"Caesar" (rol) - smaaklik en eenvoudig

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kitskoskafees verower nou die mark stewig. Hulle word gewild danksy die heerlike en ongekompliseerde disse wat hulle aan hul besoekers bied. Maar dit is nie altyd moontlik om sulke instansies te besoek nie. Daarom moet jy hierdie geregte by die huis kan kook. Een van die mees gesogte kulinêre skeppings wat kafees van hierdie soort bied, is Caesar, a roll. Dit kan by die huis gemaak word as daar geen manier is om iewers heen te gaan nie.

Maklike resep

Die voorbereiding van "Caesar" (rol) is baie eenvoudig. Ons neem 100 gram hoenderfilet, 100 gram Parmesaankaas, een tortilla, 150 milliliter groente-olie, 'n bietjie tabasco-sous, twee knoffelhuisies, drie eiergele, een ansjovis, speserye na smaak en 'n skyfie suurlemoen. Die resep is vir een porsie van die rol.

Maak warm sous

Kom ons berei eers die sous vir hierdie gereg voor. Kom ons kiesklassieke weergawe. Sit ansjovis, geskilde knoffel, sout en peper in 'n blender. Ons verpletter dit alles. Dan meng ons die eiergele met soet mosterd en gooi hierdie mengsel in 'n blender, sonder om op te hou klits. Voeg dan mosterd by. Die resultaat is 'n dik sous. Nou skuif ons dit in 'n aparte houer, voeg Tabasco-sous en suurlemoensap by. Meng alles goed en laat trek. Jy behoort ongeveer 150 milliliter sous te hê.

Berei die vulsel voor en rol die rol

Om "Caesar" (rol) gaar te maak, moet jy die vleis marineer. Ons kies die maklikste hoendermarinaderesep. Ons meng sojasous, gekapte knoffel en vloeibare heuning en vul die hoenderborsie met hierdie mengsel. Na 30 minute sal die vleis marineer. Sit dan die vleis op 'n bakplaat en bak in die oond vir sowat 30 minute. Stel die temperatuur op 200 grade. In hierdie geval is die vleis sag en sappig. Nou sit ons die tortilla in die oond vir verhitting sodat dit nie bros is nie. Slaaiblare word gewas en gedroog. Drie kaas op 'n rasper. Smeer die koek met sous en sit slaaiblare daarop. Sny die vleis in stukke en sit dit bo-op die slaai. Besprinkel alles met gerasperde kaas en plaas in die oond onder die rooster of in 'n braaipan. Ons moet dit liggies braai. Ons versprei die "Caesar" (rol) op 'n bord en sny dit skuins. Soos u kan sien, is hierdie gereg baie maklik om tuis te maak. Dit blyk heerlike en geurige "Caesar" - rol. Die prys daarvan wissel gemiddeld van 80 tot 100 roebels.

Regte "Caesar" (rol)

Dit is 'n meer ingewikkelde resep wat meer bestanddele benodig. Jy benodig 'n vel nori, 500 milliliter rysasyn, 150 gram rys, 100 gram suiker, 'n kwart suurlemoen, 40 milliliter mirin, 40 gram gebraaide hoendervleis, 10 gram kombu seewier, 20 gram komkommer, 20 gram goeie spek, 20 gram kaas, sesamsaad, 20 gram avokado, 20 gram blaarslaai. Ons berei die sous voor van suiker, suurlemoensap, seewier en mirin. Voeg dit by gekookte rys. Die sous sal dit taaier maak. Smeer 'n laag rys op 'n nori-vel en sprinkel dit met sesamsaad. Draai dit om en voeg die hoenderborsie, kaas, blaarslaai en spek by. Dan kom 'n laag avokado en komkommer. Rol op en sny in stukke. Dit is wat bedien word in gespesialiseerde kafees "Caesar" (rol). Die kalorie-inhoud daarvan is laag, aangesien dit nie bestanddele bevat wat 'n hoë vetinhoud het nie. Produkte vir die voorbereiding daarvan kan in 'n gespesialiseerde winkel gekoop word, waar daar alles is wat jy nodig het vir soesji en rolletjies.