Cinnamon Roisin Buns: Resepte en wenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soet gebak is 'n wonderlike ma altyd vir die hele gesin. Kaneel- en rosyntjiebroodjies kan beslis die hele huishouding by een tafel bymekaarmaak. Hulle is nie net baie lekker en sag nie, maar het ook 'n helder aroma. Dit alles te danke aan kaneel, wat óf by die deeg óf by die vulsel self gevoeg word.

Familiegebak

Die resep vir kaneel-rosyntjiebroodjies is uiters eenvoudig. Daarvoor moet jy die volgende bestanddele gebruik:

• driehonderd ml melk;
• 1, 5 sakke droë gis;
• vyf eetlepels botter;
• 1, 5 koppies suiker;
• 'n knippie sout;
• vier koppies meel;
• een eier;
• 'n sak vanillien.

Gisdeegmuffins het 'n vulsel in die middel. So die hoeveelheid rosyne en kaneel bepaal elkeen vir homself, volgens sy smaak.

Bakproses

Om te begin, maak die melk effens warm, maar moenie dit tot kookpunt bring nie. Voeg gis by, roer om op te los. Voeg 'n glas suiker by, vooraf gesmelte drieeetlepels olie. Gooi sout en vanielje. Sif die meel, knie die deeg vir kaneel en rosyntjiebroodjies vir minstens vyf minute.

Nadat die werkstuk met 'n handdoek bedek is en vir twee uur op 'n warm plek gelaat is. Gedurende hierdie tyd sal dit styg.

Strooi die tafel liggies met meel, knie die deeg weer, rol dit in drie dele, dit sal geriefliker wees. Smeer elke laag met die oorblywende botter. Sprinkel elke deel met kaneel, rosyne en suikerresidu. Rol die spasies in 'n rol styf genoeg sodat die vulsel effens opgefrommel is. Sny die werkstuk in skywe met 'n breedte van een en 'n half sentimeter

Die bakplaat is met olie gesmeer, dit sal help om die broodjies maklik te verwyder. Daarna word die spasies gelê, wat 'n plek tussen hulle laat, want in die proses van kook sal hulle groter word. Laat die kaneel- en rosyntjiebroodjies vir vyftien minute sit. Breek die eier in 'n bak, klits deeglik met 'n vurk. Smeer die werkstukke daarmee. Die muffin word vir twintig minute by 'n temperatuur van 220 grade gebak. Laat effens afkoel voor opdiening.

Hierdie nagereg is lekker warm en koud.

Plain icing buns

Benewens rosyne en kaneel, bevat hierdie resep ook okkerneute. Hulle gee gebak 'n oorspronklike smaak. Vir hierdie tipe muffin kan jy enige glans gebruik.

Om heerlike broodjies te maak, moet jy die volgende bestanddele neem:

• vel voltooide skilferkorsdeeg;
• twee eetlepels elk van rosyne en okkerneute;
• dieselfde hoeveelheid suiker en gemaaldekaneel;
• 'n bietjie botter.

Vir een van die eenvoudigste glasure wat jy nodig het:

• halwe koppie gepoeierde suiker;
• 'n paar teelepels melk van enige vetinhoud.

Hierdie poffertjies met rosyne en kaneel word die beste van gisvrye deeg gemaak.

Bakproses

Hierdie ryk deeg word baie vinnig voorberei, so dit is die moeite werd om die oond tot 220 grade voor te verhit. Die bakplaat word met olie gesmeer sodat die gebak nie vassit nie.

Plastiek skilferkorsdeeg word op die bord gelê. Om te keer dat dit vassit, kan jy dit liggies met meel bestrooi. Smeer die deeg met olie. Sprinkel suiker en kaneel oor. Okkerneute word met 'n mes fyngemaak, rosyne word eenvoudig gewas en gedroog. Stuur beide bestanddele na suiker. Hulle probeer om die vulsel eweredig te versprei.

Rol die deeg in 'n rol, sny dit in ongeveer ses stukke. Die spasies word op 'n bakplaat gelê en gestuur om vir dertig minute te bak.

Nadat die poeier en melk saam gemeng is. Wanneer die broodjies gereed is, maar nog nie koud is nie, bedek dit met 'n soet massa.

Interessante weergawe met pampoen

Hierdie bakresep is redelik oorspronklik. Dit is perfek vir diegene wat lief is vir pampoen in alle geregte. Om kaneel- en rosyntjiebroodjies volgens hierdie resep voor te berei, moet jy neem:

• twee koppies meel;
• 150 ml melk;
• 'n teelepel gis;
• 80 gram suiker;
• een eier;
• 60 gram gesmelte botterolie;
• 'n knippie sout;
• 'n halwe teelepel kaneel;
• 150 gram pampoenpuree.

Vir die vulsel wat jy moet neem:

• eetlepel suiker;
• 'n bietjie kaneel;
• 40 gram rosyne.

Sulke broodjies het 'n delikate oranje kleur as gevolg van pampoenpuree.

Hoe om gebak te kook?

Om kaneel-rosyntjiebroodjies te maak, moet jy eers die deeg knie. Om dit te doen, word suiker en gis in warm melk geteel. Voeg dan die res van die bestanddele by, knie. Los die werkstuk vir 'n paar uur vir die deeg om te rys.

Rol die voltooide produk uit in 'n sentimeter-dik laag. Sprinkel suiker en kaneel oor. Lê rosyne. Sny in repies. Sowat tien strepe kom uit hierdie hoeveelheid deeg. Elkeen is opgerol.

Plaas spasies op 'n gesmeerde bakplaat. Om die broodjies rooierig te maak, kan dit met botter of 'n geklitste eier gesmeer word. Interessante en pragtige gebak word vir ongeveer twintig minute gebak in 'n oond wat tot tweehonderd grade verhit is. Laat dit effens afkoel voor opdiening.

Soet gebak is altyd gewild. Baie mense hou van eenvoudige kaneel-rosyntjiebroodjies. Hulle kombineer die aroma van speserye, die sagtheid en soetheid van gedroogde druiwe, sowel as verskillende soorte deeg. Om byvoorbeeld van klaargemaakte skilferkorsdeeg te bak help om altyd gereed te wees vir die aankoms van gaste, dit is genoeg om 'n pakkie deeg in die vrieskas te hê.