar is egter situasies wanneer dit om een of ander rede nie moontlik is om 'n vleismeul te gebruik nie. Dan is daar ander maniere om te help. Natuurlik kan jy maalvleis in die winkel koop, maar dit is nie altyd lekker nie. En vir kinders word die gebruik van die finale produk glad nie aanbeveel nie. 'n Goeie manier is om 'n blender te gebruik. Daarin is die vleis perfek gekap, hoewel langer as in 'n vleismeul. In die afwesigheid van hierdie kombuishulp, kan jy messe gebruik om gekapte maalvleis te kry, of 'n kombuishamer. 'n Eenvoudige rasper hanteer ook die rol van 'n vleismeul goed. Maar dan moet die vleis gevries word.