2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Gebakte kluitjies met aartappels en ander vulsels - 'n ligte, voedsame en nie te duur gereg nie. Elke huisvrou het haar eie kenmerkende resep, maar ons wil jou uitnooi om iets nuuts te probeer. As jy nog nooit hierdie weergawe van bolletjies probeer het nie, dan sal ons jou van verskeie resepte voorsien wat jou gewone gereg perfek sal diversifiseer.
Resep vir kluitjies met aartappels en uie
Hierdie resep vir gebraaide kluitjies met aartappels en uie kan as 'n klassieke geklassifiseer word. Maar dit maak dit nie minder smaaklik en aantreklik nie.
Vir kook benodig ons 'n hele paar produkte, wat hieronder gelys word:
- Meel - 3 koppies.
- Eier - 1 stuk.
- Water - een glas.
- Aartappels - 8 medium stukke.
- Ui - 4 medium stukke.
- Botter - 50 gram.
- Groente-olie - 100 gram.
- Sout en peper na smaak.
Stap vir stap kook
Stap 1. Sif die meel deur 'n sif, dit is nodig virsuurstofverryking.
Stap 2. Klits die eier by die meel, en voeg sout en water by. Om te begin, voeg 'n halwe glas water by en begin om die deeg te knie. Voeg dan die oorblywende halwe koppie water stadig by. Die deeg moet nie te dig, glad en elasties wees nie.
Stap 3. Ons sit ons deeg in 'n sakkie of bedek met kleefplastiek, so dit behoort sowat 'n halfuur te staan.
Stap 4. Berei die vulsel voor. Aartappels moet geskil word en dan in water gekook word. Dreineer water van gekookte aartappels, druk fyn en sit botter in.
Stap 5. Skil ook die ui, kap en braai in groente-olie tot goudbruin. Wanneer die ui gereed is, voeg dit by die kapokaartappels en voeg die speserye by.
Stap 7. Die deeg kan nie baie dun uitgerol word nie en met 'n glas koeke uitgesny word vir toekomstige kluitjies. Plaas die vulsel in die middel van elke spasie, verbind die rande en verblind hulle.
Stap 8. Kook die klaar kluitjies tot halfgaar. Kap daarna die ui en braai die kluitjies daarmee. Jy kan ook die bolletjies heeltemal kook en gebraaide uie daarby voeg, terwyl die bolletjies self nie braai nie.
Hierdie resep maak heerlike gebraaide kluitjies, waarvan die foto in die artikel aangebied word.
Resep vir kluitjies met aartappels en sampioene
Gebakte kluitjies met aartappels en sampioene is ook baie smaaklik en bevredigend. Die deegresep is dieselfde as hierbo, die belangrikste verskil is in die vulsel.
Kom ons oorweeglys van bestanddele benodig vir gebraaide bolletjies:
- Melk - 0,2 liter.
- Eier - 2 stukke.
- Groente-olie - 'n paar eetlepels.
- Meel - 0,6 kg.
- Sout - 1 teelepel.
Bogenoemde produkte word benodig vir die toets. Hoe om deeg vir gebraaide kluitjies voor te berei, kan in die vorige resep gesien word. Vulbestanddele:
- Aartappels - 0,6 kg.
- Sampignon-sampioene - 0,2 kg.
- Groente-olie - 'n paar eetlepels.
- Sout en swartpeper - 'n halwe teelepel elk.
Hoe om te kook?
Stap 1. Kook die deeg (in melk). Sout, voeg botter, eier by en bedek met kleefplastiek vir 'n halfuur.
Stap 2. Verwerk en was die sampioene. Sny in klein stukkies en braai in 'n pan. Die vuur vir braai is beter om medium intensiteit te kies, braai vir ongeveer 10 minute. Sout en peper.
Stap 3. Kook die aartappels, maar skil dit eers nadat dit gaar is. Meng tot 'n puree met die byvoeging van groente-olie. Voeg sampioene by.
Stap 4. Na analogie van die eerste opsie maak ons sirkels vir bolletjies. Jy kan dit anders doen. Maak byvoorbeeld’n dun “wors” van deeg en sny dit in stukke, sowat een sentimeter dik. Rol dan elke stukkie in 'n doughnut, wat as die basis van ons kluitjie sal dien.
Stap 5. Sit die vulsel in die middel en maak 'n kluitjie. Klaar kluitjies kan eenvoudig gekook word en met gebraaide sampioene en uie gegeur word. Of jy kan net braaidie kluitjies self. Nog 'n interessante opdienopsie is gebraaide bolletjies met sojasous en kruie, waar elkeen in sojasous gedoop kan word.
Waarmee anders kan jy kook?
Om die waarheid te sê, daar kan baie vulopsies wees. Dit is nie nodig dat die kluitjies saam met aartappels was nie. Jy kan dit ook gaarmaak met maaskaas, kool, kersies, aarbeie of enige ander vulsels. Enige kluitjies kan gebraai word, as hulle soet is, bedien dan met suurroom. Sulke opsies is nie minder smaaklik en maklik om voor te berei nie.
Gevolgtrekking
Hierdie was twee eenvoudige resepte vir heerlike gebraaide bolletjies met aartappels wat enige tafel sal versier en, bowenal, nie groot finansiële kostes verg nie. Ons sal bly wees as ons artikel vir jou nuttig was!
Aanbeveel:
Resepte vir gebakte aartappels met maalvleis in die oond. Hoe lank neem dit om aartappels met maalvleis in die oond gaar te maak?
Aartappels en maalvleis is 'n klassieke kombinasie van produkte wat groot en klein liefhebbers daarvan hou om te eet. Met hierdie bestanddele kan jy baie uiteenlopende geregte kook wat goed inpas by beide die gewone en vakansiespyskaarte. Vandag se publikasie bevat die interessantste resepte vir aartappels wat met maalvleis in die oond gebak word
Bak vleis met aartappels in die oond. Gebakte aartappels met vleis. Hoe om heerlike vleis in die oond te bak
Daar is geregte wat op 'n vakansie en op 'n weeksdag op die tafel bedien kan word: dit is redelik eenvoudig om voor te berei, maar terselfdertyd lyk dit baie elegant en uiters smaaklik. Gebakte aartappels met vleis - 'n uitstekende voorbeeld hiervan
Gebakte aartappels met uie: resep en kookgeheime
Kom ons onthou 'n reël uit 'n Sowjet-liedjie: "Ag, aartappels is heerlik!". Dit was baie gewild in die 20ste eeu. Dit het gesing oor 'n voedselproduk wat gewild en geliefd is deur 'n groot aantal mense, nie net in Rusland nie, maar ook in ander lande. Aartappels is een van die groente wat alle huisvrouens moet koop. U kan immers 'n groot aantal geregte daaruit kook. Vandag sal ons saam met jou onthou hoe om aartappels wat met uie gebraai is, te kook
Geskiedenis van kluitjies. Wie het kluitjies uitgevind? Waar kom kluitjies vandaan (wie se gereg)
So wie het kluitjies uitgevind? Ons moet erken dat hierdie gereg oorspronklik Chinese wortels het. Vandag, in hierdie kombuis met sy geskiedenis van vyf millennia, is daar analoë van byna elke moderne gereg. Eers nou sal niemand onderneem om die feit te betwis dat dit in Rusland is dat kluitjies die gewildste is nie
Sampioene, boletus of sampioene. Hoe om sampioene met aartappels te braai? drie maniere
Die lekkerste sampioene is bossampioene, maar dit is nie altyd beskikbaar nie. Daarbenewens kan hulle slegs gekook word as daar volle vertroue in die veiligheid van die produk is. Om hierdie redes moet jy weet hoe om sampioene met aartappels te braai as jy net gewone winkel-sampioene tot jou beskikking het
