Japannese "Yamazaki" (whisky) - elegante en veelsydige enkelmout

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hy hou nie van whisky wat dit nie geproe het nie en dit nie verstaan nie. Verfynd en kompleks terselfdertyd, ryk, met ryk kombinasies van geure en aromas - die heredrankie skep 'n warm en lewendige bui, verwarm en vertroetel die siel, bederf die liggaam. Hierdie hemelse nektar vir 'n estetiese en 'n fynproewer is waardeer deur bewonderaars van harmonieuse skoonheid - die Japannese.

Japan se eerste distilleerdery - Yamazaki

In 1923, gebaseer op die kennis wat in die distilleerderye en die Universiteit van Skotland opgedoen is, skep die wynmaatskappy, wat later "Suntory" genoem sou word, die eerste produksie van mout "lewende water" in Japan. Die distilleerdery is geopen aan die buitewyke van die antieke hoofstad van die Land van die Opkomende Son - Kyoto, in 'n skilderagtige hoekie van die natuur naby die dorp Yamazaki (Yamazaki), terwyl die whisky vernoem is na die plek van sy geboorte.

Fyn en skilderagtige produksieligging:

• gestrek in bamboeswoude, mistige heuwelagtige samevloeiing van drie riviere met die suiwerste sagteRikyu-bronwater;
• koel, vogtig, sag en winderig die hele jaar deur, perfek om 'n wonderlike drankie te verouder.

Deur die antieke Skotse tradisies en basiese beginsels van produksie akkuraat aan te neem, Japanse aandag aan detail, die gebruik van innoverende tegnologieë en nakoming van nasionale beginsels daarby te voeg, het die blenders van die Suntory-handelsmerk aantekeninge van die Japannese kultuur en estetika gebring aan die drink.

Die whisky wat by die distilleerdery naby Yamazaki vervaardig word, het nie swaar en harde note nie. Dit het 'n ligter, delikater, fyner, dieper en meer komplekse smaak, met net 'n sweempie van 'n turf- en rokerige geur. En die belangrikste voordele is die harmonie en balans van die drankie.

Whiskey van die handelsmerk Yamazaki (Yamazaki)

Die drank kry skakerings van smaak en aroma wanneer dit in vate van vyf tipes verouder word:

• Wit Amerikaanse eikehout, nuut en bourbon wat soetheid, vanieljebeskuitjie, peergeure byvoeg.
• Twee soorte Spaanse eikehout sjerrie-vate, wat die finale kleur donkerder en dikker maak, en die smaak effens bittersoet: in een vat kry die drankie die geur van 'n romerige pastei, en in die ander 'n geur van gedroogde vrugte, amandels gekombineer met sjokolade.
• Wyn-eikehoutvate wat 'n tikkie kaneel by die reuk van bessies en vrugte voeg.
• Eksklusiewe Japannese Mizunara eikehoutvate vir na-veroudering, wat die versnit met sweempies sandelhout, karamel, speserye en gedroogde vrugte gee, wat 'n lang nasmaak laat.

Japannese whisky "Yamazaki" behoort aan die kategorie van enkelmout - enkelmoutdrankies van een distilleerdery, saamgestel uit verskillende soorte mout uit verskeie vate met verskillende verouderingsperiodes. Daar is sowat 'n dosyn komponente in die versnit, wat die drank veelvlakkig maak en dit onderskei van eenvoudiger versnitte van ander vervaardigers. Mout van mizunara-vate word in 'n minimale hoeveelheid by die finale produk gevoeg, maar verander die hele geur drasties.

Meiete van "Yamazaki"

Hierdie handelsmerk whisky word onderskei deur:

• Die hoogste klas drankie.
• Verouder in vate - 8, 10, 12, 18, 25, 40 en 50 jaar.
• 43% sterkte
• Paar saam met byna enige gereg.
• Byna alle soorte drankies is veelvuldige wenners van wêreldkompetisies vir die beste whisky.
• Kwaliteit ingevoerde Skotse mout word as grondstof gebruik.

Assortiment

1. Yamazaki (onverouderde whisky) is Suntory se strategiese produk om 'n beroep op die jong verbruiker te maak vir die rykdom van enkelmoutgeure. Dit is 'n mengsel van spiritualieë van wynvate en mizunara eikebome, het 'n warm smaak, aromas van rooi bessies, aarbeie, perskes, speserye en houtnote.
2. Yamazaki 10-jaar-oue whisky kombineer die kenmerkende note van 'n Amerikaanse en Japannese eikehout-verouderde drankie, met 'n kombinasie van warm en soet vanielje en vrugtige-neutagtige toon met ligte blom-houtagtige ondertone.
3. Versnit"Yamazaki" - whisky met 'n blootstelling van 12 jaar - bestaan uit drie soorte drank, wat in vate Amerikaanse, Japannese en Spaanse eikebome van sjerrie en tien soorte mout verouder is. Warm en soet-romerige reuk van heuningbessies, perske, sitrus en pynappel, volwasse smaak, nie te tert nie, met kenmerkende houtnote en sweempies speserye – vanielje, gemmer en naeltjies. Suntory se gewildste enkelmout.
4. Verouderde 18 jaar van Yamazaki-whisky, insluitend kersievate, omhul en warm, met 'n diep en ryp ruiker herfs-wintervrugte en tert swartbessies en aarbeie, met die byvoeging van melksjokolade, koffie en subtiele wenk van Japannese eikehout.
5. Vir fynproewers van gesofistikeerde en meerlaagse verouderde drankies, word Yamazaki geproduseer - 'n 25 jaar oue whisky wat 'n sagte en diep smaak het wat in sjerrievatte verkry word, wat bestaan uit kombinasies van winteraromas - koffie en kakao, okkerneute en amandels, gedroogde vrugte en marmelade, sowel as helder note van Japannese eikehoutagtige aromas.