Lenten Aartappel Koteletten - 'n Heerlike Eenvoudige Dis

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tydens vas probeer baie om hulle te weerhou van slegte gewoontes, bose dade, vloekwoorde. Kulinêre wysheid maak plek vir eenvoudige kos. Vrugte, groente, neute, sampioene - dit is wat die spyskaart van 'n vastende persoon uitmaak. In Lydenstyd weier mense beide vis en groente-olie, en oor die algemeen probeer hulle om nie oor kos te praat nie.

Vir diegene wat die eerste treë op hierdie pad gee, is dit moeilik om dadelik alles wat bekend is, te laat vaar. Jy moet haalbare verpligtinge aangaan, dié wat jy kan nakom. Vir diegene wat besluit om van vleis en suiwelprodukte, sowel as eiers te onthou, maar groente-olie gebruik, is daar die moontlikheid om gebraaide gaar te maak.

Lenten aartappelkoekies is 'n heerlike en eenvoudige gereg. Daar is baie verskillende resepte vir hul voorbereiding. Sommige van hulle sal hieronder aangebied word. Die basis sal in alle gevalle aartappels wees wat in hul skil gekook is.

Verkoelde aartappels word geskil en deur 'n vleismeul gegooi. Hierdie massa kleef goed aanmekaar, hou die gewenste vorm, sodat jy aartappelkoelette sonder eiers kan kook. Die woord "maalvleis" word gewoonlik op vleisprodukte toegepas, maar in hierdie geval word 'n ander opsie verkry. Die maklikste manier om maer te kookaartappelkoelette is sout, peper die resulterende massa, vorm koeke daaruit en braai. Voordat jy die kotelette in die pan sit, moet dit in broodkrummels gerol word. Jy kan in enige groente-olie braai, maar mielies en olyfolie is lekkerder.

Die volgende resep handel oor hoe om aartappelkoelette met uie te maak. Die metode om die ui te sny maak nie saak nie, dit moet gebraai word tot goudbruin. Die belangrikste ding is hoe om dit deur 'n vleismeul te stuur. Verskeie aartappels word daarin gelaai, dan uie in 'n klein porsie. Hierdie afwisseling laat jou toe om die gom-eienskappe van die aartappelmassa te maksimeer. Sout en peper word bygevoeg na smaak. Die vulsel meng goed. Rooster vinnig oor hoë hitte.

Jy kan maer aartappelkoelette met kruie kook. So 'n gereg is beter sonder gebraaide uie, en met die byvoeging van knoffel of groen uie by die finale produk. Met behulp van 'n vleismeul word 'n homogene massa voorberei van eenvormige aartappels, waarby fyngekapte groente gevoeg word. Dit kan dille, pietersielie, wilde knoffel, jong brandnetels, groente van ontkiemde graan wees - alles wat smaaklik, gesond en aangenaam is. Die verhouding word deur smaak bepaal, maar jy moet onthou dat enige bymiddels die gomvermoë van die aartappel verminder.

As jy te veel sit, sal die patties uitmekaar val wanneer dit gebraai word. Die beste verhouding vir 'n pond aartappels is een eetlepel gekapte groente.

Om dit makliker te maak om met maalvleis te werk, moet hande weeseffens klam. Gewoonlik word hulle met lopende water bevochtig. Maer aartappelkoelette word slegs vir 'n paar minute oor hoë hitte gebraai. Die voltooide gereg pas goed met gesoute groente - eiervrug, komkommers, suurkool, ingelegde en gebraaide sampioene. Hulle kan saam met knoffelsous of mosterd bedien word.