2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Frize is 'n subspesie van blaarslaai uit die Andividium-familie. So 'n nuttige plant het baie verskillende name: frisse, andyvie, krul andyvie, blaarslaai sigorei, ens.
Geskiedenis en voorkoms
Frize slaai is 'n Griekse produk wat sedert die Oudheid aan die mensdom bekend is. Selfs toe het mense hierdie plant aktief begin kweek en dit eet. Dit is opmerklik dat die naam van die aangebied produk gegee is deur die Franse woord wat soos frisé klink. Letterlik vertaal beteken dit "krullerig". En inderdaad, uiterlik doen die Frise-slaai absoluut sy naam gestand. Die blare van 'n eetbare plant word deur wonderlike kleure onderskei. Heel aan die wortel is hulle donkergroen, en in die middelste deel is hulle heldergroen.
Smaak en verbouingsmetode
Frize blaarslaai is 'n baie smaaklike en gesonde plant. Deur sy smaak en struktuur is hierdie produk redelik naby aan wit, Belgiese en krullerige sigorei. Terloops, hierdie bestanddeel is slegs 'n verbeterde verskeidenheid krul- of krulendief. Soos u weet, het die Franse publiek nie van die kleur van die voorgestelde plant gehou nie, en hulle het besluit om dit 'n bietjie te verander. Vir ditkultiveerders het 'n spesiale verbouingstegniek gebruik, wat die interessante naam "blanchering" gedra het. Om 'n ligte middelste deel van die blaarslaai te kry, is die plant vasgemaak sodat sonlig nooit daar gekom het nie (m.a.w. chlorofilproduksie is heeltemal op hierdie plek gestaak). Na so 'n prosedure het Frise-slaai ('n foto van die plant word in die artikel aangebied) sagter geword en ook sy bitterheid verloor, wat is hoe dit van krullerige andyvie verskil het. Op die oomblik word ook ander variëteite van die aangebied produk geteel, waarin daar ook geen bitter en onaangename nasmaak is nie.
Produkafmetings en toepassings
Frize blaarslaai is 'n redelik lywige plant wat baie na aan 'n kopslaai is. Dit is opmerklik dat die fries baie gewild is onder moderne verbruikers. Kenners skryf hierdie feit toe aan die feit dat die aangebied produk spesiale smaakeienskappe en baie nuttige stowwe het. Die blare van hierdie plant word dikwels in 'n mengsel van groenslaaie aangetref, want dit word ideaal gekombineer met ander soortgelyke bestanddele.
Terloops, so 'n plant is nie net gewild oor sy smaak nie, maar ook omdat dit enige soort geregte pragtig kan versier, insluitend vleis, vis, sampioene, groente, ens.
Volgens ervare sjefs pas Frise-slaai goed saam met kase, seekos, spek en sitrusvrugte. Dit is hoekom dit dikwels gebruik word tydensbesig om verskeie voorgeregte en slaaie voor te berei.
Die regte keuse van plant
Om 'n gereg met so 'n produk smaaklik en gesond te maak, moet die fries reg gekies word. Sy blare moet styf bymekaar pas en so vars as moontlik wees. So 'n slaai moet nie met 'n mes gesny word nie, dit is die beste om dit met jou hande te skeur. Dit is hierdie wenke wat jou sal help om 'n baie smaaklike en gesonde vitamiengereg voor te berei.
Aanbeveel:
Eenvoudige en baie smaaklike slaai met eierpannekoeke
In die koue seisoen wil jy dikwels jouself en jou geliefdes bederf met iets smaakliks en hoë-kalorie. Somerslaaie van vars groente word deur meer aansienlike disse vervang. Dit sluit slaai met eierpannekoeke in
Aartappels met kotelette en sous - stewige en baie smaaklike gereg
Aartappels met frikkadelle is 'n stewige en baie smaaklike gereg, wat altyd deur volwassenes en kinders verwelkom word. Dit is opmerklik dat om so 'n aandete voor te berei, jy net eenvoudige en goedkoop produkte moet koop, asook 2 uur vrye tyd moet bestee
Baie smaaklike en gesonde gebraaide kruiskarp
In Rusland was kruisvis nog altyd bekend vir sy bruikbaarheid en smaak. Dit is veral ryk aan omega-3 poli-onversadigde vetsure, wat noodsaaklik is vir mense
Pannekoek met kersies - 'n eenvoudige maar baie smaaklike nagereg
Pannekoek met kersies word dikwels vir verskeie vakansiedae en op weeksdae voorberei. Daar is baie kookresepte, maar hulle is almal eenvoudig en selfs 'n persoon met geen kookervaring kan 'n uitstekende nagereg maak
Curd-kasserol met rys in die oond: 'n stap vir stap en baie smaaklike resep
In die oond is maaskaas-kasserol met rys baie lekker. En die belangrikste is dat hierdie gereg nie veel moeite verg nie. Hulle kan die hele gesin as hoofgereg voed. Of verander die resep in 'n nageregweergawe deur gedroogde vrugte, appels en ander bestanddele waarvan jy hou, by te voeg
