Vleis in 'n pot. Eenvoudig en heerlik

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vleis is 'n universele produk. Dit pas goed met enige groente, bykosse en selfs sommige vrugte. Dit word gekook, gebraai, in die oond en oor 'n oop vuur gebak, gestoof en gemarineer. Een van die belangrikste maniere kan vleis in 'n pot genoem word. Dit is gerieflik en eenvoudig. Nie nodig om by die stoof te staan en die kookproses dop te hou nie. Al die bestanddele word eenvoudig in 'n houer uitgelê en in die oond geplaas.

Vleis in 'n pot kan van enige kos voorberei word. Varkvleis, beesvleis of pluimvee word as basis geneem. Die beesvleis neem 'n bietjie langer om te stowe.

Eerstens, kom ons praat oor hoe om vleis in 'n pot gaar te maak met hoenderfilet. Dit moet gewas en in stukkies gesny word nie te klein nie. Vir 6 porsies benodig jy 500 gram filet. Neem dan een ui en een wortel. Ons maak skoon en was groente. Dan word die ui in halwe ringe gesny, en die wortel in dun repies.

Sit die stukke vleis in die voorbereide potte, sprinkel uie en wortels bo-oor. Alle bestanddelesout en peper. Vir geur moet jy 'n blaar lavrushka en wonderpeper byvoeg. Neem dan die sous en verdun dit met twee eetlepels tamatiepasta. Gooi die resulterende mengsel in houers sodat die vleis heeltemal bedek is. Ons maak die vleis toe in 'n pot met deksels en sit in die oond. Die kooktemperatuur is 220 grade. Die gereg is binne 'n uur gereed. By opdiening kan jy groente bo-oor elke pot strooi wat fyn gekap moet word.

Vleis in 'n pot kan met 'n lugrooster gaargemaak word. Sny vooraf 400 gram van enige soort vleis in repies, vryf met sout en peper, braai in 'n pan met die byvoeging van 'n klein bietjie olie. Jy kan ook enige geurmiddels gebruik.

Sit voorbereide vleis in potte. 200 gram vars sampioene in borde gesny en braai met 'n halwe ui, baie fyn gekap. Ons voeg ook gekapte dille en twee eetlepels suurroom by die pan. Meng alles goed en sit dit in potte bo-op die vleis.

Ses mediumgrootte aartappels, geskil en in nie te groot blokkies gesny nie. Voeg daarby twee eetlepels van enige mayonnaise, fyngekapte knoffel en sout. Meng alles en smeer na die vleis en sampioene. Nou moet jy die vleis in 'n pot met sous byvoeg. As dit nie beskikbaar is nie, kan water gebruik word.

Installeer die potte in die lugrooster. Ons stel die temperatuur op 200 grade en die gemiddelde spoed. Na 40-45 minute sal die gereg gereed wees. Meng bestanddele totgeen einde aan kook nie. Vleis wat op hierdie manier gekook word, is baie sag en sappig.

Benewens die bogenoemde bestanddele, kan jy groenertjies, gemarineerde, vars of bevrore by hierdie gereg voeg.

Een van die gaarmaakopsies kan vleis in 'n pot in die oond met bone wees. Die tegnologie bly dieselfde. Daarbenewens het ons ingemaakte boontjies en gekapte tamaties in potte gesit. Tamaties kan met pasta vervang word.

Hierdie gereg kan aangevul word met enige geurmiddels en speserye. Dit is suneli-hop, paprika, tiemie, basiliekruid, marjolein en vele ander. Hulle sal die vleis 'n buitengewone smaak en aroma gee.