Hoe om eiervrug met maaskaas gaar te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Eiervrug is 'n baie smaaklike en gesonde groente. Dit word gebraai, gebak en gemarineer bedien. Deur dit met verskeie vulsels te vul, kan jy elke keer 'n heeltemal nuwe gereg kry. Nadat jy vandag se berig gelees het, sal jy verstaan hoe om eiervrug met maaskaas gaar te maak.

Kaas-en-knoffelvariant

Volgens hierdie resep kan jy vinnig 'n baie geurige en bevredigende versnapering voorberei wat 'n ware versiering vir byna enige vakansietafel sal word. Om nie die proses te vertraag nie, maak vooraf seker dat al die vereiste produkte in jou kombuis teenwoordig is. Jou arsenaal moet die volgende insluit:

• Honderd-en-twintig gram maaskaas.
• 'n Paar eiervrugte.
• Eenhonderd gram van enige harde kaas.
• 'n Paar knoffelhuisies.
• Vars hoendereier.

Om te verhoed dat jou eiervrugte met maaskaas en knoffel vaal en smaakloos is, moet 'n knippie sout, 'n bietjie gemaalde peper en 'n bos pietersielie by die bogenoemde lys ingesluit word. Danksy hierdie komponente sal die peuselhappie meer geurig word.

Prosesbeskrywing

Eers moet jy die bloues hanteer. Hulle word gewas, in die lengte gesny en in ligsoutwater gekook. Na twintig minute word hulle uit kookwater verwyder, afgekoel en met 'n lepel van die pulp bevry. Die onttrekte kern word in klein stukkies gesny en in een bak gekombineer met maaskaas, gerasperde kaas, eier, gekapte pietersielie en knoffel. Dit alles word effens gesout, gepeper en deeglik gemeng.

Die eiervrugbote word gevul met die resulterende massa, sit dit in 'n oondbak en stuur na die oond. Berei 'n versnapering vir dertig minute by 'n temperatuur van honderd en tagtig grade. Hierdie eiervrugte met maaskaas is ewe goed warm en koud.

Variant met suurroom en tamaties

Vir die voorbereiding van hierdie geurige en bevredigende versnapering, moet jy groot groente kies. Dit is dan dat jy nie net 'n smaaklike, maar ook 'n esteties pragtige gereg sal kry, wat nie skaam is om bedien te word deur die aankoms van gaste nie. Om sagte en hartige eiervrugte met maaskaas en knoffel (rolletjies) te maak, moet jy vooraf na die naaste winkel gaan en al die ontbrekende bestanddele koop. Hierdie tyd moet jy byderhand hê:

• Twee knoffelhuisies.
• Eenhonderd gram maaskaas.
• 'n Paar groot ryp eiervrugte.
• 'n Eetlepel suurroom.
• Uiekop.
• Ryp tamatie.

Om vir jou gesin in staat te wees om stewige en sagte eiervrugte saam met maaskaas te proe, moet jy vooraf dille, sout, groente-olie en peper aanvul. Te danke aanmet hierdie speserye sal die voorgereg 'n helderder smaak en aroma kry.

Kooktegnologie

In die aanvanklike stadium is dit nodig om die bloues voor te berei. Hulle word deeglik gewas en in dun skywe gesny, waarvan die dikte nie vyf millimeter oorskry nie. Die groente wat op hierdie manier voorberei word, word op 'n gesmeerde bakplaat uitgelê. Hulle word met sout, gemaalde peper besprinkel en met 'n klein bietjie sonneblomolie bo-oor besprinkel. Toekomstige eiervrugte word met maaskaas gaargemaak in 'n oond wat vir tien minute tot tweehonderd grade verhit is.

Terwyl die groenteborde bak, kan jy begin vul. Om dit voor te berei, word fyngemaakte maaskaas, suurroom, gekapte dille en knoffel wat deur 'n pers gaan, in een bak gekombineer. Dit alles word gesout en goed gemeng.

Voorbereide ui en tamatie in halwe ringe gesny. Om heerlike eiervrugte met maaskaas en knoffel (rolletjies) te maak, sit die vulsel op die rand van die gebakte borde. Plaas ui, tamatie en gekapte dille bo-op. Dit alles word versigtig opgerol en bedien.

Kilantro- en okkerneutvariant

Om hierdie versnapering voor te berei, sal jy 'n minimum stel produkte en baie min vrye tyd nodig hê. In hierdie geval moet jou huis: hê

• Tweehonderd gram maaskaas.
• 'n Paar eiervrugte.
• Vyftig gram okkerneute.
• Twee knoffelhuisies.

Peper, sout, olyfolie, dille en koriander sal as bykomende bestanddele gebruik word.

Opeenvolging van aksies

Om nie net lekker nie, maar ook pragtige eiervrugte met maaskaas te kry, moet jy die bloutjies voorberei. Hulle word gewas, in dun skyfies gesny en aan albei kante liggies gebraai.

In een bak kombineer gekapte okkerneute, knoffel en gekapte kruie. Maaskaas, sout en peper word ook soontoe gestuur. Alles is goed gemeng. In 'n te dik vulsel, indien verkies, voeg 'n bietjie suurroom by. Die resulterende massa word op gebraaide eiervrug gesmeer en versigtig in rolletjies gerol.