Slaai met tong en sampioene en komkommers

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaai met tong en sampioene is nogal 'n smaaklike gereg wat op die alledaagse en feestelike tafel voorberei kan word. Hierdie gereg kan op verskillende maniere gemaak word. In die artikel sal ons na verskeie verskillende kookopsies kyk.

Slaai met tong en sampioene. Resep met foto

Hierdie gereg sal byval vind by diegene wat lief is vir vleisgeregte. Beestong word vir kook gebruik. Die gaarmaakproses vind in twee fases plaas.

Vir kook benodig jy:

• drie hoendereiers;
• gloeilamp;
• 100 gram kaas en ham;
• 200 gram gebraaide sampioene;
• taal;
• sout;
• twee komkommers;
• 150 ml mayonnaise;
• 2 eetlepels. lepels groente-olie.

Kook hamslaai

1. Sit eers 'n pot water op die stoof. Wanneer dit kook, sit jou tong in. Dit moet vir drie uur kook.
2. Haal dan die pan van die hitte af, sit dit in 'n vergiettes. Verwyder die vel van die tong met 'n mes, sny in klein stukkies.



3. Kookhardgekookte eiers. Dit sal ongeveer 10 minute neem. Maak hulle skoon nadat hulle uitgetrek is.
4. Braai sampioene en uie. Voor dit, skil die ui en kap fyn, en sny die sampioene in blokkies. Braai in groente-olie vir vyftien minute.
5. Rasper die kaas.
6. Sny komkommers in ringe. Sit eenkant.
7. Sny die ham in repe.
8. Meng alle bestanddele in een bak.
9. Besprinkel slaai met mayonnaise. Versier die gereg met komkommerringe.

mandjiemandjie

Hierdie slaai met tong en gemarineerde sampioene word "Basket" genoem. Hierdie opsie is anders as die tradisionele een. Maar vir diegene wat daarvan hou om te eksperimenteer, is dit die moeite werd om so 'n gereg te probeer kook.

Om 'n slaai met tong en sampioene te maak, benodig jy:

• drie aartappels;
• 300 gram ham;
• tweehonderd gram hoenderfilet;
• twee wortels;
• groen ui;
• twee vars en twee piekels;
• vyf eiers;
• ui;
• 150 gram harde kaas;
• een taal;
• 400 ml mayonnaise;
• 300 gram gemarineerde sampioene.

Kookproses

1. Berei eers jou tong voor. Gooi dit in 'n pot soutwater. Kook oor medium hitte vir drie uur. Nadat jy gekook het, sit jou tong in 'n vergiettes. Verwyder die vel en kap fyn.



2. Kook nou die hoenderfilet. Spoel dit net voor kook onder lopende water af. Kook tot gaar. Sny dan in kleinblokkies.
3. Kook die eiers in die pot vir sowat tien minute. Skil dan en sny in blokkies.
4. Was en skil aartappels en wortels. Kook tot donsig. Sny die wortels in repe en kap die aartappels op 'n rasper.
5. Kap die ham fyn.
6. Doen dieselfde met uie.
7. Snipper die groen ui. Ingelegde komkommers in blokkies gesny.
8. Was vars komkommers, in halwe ringe gesny.
9. Sny gemarineerde sampioene.



10. Lê die blaarslaai in lae uit. Die eerste is aartappels. Die tweede is filet en ham.
11. Smeer dan die laag met mayonnaise. Dan komkommers en tong. Smeer dan die slaai met mayonnaise. Sprinkel die eier en wortels bo-oor. Smeer met mayonnaise.
12. Dan word die slaai met tong en sampioene met gerasperde kaas besprinkel. Dan versier met groen uie. Versprei sampioene eweredig bo-oor.

Komkommerslaai

Slaai met tong en sampioene en komkommers neem lank om voor te berei. Aangesien die vleiskomponent self vir ongeveer drie uur gaar is.

Vir kook benodig jy:

• drie liter water;
• taal;
• sout;
• sewe swartpeperkorrels;
• 300 gram sampioene;
• ui;
• 1 eetlepel 'n lepel groente-olie;
• gemaalde swartpeper;
• 5 eetlepels. lepels mayonnaise;
• drie gepekelde komkommers;
• drie lourierblare.

Kook die slaai

1. Was jou tong in koue water, maak dit skoon met 'n mes.



2. Gooi dit in 'n pot water, voeg lourierblaar, sout en peperkorrels by. Kook vir drie uur. Dit moet oor matige hitte gaargemaak word.
3. Nadat dit gekook is, laat dit vir twee tot drie minute in koue water. Maak dan die tong met 'n mes van die vel skoon. Sny in klein stukkies.
4. Dop dan die ui. Sny in klein stukkies. Spoel sampioene in koue water, klop droog met papierhanddoeke. Sny in klein stukkies.
5. Gooi die sampioene en uie in die verhitte olie. Prut vir ongeveer vyftien minute.
6. Sny die piekels in klein blokkies. Wanneer jy al die bestanddele gereed het, sit dit in een bak. Roer.
7. Besprinkel die gereg met mayonnaise. Roer. Laat die slaai vir 'n paar uur in die yskas. Dien dan.

Sampioenslaai

Hierdie gereg is perfek vir 'n feestafel.

Vereis vir kook:

• 5ml verfynde olyfolie;
• taal;
• 240 gram sampioene;
• 25ml ongeraffineerde olyfolie;
• 100 gram komkommers;
• 50 gram groen rucola;
• sout;
• 8ml Monini Balsamiese Asynsous.

Kook 'n heerlike slaai met sampioene en gekookte tong

1. Berei eers jou tong voor. Was dit in koue water. Laat prut oor matige hitte vir sowat drie uur.
2. Was die sampioene in koue water, in skywe gesny.
3. Gooi dan olyfolie (ongeraffineerd) in die pan, braai indit sampioene vir sowat vyf minute.
4. Nadat die komkommers in repe gesny is, nadat dit onder koue water gewas is.
5. Spoel rucola onder lopende water.
6. Maak nou die dressing. Meng sous en olyfolie (verfynde) in 'n bak. Voeg sout by, meng tot glad.
7. Wanneer die tong gaar is, verwyder die vel daarvan, sny in klein stukkies.
8. Sit dan al die bestanddele in een bak, meng. Gooi slaaisous, voeg rucola by. Laat die gereg vir 'n paar minute week. Dien dan.

Vleisslaai met sampioene en neute

Hoe om so 'n slaai met tong en sampioene en okkerneute gaar te maak? Eenvoudig genoeg. Eerstens moet jy die bestanddele vir die gereg voorberei. Vir kook benodig jy:

• 250 gram gekookte hoenderfilet;
• sout;
• 100 gram gekookte tong, ham;
• wortel;
• gemaalde swartpeper;
• een ui;
• 60 gram okkerneute;
• vier teelepels mayonnaise;
• een groen blaarslaai;
• 2 eetlepels. lepels olyfolie;
• twee takkies pietersielie;
• 200 gram vars sampioene.

Kookproses

1. Kook die sampioene, dreineer in 'n vergiettes, verkoel.
2. Sny dan in repe.
3. Doen dieselfde met die ui.
4. Rasper dan die wortels.
5. Braai dan die uie en wortels in olie.
6. Sny die hoenderfilet, tong en ham in repies.
7. Kap die neute.



8. Verbind dan die komponente. Sout en peper die gereg. Voeg mayonnaise by. Roer dan.
9. Wanneer jy dit bedien, sit die slaai op 'n gereg wat jy voorheen met blaarslaai bedek het.
10. Besprinkel met neute en garneer met kruie.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om 'n slaai met tong en sampioene te maak. Ons het verskeie opsies oorweeg om so 'n gereg voor te berei. Ons hoop jy geniet 'n bietjie kos.