Spektoebroodjies: bestanddele, resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sandwich is lankal nie meer 'n integrale deel van die kultuur van slegs Engelssprekende lande nie. Hy het lankal hulle grense oorgesteek en oorheers die hele wêreld. En dit is nie verbasend nie: dit is 'n stewige ontbyt of middaghappie, dit is gerieflik om dit saam te neem, dit is 'n onontbeerlike kos vir pieknieks.’n Toebroodjie bestaan uit twee of meer snye brood met’n vulsel tussenin. Dikwels het die vulsel 'n vleiskomponent: ham, spek, verskillende worsies. Benewens vleis kan dit kaas, eiers, groente, verskeie souse, kruie insluit.

Hierdie artikel sal spektoebroodjieresepte bevat.

Classic American

Hierdie toebroodjie sal die volgende bestanddele benodig:

• stukke brood vir roosterbrood;
• blaarslaai;
• roomkaas;
• spekskywe;
• komkommers;
• tamaties;
• groente-olie;
• groen ui.

Kookreëls:

1. Rooster die brood in 'n broodrooster of oond.
2. Smeer 'n stukkie roomkaas gemeng met fyngekapte groen uie.
3. Sit blaarslaai bo-op kaas, komkommers en tamaties daarop.
4. Braai die spek in groente-olie tot bros, droog met 'n servet en sit groente op.
5. Bedek die vulsel met die tweede stuk brood en sny die gevolglike toebroodjie skuins.

Met hoender en rucola

Hoender Spektoebroodjie Bestanddele:

• stukke brood;
• spekskywe;
• hoenderbors;
• olyfolie;
• rooi ui;
• arugula;
• ingemaakte mielies;
• mengsel van gedroogde kruie.

Kookreëls:

1. Braai snye brood aan albei kante en sit in 'n voorverhitte oond.
2. Sny oortollige vet van spek af, braai dit in 'n pan tot goudbruin en sit dit in 'n warm oond.
3. Hoenderbors liggies afgeklop en vir sewe minute in olie gebraai. Voeg gedroogde kruie by, kook verder, bedruip vleis met kruie-olie.
4. Hoenderbors in stukke gesny, ui in dun ringe.
5. Dreineer die vloeistof uit die blikkie mielies, droog die mielies af.
6. Stel die toebroodjie bymekaar: 'n stukkie brood, 'n sny hoender, 'n lepel mielies, 'n stukkie brood, 'n reep spek, rucola, rooi uieringe, 'n stukkie brood.

Met eier

Broodjie met spek, eier en kaas sal baie versadig wees en jou honger stil.

Vereiste produkte:

• roosterbrood;
• spekstukke;
• hoender eier;
• harde kaas;
• blaarslaai.

Kookbestelling:

1. Broodrooster droë snye brood.
2. Braai die spek tot bros.
3. Braai die eier tot heeltemal gaar.
4. Sit blaarslaai op 'n stukkie brood.
5. Volgende - eier, spek, 'n stukkie harde kaas.
6. Bedek die toebroodjie met die tweede stukkie brood.

Met mosterd en mayonnaise

Vereiste bestanddele:

• groen slaai;
• spek;
• mayonnaise;
• mosterd;
• komkommers;
• tamaties;
• semelsbrood;
• ui;
• kaas.

Kookbestelling:

1. Neem twee stukke gedroogde brood, smeer een met mosterd, die ander met mayonnaise.
2. Braai die spek tot goudbruin en sit dit op brood met mayonnaise.
3. Sny tamaties en komkommers in sirkels, uie in ringe.
4. Ui sit op 'n stukkie spek, dan 'n sirkel tamatie, komkommer, blaarslaai.
5. Sit 'n dun sny kaas op brood met mayonnaise.
6. Sit die stukke bymekaar en sny die toebroodjie skuins.

Met peer

Hierdie spek-en-kaastoebroodjieresep is een van die eksotieses.

Dit benodig die volgendebestanddele:

• stukke brood vir roosterbrood;
• gerookte spek;
• botter;
• harde kaas;
• peer;
• frambooskonfyt.

Kookbestelling:

1. Smeer 'n stukkie brood met 'n dun lagie frambooskonfyt.
2. Sny die peer in dun skywe, die kaas in skywe.
3. Peerskywe oor die konfyt, dan gerookte spek, dan kaas.
4. Bedek met 'n tweede stukkie brood.
5. Smeer botter aan elke kant en braai aan albei kante tot kaas gesmelt en bros is.
6. Bedien die spektoebroodjie warm.

Met spek en ham

Vereiste bestanddele:

• volgraanbrood;
• spek;
• ham;
• harde kaas;
• tamatie;
• ingelegde komkommer;
• blaarslaai;
• eiers;
• ketchup;
• mayonnaise.

Kookreëls:

1. Roosterbrood snye brood.
2. Maak sous met mayonnaise en ketchup.
3. Smeer 'n sny brood met sous, bo-op met 'n slaaiblaar, bo-op met tamatieskywe en 'n geroosterde spekskyfie.
4. Gevolg deur 'n stukkie brood wat met ketchup en mayonnaise sous gesmeer is.
5. Sit 'n slaaiblaar oor die sous, dan 'n dun gesnyde komkommer, 'n sny ham, 'n eier aan beide kante gebraai, en bedek met 'n derde sny geroosterde brood.
6. Om dit makliker te maak om te eet, sny die toebroodjie in twee driehoeke.

Met avokado

Vereisbestanddele:

• roosterbrood;
• gekookte-gerookte spek;
• knoffel;
• avokado;
• tamaties;
• Switserse kaas;
• suurlemoensap;
• gemaalde peper;
• mayonnaise.

Kookbestelling:

1. Braai die spek tot goudbruin.
2. Knyp die knoffel, meng dit met suurlemoensap en mayonnaise, sprinkel peper oor.
3. Geroosterde snye brood aan die een kant tot goudbruin.
4. Plaas die roosterbrood met die gebraaide kant na onder.
5. Smeer die stukkies met mayonnaise met knoffel en suurlemoensap, sit bekers tamaties daarop, dan snye kaas, ongekookte stukkies brood. Smeer mayonnaise op brood en bedek met spek.
6. Knyp die avokado fyn en plaas bo-op die spek, dan geroosterde sny brood, bruinkant na bo.
7. Druk die toebroodjie liggies, sit kaasskywe daarop en plaas onder die rooster. Braai tot die kaas gesmelt is.

Dit bly net om af te koel, sny skuins en bedien warm.

Met uie-omelet

Vereiste bestanddele:

• witbrood;
• spek;
• botter;
• hoender eier;
• rooi soetrissie;
• ui.

Kookreëls:

1. Sit die pan op die vuur, smelt die botter, sit die gekapte ui en braai tot goudbruin.
2. Rooi soetrissie gebak en fyn gekap.
3. Eiers breek inbak en klits met 'n vurk. Gooi in 'n pan met uie en kook 'n omelet. Plaas dit oor na 'n bord en laat afkoel.
4. Sny die omelet in porsies.
5. Sit porsies omelet op witbroodskywe, spek, geroosterde rooi soetrissies daarop, Bedek met nog 'n stukkie brood.

Met grondboontjiebotter

Vereiste bestanddele:

• snye volgraanbrood;
• grondboontjiebotter;
• spek.

Kookbestelling:

1. Braai snye brood in 'n pan.
2. Braai dun snye spek tot bros, dra oor na papierhanddoek om oortollige vet te verwyder.
3. Smeer twee snye brood met grondboontjiebotter, bo-op met spekskywe, bo-op met nog twee snye brood.

Spektoebroodjie kan op baie maniere gaargemaak word. Sy smaak kan maklik verander word met bykomende bestanddele.