Fantasieresepte vir kleurvolle jellie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kleurvolle nagereg, wat nie net vir kinders nie, maar ook vir volwassenes bedien word, sal enige tafel versier. Veelkleurige jellie, in bakkies of glase gegooi, in vormpies afgekoel of bloot in die vorm van 'n koek bedien, word maklik tuis voorberei. Kom ons kyk na 'n paar idees. Hulle sal jou inspireer om kreatief te wees. Jy kan gekoopte sakke gebruik of die resepte toepas wat in hierdie artikel aangebied word.

Jelly Cake

'n Eenvoudige opsie, sonder om baie tyd te spandeer, om die gesin tevrede te stel. Jy kan, soos op die foto, veelkleurige jellie maak of skakerings byvoeg, die aantal lae vermeerder.

Bestanddele:

• aarbeisap - 1 koppie;
• room - 1 koppie;
• suiker - 1 koppie;
• water - 1,5 koppies;
• gelatien - 75g

Kom ons begin. In drie glase met 50 ml water by kamertemperatuur, verdun 25 g gelatien.

Ons sit aan die brand om die stroop te kook, wat ons later blou verf (jy kan dit vervang met 'n winkelsak met hierdie skakering en volg die instruksies op die pakkie). Gooi in 'n houer met vloeistof (onvolledig'n glas water) 100 gram suiker en kook, voeg 'n druppel voedselkleursel by. Nadat 'n bietjie afgekoel het, verdun met geswelde gelatien totdat dit heeltemal opgelos is.

In die resep van veelkleurige jellie word sekere verhoudings in lae gegee. U kan dit in elk geval verander. Die belangrikste ding is om te weet dat die berekening van die poeier soos volg is: 50 g per 1 liter water.

Berei die skottelgoed voor. In ons geval sal dit 'n glaspalet met hoë kante wees. Gooi die eerste laag daar en laat rus. Kan op 'n koel plek gesit word om die tyd te verkort.

Ongeveer 30 minute, ons herhaal die proses, net met room, wat ons ook kook met suiker en verdun met die huidige poeier. Meng alles deeglik en bedek versigtig met 'n blou laag.

Wees versigtig met sap. As dit baie soet is, moet dan niks anders byvoeg nie, maar net kook en verdun met gelatien. Dit sal die laaste skakering wees.

Wanneer die struktuur dig word, trek die laag versigtig uit op 'n snyplank, sny dit met 'n warm mes of sny dit uit met vorms.

Met bessies

Hierdie kleurvolle jellieresep is perfek vir 'n romantiese aand of 'n kinderpartytjie.

Ons sal nodig hê:

• bessiesap - 1/2 koppie;
• stel bevrore frambose, aarbeie, rooi korente - 150 g;
• melk - 100 ml;
• granuleerde suiker - 200 g;
• gelatien - 25g

Week gelatien in 'n klein hoeveelheid vloeistof.

Om die eerste laag deursigtig te maak,verdun water met sap in gelyke dosisse en sit aan die brand met 'n halwe glas suiker. Ons wag tot dit kook en skakel dit af. Laat effens afkoel, gooi meeste van die gelvloeistof in. Roer totdat die kristalle heeltemal opgelos is.

Was en droog die skottelgoed af (in ons geval, 'n vorm vir kolwyntjies). Versprei die bessies eweredig op die bodem en gooi die eerste samestelling. Sit in die yskas om alles te vries.

Kom ons sorg vir melk, wat ons ook met suiker meng, kook, koel af en verdun met opgeswelde gelatien. Gooi versigtig oor die bessielaag. Veelkleurige jellie sal gereed wees nadat alles gestol het.

Op jou versoek kan jy die vulsel vervang. Neem byvoorbeeld vrugte.

Paaseiers

Kom ons maak 'n verrassing vir al die familielede.

Kook:

• eiers - 10 stuks;
• 3 sappe met verskillende kleure - 'n halwe glas elk;
• gelatien - 20 g.

Kom ons begin met ons vorms. Om dit te doen, tik liggies met 'n skerp voorwerp op die stomp punt van 'n rou eier. Wanneer die dop kraak, maak 'n klein gaatjie. Meng die inhoud met 'n tandestokkie en gooi in 'n koppie. Ons het net die dop nodig.

Sit 'n pot water op die vuur. Wanneer dit kook, laat sak eers die dop versigtig daar, en verdrink dit dan. Kom ons kook 'n bietjie. Ons stel die vorms bloot met die gaatjie na bo.

Ons berei veelkleurige jellie voor volgens die vorige metodes en gooi dit in 'n warm vorm. Ons los op 'n koel plek. Ons versier met die gewone opsies deur 'n plakker op die gat te plak.

Gebreekte glas

Gebruik die praktyk om 'n beskuitjie met dieselfde naam te maak.

Bestanddele:

• klaargemaakte jellie van helder kleure - 1,5 koppies;
• swaar room - 1,5 koppies;
• kondensmelk - 2 eetlepels. l.;
• pynappelsap - 1,5 koppies;
• gelatien - 4 sakkies.

Hoe om kleurvolle jellie te maak, weet ons reeds. Nou moet dit gesny word, en nie noodwendig die regte vorm nie.

Soos voorheen, verdun die poeier in warm water en laat dit brou. Ons kook die sap, na 'n rukkie meng ons dit met die gelmassa en koel 'n bietjie af. Klits room met kondensmelk apart. Meng alles met gekapte stukke van verskillende kleure.

Gooi in 'n silikoon of ander vorm en laat vir ongeveer 4 uur in die yskas.

Kreatiewe alkohol-nagereg

Dit moet by korporatiewe partytjies of vakansiedae bedien word waar slegs volwassenes teenwoordig is.

Bestanddele:

• gelatien - 50 g;
• vodka - 100 ml;
• kersiesap - ¼ koppie;
• kiwi sap - ¼ koppie;
• 'n bietjie bevrore bessie.

Soos altyd, stel die gelatien om te swel deur dit in warm water te verdun.

Ons teel vodka met 500 ml verkoelde gekookte water. Ons verhit tot 100% elke soort sap en voeg 30 ml van 'n alkoholiese produk daarby. Verdeel die jelmassa tussen al die koppies en roer tot heeltemal opgelos.

Begin glase vul. 'n Deursigtige laag met bessies moet in die middel wees. Veelkleurige jellie "onder die graad" sal gereed wees na volledige afkoeling.

Wenke

Aan die einde wil ek graag 'n paar subtiliteite deel:

• dit is moontlik om sjokoladejellie met lae gaar te maak, los net die staaf in melk op;
• om sylae te verkry, kantel die skottelgoed in verskillende rigtings met elke mors;

• om gladde oorgange te kry, gooi die volgende laag op die delikate jellie wanneer dit nie heeltemal uitgesak is nie;
• trek uit die vorm sal makliker wees as dit effens verhit word;
• jy kan wyn of konjak in plaas van vodka gebruik in die alkoholiese weergawe van kleurvolle jellie.

Probeer om meer te fantaseer en kry wonderlike resultate.