Muffins met hoender en ander bestanddele: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

As jy dink muffins moet soet wees, is jy verkeerd. Hulle kan 'n goeie plaasvervanger vir toebroodjies wees. Vandag sal ons praat oor hoe hoendermuffins gemaak word. Die artikel bevat oorspronklike resepte wat maklik is om te volg.

Muffins met hoender en groente

Vereiste bestanddele:

• 2 eetlepels. lepels tamatiepasta;
• 70 g ertjies (roomys);
• medium wortel;
• eiers - 5 stuks;
• 1 eetlepel 'n lepel koringmeel;
• 200g hoenderborsie;
• speserye;
• 1 eetlepel 'n lepel mayonnaise (enige vet);
• 100g mielies;
• 100ml water;
• ui - 1 stuk

Kook:

1. Ons sal bevrore groente gebruik. Dit is stukkies wortels, ertjies en mielies. Ontdooi die muffins voor gaarmaak.
2. Kraak die eiers in 'n bak. Sout. Begin klits, voeg meel geleidelik by.
3. Skap die hoendervleis in blokkies. Top met kruie en gunsteling speserye.
4. Verhit die pan. Gooi die hoenderstukke in. braai,olie gebruik. Voeg groente by. Ons braai 10 minute. Moenie vergeet om te roer nie.
5. Maak sous van mayonnaise (1 eetlepel), water (100 ml) en tamatiepasta (2 eetlepels). Sout dit alles. Roer.
6. Gooi die hoender met groente met die sous wat voorheen verkry is. Maak die pan toe met 'n deksel. Berei die gereg voor deur die hitte op medium te stel. Verwyder die deksel na 10 minute. Hoe lank sal die bestanddele braai? Ongeveer 10 minute.
7. Hoe word hoendermuffins gemaak? Ons neem spesiale vorms (rond, vierkantig, in die vorm van blomme). Ons vul hulle met deeg vir 1/3. Nou sit ons in elk van die vorms die vulsel, bestaande uit hoendervleis en groente. Gooi dit alles saam met die oorblywende hoeveelheid deeg.
8. Ons stuur die bakplaat met vorms na die voorverhitte oond. Bak vir 20-15 minute. Die optimum temperatuur is 180 °C. Hoendermuffins word die beste warm bedien. Ons wens almal lekker eetlus toe!

Verrassingshoendermuffins

Lys van bestanddele:

• 1-2 eetlepels. eetlepels meel of stysel;
• 'n bietjie Mozzarella-kaas;
• 2-3 knoffelhuisies;
• hoenderborsies - 4 stukke;
• groen ui - tros;
• gunsteling speserye;
• 150-200 g harde kaas.

Kookinstruksies

Stap nommer 1. Sny die hoendervleis in blokkies. Maal harde kaas met 'n rasper. Ons meng hierdie bestanddele. Voeg gekapte ui en knoffel by. Sprinkel jou gunsteling speserye en stysel oor. Roer.

Stap nommer 2. Rangskik porsies op die tafelvorms vir toekomstige kolwyntjies. In elkeen van hulle sit ons 'n bietjie kaas-hoendermassa. Maak 'n inkeping met jou vinger. Daarin sal ons die "verrassing" wegsteek. Wat kan dit wees? Kersietamatie, kwartel eier, stukkies sampioene of 'n kwart ingelegde komkommer. Jy kan met jou eie weergawe vorendag kom. Ons steek die "verrassing" onder die oorblywende kaas- en hoendermassa weg. Sit 'n dun skyfie Mozzarella-kaas bo-op.

Stap nommer 3. Voorverhit die oond deur die temperatuur op 200 °C te stel. Ons stuur vorms met inhoud daaraan. Ons merk 20-25 minute. Gedurende hierdie tyd sal die kolwyntjies die verlangde toestand bereik. Haal die muffins uit die oond en laat dit afkoel. Bedien dan saam met enige bykos of sous.

Dieetmuffins

Kruideniersware-stel:

• 100g maaskaas (5% vet);
• greens;
• hoenderfilet - 2 stukke;
• knoffelhuisie;
• twee eiers;
• speserye.

Praktiese deel:

1. Jy moet eers die vleis met kraanwater afspoel. Ons lê op die tafel en ander produkte uit waaruit ons muffins met hoender sal voorberei. Die resep hieronder is vir diegene wat daarvan hou om smaaklike kos te eet, maar terselfdertyd hul figuur behou.
2. Hoenderfilet in stukke gesny. Ons stuur dit na 'n blender vir verdere maal. Voeg een eier by die mengsel. Skakel die blender weer aan.
3. Vir die maak van hoendermuffins is dit die beste om smeerbare maaskaas te gebruik. As dit nie moontlik was om dit te bekom nie, moet dan nie wanhoop nie. Jy kan gewone maaskaas in 'n blender sit, 'n eier byvoeg en klits.
4. Neem 'n glasbak. Ons smeer die gekapte hoenderfilet en maaskaas daarin. Sout. Besprinkel met speserye. Sit die uitgedrukte knoffel en gekapte groente. Ons meng. Kom ons laat ons maalvleis 'n rukkie staan.
5. Gooi 3 gewone glase kraanwater in die multikokerbak. Ons sit 'n rooster in wat ontwerp is om te stoom. Met nat hande lê ons die wrongelmassa in vorms uit en stamp dit vas. Wat is die volgende stappe? Ons sit die vorms met die inhoud op die rooster.
6. Begin die "Steamer"-modus. 20 minute sal genoeg wees om sappige en geurige muffins voor te berei. Kolwyntjies word warm bedien. Hulle kan saam met groenteslaai of kapokaartappels bedien word.

Ter afsluiting

Ons het resepte vir die maak van muffins met hoender en ander bestanddele met jou gedeel. Dit blyk 'n smaaklike en bevredigende gereg vir ontbyt, middagete of aandete. Jy kan seker wees dat jou kulinêre pogings deur die huishouding waardeer sal word.