Groente-oliekoek: tuisgemaakte resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Groente-oliekoek is 'n goeie opsie vir tuisgemaakte bak wat nie baie tyd verg nie. Ons bied drie resepte met verskillende bykomende bestanddele. Dit bly net om jou sukses in die kulinêre besigheid toe te wens!

Groenteoliekolwyntjie: mikrogolfresep

Produklys:

• een eier;
• 4 eetlepels. l meel (koring), suiker en laevetmelk;
• groente-olie (reukloos) - genoeg 3 eetlepels. ek;
• kakaopoeier - 2-3 teelepels

Kookproses

Kraak 'n eier in 'n bak. Voeg olie en melk by. Klits met 'n gewone vurk of klitser. Voeg kakao by. Klits weer. Gooi witsuiker in 'n bak. Klits weer. Dit bly om meel en 'n knippie sout by te voeg. Al hierdie bestanddele moet goed gemeng word. Gooi die deeg wat deur ons voorberei is in 'n spesiale bak vir mikrogolfoonde, vul 2/3 van sy volume. Sit in die mikrogolf vir 3 minute. Gooi die voltooide sjokoladekoek met kondensmelk of vrugtekonfyt. Hou 'n lekker teepartytjie!

Lenten weergawe van die koek (geen eiers)

Vereiste bestanddele:

• lemoen- of suurlemoenskil;
• 120g wit suiker;
• warm water - 150 ml;
• verfynde olie - 4 eetlepels. l.;
• vanieljesuiker - een sakkie is genoeg;
• 0, 2 kg meel (variëteit is nie belangrik nie);
• 'n handvol rosyne (kan vervang word met sjokoladedruppels of bessies);
• 10g bakpoeier.

Gedetailleerde instruksies

1. Skakel die oond aan en stel die temperatuur op 200 grade. Terwyl dit opwarm, sal ons maer muffins maak.
2. Verhit (maar moenie kook nie) bogenoemde hoeveelheid water in die ketel.
3. In 'n bak met gesifte meel, voeg suiker, bakpoeier en vanielje geleidelik by. Daar voeg ons ook die skil van 'n lemoen (suurlemoen) by wat deur 'n rasper gaan
4. In 'n aparte bak, kombineer groente-olie met warm water. Gooi hierdie mengsel dadelik in 'n bak wat suiker, skil en ander bestanddele bevat. Meng met 'n eetlepel. Dit bly om die finale aanraking aan die deegvoorbereidingsproses te maak - voeg rosyne, sjokoladedruppels of vars bessies by die massa. Meng alles weer. As jy rosyne as 'n vulsel wil sien, rol dit dan in meel en sit dit dan in die deeg.
5. Ons haal die oondbak uit. Jy kan een groot koek in groente-olie kook. Om dit te doen, benodig jy 'n ronde of reghoekige vorm. Ons het besluit om klein kolwyntjies te bak. Voorbereide vorms vir ¾ van die volume word met deeg gevul. Ons sit toekomstige kolwyntjies in 'n warm oond vir15 minute. Dan maak ons die deur oop. Ons kyk na die gereedheid van bak met 'n houtpen. Dit moet in die middel van die kolwyntjie vassit. Ons haal die sosatiestokkie uit en kyk - as dit droog is, kan jy die vuur afskakel en die vorms verwyder. Kolwyntjies word nie dadelik op die tafel bedien nie, maar na 10-15 minute. Verwyder hulle versigtig uit die vorms, sit dit op 'n plat bak met groot deursnee. Bak bo-op kan met room gesmeer word of met poeiersuiker besprinkel word.

Welige koek met kefir en groente-olie

Kruideniersware-stel:

• twee eiers;
• witsuiker en kefir (enige vetinhoud) - een glas elk;
• 1,5 teelepel bakpoeier;
• 2/3 koppie elk van neute (verskeie grondboontjies) en groente-olie (reukloos);
• meel - 'n paar glase.

Vir sjokoladestreusel:

• kakaopoeier en witsuiker - 2 eetlepels. l.;
• 50 gram stukkie botter (margarien);
• meel - 'n halwe glas is genoeg.

Praktiese deel

1. In 'n bak, kombineer die gesmelte stuk margarien met meel, kakaopoeier en suiker. Roer tot krummels vorm, met 'n gewone vurk. So, die sjokoladestreusel is gereed. Sit dit vir eers eenkant.
2. Nou moet ons kefirdeeg maak. Ons neem diep glasware. Ons breek eiers daarin. Ons raak aan die slaap met die regte hoeveelheid suiker. Ons begin klits. Gooi dan kefir in, voeg meel en bakpoeier by. Voeg nog 'n bestanddeel by - groente-olie. Ons meng. Jy moet dinge ook bietjie opskud. Hierdie. Ons plaas neute in die resulterende deeg (jy hoef dit nie te kap nie).
3. Die soet kefir-eiermassa word versigtig in 'n silikoon- of metaalvorm gegooi, waarvan die bodem vooraf met olie bedek is. Top met sjokoladestreusel.
4. Die vorm saam met die inhoud word na 'n warm oond gestuur. By 180-200 ° C word 'n koek in groente-olie en kefir vir ten minste 40-45 minute gebak. Gedurende hierdie tydperk sal dit in volume met 1,5-2 keer toeneem. So 'n manjifieke en geurige nagereg sal byval by jou huishouding of gaste.

Ter afsluiting

Selfs 'n skoolmeisie kan 'n koek in groente-olie kook. Jy hoef net die instruksies wat in die artikel geplaas is, streng te volg.