2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hoe om pitabrood te kook by die huis sodat dit baie dun is, soortgelyk aan 'n winkel? Baie mense vra hierdie vraag. Daar is baie resepte, maar die produk lyk nie so dun nie.
Wat is lavash?
Kom ons begin in volgorde. Dit is 'n dun ongesuurde platbrood, wat 'n tradisionele gereg van die Kaukasus is. Dit word in 'n oond genaamd tandoor gebak. Jy sal nie so 'n oond in jou woonstel kry nie, maar jy kan 'n gewone stoof en 'n braaipan gebruik. Vir die voorbereiding daarvan word slegs drie komponente gebruik: meel, water en sout. As jy wil, net voor kook, kan dit met papawersaad of sesamsaad besprinkel word. Professioneel voorbereide pitabrood kan tot 6 maande gestoor word, maar dit moet met water besprinkel word voor gebruik.
Pitabrood by die huis
Kom ons oorweeg dit om pitabroodjies by die huis te maak deur gis te gebruik. Om dit te doen, benodig ons die volgende bestanddele: 180 ml warm water, 500 gram gesifte meel (of 'n bietjie meer), 1/2 teelepel (tee) gegranuleerde suiker, 1 teelepel (tee) sout, 1 eetlepel (eetlepel) groente-olie, 1 lepel (tee) gis.
Kook:
1. Los gis op in water, voeg groente-olie, sout, gegranuleerde suiker by. Voeg meelblom geleidelik by en kry 'n elastiese deeg. Knie vir ten minste 2 minute.
2. Smeer die bak met groente-olie, skuif die deeg, bedek dit met 'n servet en "vergeet" daarvan vir 1 uur (jy kan 'n alarm stel).
3. Na 'n uur moet die deeg geknie word, in 10 dele verdeel word, met 'n film bedek word en vir nog 5 minute laat lê.
4. Neem die grootste braaipan in die huis en verhit (droog).
5. Sprinkel meel op die tafel. Neem een stuk en rol 'n dun laag van 1 mm dik uit. Selfs beginnerkokke sal sonder die moeite pitabrood van hierdie ideale en sagte deeg maak.
6. Plaas die koek versigtig oor na die pan. Die oond is baie vinnig, letterlik sekondes aan elke kant.
7. Sit die voltooide pitabroodjie op 'n bord en bedek dadelik met 'n servet. Bêre na afkoeling in 'n plastieksak. Met hierdie resep kry jy dun pitabroodjies by die huis. Dit kan nie vir 'n lang tyd gestoor word nie.
Tweede resep om pitabrood te maak
Jy kan pitabroodjies by die huis maak sonder om gis te gebruik. Hierdie resep is naby aan die klassieke. Vir hom het ons die volgende produkte nodig: 130 ml kookwater, 1/2 eetlepel sout, 400 gram meel, 2 eetlepels (eetlepels) groente-olie.
Sif die meel. Los sout op in kookwater en voeg groente-olie by. Knie die deeg af en rol dun koekies uit. Bak op dieselfde manier as in die vorige resep.
Nadat jy pitabroodjies by die huis voorberei het, draai verskeie vulsels daarin toe. Hulle kan baie uiteenlopend wees: gestoofde kool; sampioene met uie; krapstokkies met eier, kruie en mayonnaise; maaskaas met kruie; hoender met groente en meer. Terselfdertyd word die pitabrood geweek en kry 'n wonderlike smaak. Daarmee kan jy jou dieet diversifiseer. Hy sal altyd spaar as daar nie brood in die huis is nie, want dit kan redelik vinnig gebak word. Om pitabroodjies by die huis te maak is baie eenvoudig. Sterkte!
Aanbeveel:
Hoe om shawarma in pitabrood te kook by die huis: bestanddele, resep met beskrywing, kookkenmerke
Die grootste nadeel van straatkos is dat dit nooit vir 100% bekend is wat binne is nie, so nie almal waag dit om hierdie soort kos by spysenieringspunte langs die pad te koop nie, ten spyte van hul innerlike begeerte. Dit is vir sulke verstandige mense dat hierdie artikel jou sal vertel hoe om shawarma by die huis te kook
Hoe om pitabrood te kook in 'n pan met kaas?
Pitabrood in 'n braaipan met kaas is baie gewild onder aanhangers van kitskos. Die lekkerny is maklik om voor te berei, neem nie veel tyd nie en het 'n wonderlike smaak. Ter wille van jou smaakvoorkeure stel ons voor dat jy jouself vergewis van die lys maklike, maar interessante resepte
Sushi-resep by die huis. Kook rolletjies by die huis
Hierdie artikel verskaf gedetailleerde instruksies oor hoe om die soesji-resep by die huis te gebruik. Wenke word gegee oor hoe om met eenvoudige, bekostigbare produkte oor die weg te kom en vriende en geliefdes te verras met heerlike Japannese kookkuns
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
