Beskuitjiepastei (resep): stap vir stap met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die resep vir 'n heerlike beskuitjiepastei is aan baie huisvrouens bekend. Sulke gebak is veral gewild, aangesien dit nie vreemde bestanddele benodig nie en baie tyd om voor te berei.

In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n stewige nagereg so vinnig en smaaklik moontlik te maak.

Delikate en lugtige appeltert: resep

Beskuitjiekoek word baie dikwels gebruik om verskillende koeke en gebak te maak. Op grond van dieselfde toets kan jy egter 'n baie bevredigende pastei maak. Om dit te doen, berei voor:

• ligste meel - ongeveer 270 g;
• hoëvet suurroom - 200 g;
• soet appels - 2 groot stukke;
• klein ligte suiker - 250 g;
• tafelkoeldrank - ongeveer 0,5 dessertlepels;
• vanillien - 6g;
• groot hoendereiers - 4 stuks;
• sonneblomolie - vir die smeer van skottelgoed;
• semolina - 2 groot lepels (om die vorm te besprinkel).

Knie deeg vir soet appeltert

Hoe moet 'n appeltert gemaak word? Resep (beskuitjiekoek gemaak volgens hierdie resep blyk baie manjifiek te wees)vereis vinnige knie van die basis.

Gooi suiker in die eiergele en vryf dit intensief met 'n lepel. Vervolgens word vet suurroom by hulle gevoeg. Nadat die komponente gemeng is, word 'n welige massa van geel kleur verkry. Laat dit eenkant, gaan voort met die verwerking van proteïene. Hulle word sterk met 'n menger geklits, waarna dit na die eiergeelmengsel smeer. Vanillien, tafelsoda, wat met suurroom geblus word, en ligte meel word by dieselfde bak gevoeg.

Wanneer aan alle resepvereistes voldoen word, word 'n baie donserige en homogene deeg verkry, wat dadelik vir die bak van 'n pastei gebruik word.

Berei vars vrugte vir nagereg voor

Sponspastei, die eenvoudige resep waarna ons nou kyk, sal baie lekkerder uitdraai as jy 'n bietjie appels by die deeg voeg. Om dit te doen, word die vrugte deeglik gewas, van sade en skil skoongemaak, en dan op 'n groot rasper gevryf. As jy wil, kan jy die appels met 'n gewone mes grof of fyn kap (opsioneel).

Nadat die vrugte voorberei is, word dit dadelik by die deeg gevoeg. Deur die bestanddele te meng word 'n homogene en lywige massa verkry.

Sponskoekvormproses

Waar moet appeltert gebak word? Die resep ('n koekie-nagereg wat met vrugte voorberei word, kan veilig by die feestafel bedien word) vereis die gebruik van hittebestande disse. Dit word goed met sonneblomolie gesmeer, waarna dit mildelik met groot semolina besprinkel word. Plaas dan al die gaar deeg in die vorm.

Daar moet dadelik kennis geneem word dat al die beskryfde prosesse (knie van die basis, vormingpastei en sy gebak) is baie vinnig nodig. Dit is as gevolg van die feit dat as die deeg lank eenkant gehou word, dit kan uitsak, en die gebak sal taai uitdraai.

Hittebehandeling (in die oond)

Nadat 'n appelsponskoek gevorm is, waarvan die resep almal behoort te weet, moet dit oond toe gestuur word. In hierdie geval moet die kombuiskas voorverhit word tot 'n temperatuur van 200 grade.

Volg hierdie modus, moet die nagereg vir ongeveer 45 minute gaargemaak word. Indien nodig, kan die tyd verleng word.

Aan die einde van die hittebehandeling moet die dikte van die beskuitjie heeltemal gebak wees, en sy oppervlak moet deeglik verbruin wees.

Bring die koek na die tafel

Nou weet jy hoe om 'n appeltert te maak. Die resep (beskuitjiekoek moet afgekoel word voor gebruik) van hierdie nagereg is hierbo aangebied.

Sodra die deeg gaar is, word dit uit die vorm verwyder en op die koekstaander geplaas. Voor opdiening word die tuisgemaakte lekkerny met poeier en gemaalde kaneel besprinkel.

Sponskoek: 'n Heerlike en maklike resep

Min mense weet, maar 'n beskuitjiedeegpastei kan nie net met eiers, suiker en meel gemaak word nie, maar ook met bestanddele soos margarien en kefir. Oorweeg hierdie weergawe van die resep nou. Hiervoor benodig ons:

• ligste meel - ongeveer 3,5 koppies;
• tafelkoeldrank - ongeveer 0,5 dessertlepels;
• klein ligte suiker - 250 g;
• groot hoendereiers - 3 stuks;
• hoëvet kefir - 250 ml;
• vanillien - 6g;
• gegeurde margarien - 200 g.

Maak deeg

Hoe word 'n sponskoek by die huis voorberei?’n Baie smaaklike en eenvoudige resep vereis die gebruik van hoëgeh alte margarien. Dit word saggemaak en dan saam met ligte meel gemaal.

Nadat 'n homogene en taamlik klein krummel ontvang is, word geurige vanillien daarby gevoeg.

Eiers word ook apart geklits. Dan word vetterige kefir daarin gegooi, suiker en tafelsoda word bygevoeg. Nadat u die komponente gemeng het, gaan voort met die vorming van die deeg. Om dit te doen, word die vloeibare deel van die basis by los krummels gevoeg. As gevolg van sulke aksies word 'n viskose deeg verkry.

Vorm die produk

Waarin moet die betrokke beskuitjiekoek gevorm word? Die resep behels die gebruik van 'n diep vorm. Dit word liggies geolie en dan gevul met voorheen voorbereide deeg.

Daar moet dadelik kennis geneem word dat die basis vir so 'n nagereg nie te dik moet wees nie. Andersins kry jy nie 'n sagte en sagte beskuitjie nie, maar 'n harde en nie baie lekker meelproduk nie.

Daar moet ook gesê word dat om 'n heerlike tert te kry, jy 'n bietjie vuller by die deeg kan voeg. Sommige huisvrouens gebruik byvoorbeeld gestoomde rosyne, stukkies gedroogde appelkose, verskeie versuikerde vrugte, neute, ens. Dit is beter om nie vars bessies of vrugte in so 'n nagereg in te voer nie. Andersins sal dit nie heeltemal bak nie.

Oondbakproses

Hoe word sponskoeke gebak? Resepte met foto'svereis die gebruik van 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade. Die ingevulde vorm word daarheen gestuur en die inhoud word vir 45-60 minute voorberei. Hierdie tyd behoort genoeg te wees vir die beskuitjie om heeltemal te bak, rooierig en donsig te word.

Daar moet ook op gelet word dat sommige huisvrouens 'n stadige kookplaat gebruik om so 'n nagereg voor te berei. In hierdie toestel lyk die koek nie erger as in die oond nie. Om dit egter in dieselfde modus te bak, benodig jy dalk 'n bietjie meer tyd (ongeveer 60-75 minute).

Bedien vir 'n vriendelike teepartytjie

Nadat die beskuitjiedeegkoek heeltemal gebak is, word dit uit die skottel verwyder en op 'n plat en wye bord geplaas. Nadat die nagereg gedeeltelik afgekoel het, moet dit met sjokoladeversiersel bedek word en met veelkleurige lekkergoedkrummels besprinkel word. Dit sal die tuisgemaakte lekkerny mooier en lekkerder maak.

Bedien 'n kefirpastei aan tafel met tee. Dit kan ook saam met warm sjokolade of sterk koffie verteer word.

Opsomming

Nadat jy twee verskillende maniere oorweeg het om 'n sponskoek te maak, moet jy besluit watter een beter is. Daar moet kennis geneem word dat die eerste opsie makliker is om te implementeer. Wat die tweede betref, na die implementering daarvan, kan jy 'n baie hoë-kalorie en redelik bevredigende produk kry.