Hoe om poeiersuiker by die huis te maak vir versiering en bak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Versiersuiker word baie dikwels gebruik om lekkergoed te versier en te maak. Eintlik is dit suikerstof. Op industriële skaal, in 'n spesiale meule, word dit verkry deur suikerkrummels te maal. Die grootte van elke deeltjie poeier wat in die winkel verkoop word, is 100 mikron (die dikte van 'n menslike haar). Dit kos weliswaar baie meer as die oorspronklike produk. Die vraag kan dus ontstaan: hoe om poeiersuiker by die huis te maak?

Ondanks die feit dat dit nogal moeisaam is om poeier met die hand te maak, kan jy dit steeds vir juweliersware by die huis maak. Vir hierdie doeleindes is dit die beste om die beste suiker te neem wat gevind kan word. Dit sal die tyd wat spandeer word om dit te slyp verminder. Maar met behulp van wat om dit te doen, hang dit reeds af van die beskikbaarheid van toestelle in die kombuis. Meestal gebruik hulle 'n koffiemeul, minder dikwels - 'n blender of 'n voedselverwerker met die regte aanhegsels. En doen dit baie selde met die hand, inmortel of rolpen.

Vir diegene wat 'n elektriese koffiemeul het, is dit nie meer nodig om te verduidelik hoe om poeiersuiker by die huis te maak nie. Suiker word vir 'n derde van die moontlike volume daarin gegooi en tot die verlangde deeltjiegrootte fyngemaak. Trouens, dit beteken dat sodra die massa wit en homogeen geword het, die toestel afgeskakel kan word. Sif dan die poeier deur 'n sif om te groot deeltjies te verwyder. Hulle kan teruggestuur word om voort te gaan maal. Jy kan natuurlik ook 'n handmatige koffiemeul vir hierdie doeleindes gebruik, net die proses sal baie langer neem.

Waar, nie almal, selfs ter wille van poeiersuiker, is gereed om so 'n eenheid te koop nie. Maar byna almal het ander kombuistoestelle. Maar hoe maak u dan poeiersuiker met 'n blender? As daar 'n klein grinder in die kit is, is dit beter om dit te gebruik. Soos in 'n koffiemeul, gooi nie meer as 'n derde van die maksimum volume nie. As daar nie so 'n mondstuk is nie, kan jy met 'n gewone blendermes slyp. Slegs op hierdie manier sal dit moontlik wees om nie meer as 1-2 eetlepels poeier op 'n slag te maak nie.

Maar daar is situasies wanneer dit nie moontlik is om kombuistoestelle te gebruik nie, maar jy moet steeds met poeier versier. In hierdie geval kan jy die "ouma" se metodes gebruik om poeiersuiker by die huis te maak. Vir 'n baie klein hoeveelheid kan jy klontsuiker in 'n vysel en stamper sit. Of jy kan die verfynde suiker op 'n skoon vel papier sit, bedek met 'n tweede vel en 'n koekroller 'n paar keeruit te voer met drukbewegings. Aan die einde van alle manipulasies, sif die resulterende poeier deur 'n fyn sif of gaas wat in verskeie lae gevou is.

Maar dit is belangrik om nie net te weet hoe om poeiersuiker by die huis te maak nie, maar ook hoe om dit te bêre. Net soos suiker, is dit in staat om vog en reuke te absorbeer. Dit beteken dat slegs skoon en droë glasware geskik is vir langtermynberging. En dit is wenslik dat die deksel goed sluit. Maar selfs al word aan hierdie voorwaardes voldoen, moet dit binne een maand gebruik word. Daarna verloor die poeier sy eienskappe.

Om al die geheime te ken van hoe om poeiersuiker by die huis te maak, kan jy 'n bietjie eksperimenteer en geurmiddels by suiker voeg wanneer jy maal. Dit kan vanieljesuiker (natuurlike vanielje) of kaneel wees. Maar steeds, indien moontlik, is dit baie makliker en geriefliker om hierdie poeier in die winkel te koop. Gespaarde tyd en senuwees is die geld werd wat jy daarvoor moet betaal.