2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Lewerkoelette (of lewerpannekoek) is 'n uitstekende dieetgereg. Enige lewer is geskik vir hul voorbereiding - beesvleis, vark, hoender. Daar word geglo dat hoenderlewerkoelette veral sag is.
Om hulle voor te berei, moet jy neem:
- 'n halwe kilo lewer, geskil van films;
- ongeveer 100 gr. varkvet om die gereg sappig te maak;
- 'n paar eiers;
- 'n paar snye van 'n brood;
- groot ui;
- 'n paar eetlepels meel;
- drie klein knoffelhuisies.
Uie, knoffel, varkvet, lewer en brood moet in 'n vleismeul gemaal word, voeg sout, peper by, klits twee eiers by, voeg meel by en meng alles deeglik. Koteletten word in 'n pan met verhitte reuklose groente-olie gelê en aan beide kante gebraai tot gaar. Dan moet jy 'n bietjie water byvoeg en die kotelette vir vyftien minute prut.
Baie stel belang in hoe om lewerkoelette met beet gaar te maak. In hierdie geval kan die gereg nuttig wees vir diegene watly aan bloedarmoede (tekort aan yster). Om dit voor te berei, moet jy 0,4 kilogram lewer en 0,4 kilogram groente neem (beet is noodwendig ingesluit, wortels, kool word bygevoeg).
Groente en lewer word deur 'n vleismeul gevoer, twee hoendereiers, drie eetlepels meel word daarby gevoeg sodat die kotelette hul vorm behou. Die massa word oor lae hitte vir langer as gewone lewerkoelette geknie en gebraai, sodat die groente goed gestowe is. Die nuttigste is koteletten, waarin gekookte bokwiet gevoeg word in plaas van meel, wat ook 'n sekere hoeveelheid yster bevat.
Jy kan ook kennis neem van hoe om lewerkoelette saam met aartappels gaar te maak. Hulle is meer hoë-kalorie en pas goed met suurroom, ketchup, verskeie slaaie. Hierdie lewerkoelette kan as 'n onafhanklike gereg bedien word. Om hulle te kook? jy moet 'n halwe kilogram beeslewer neem, wat jy in 'n vleismeul wil maal. Vervolgens word twee klein rou aartappels geneem, geskil en op 'n fyn rasper gevryf.
Die sap van die gerasperde aartappelmassa moet uitgedruk word. As jy dit nie druk nie, kan die kotelette hul vorm verloor. Die aartappels word met die lewer gemeng, een eier, twee eetlepels meel, speserye en sout word bygevoeg. Koteletten word in 'n pan met warm groente-olie uitgelê en vir ongeveer 5 minute aan elke kant gebraai.
Enige lewer is 'n baie nuttige produk. Dit bevat heparien, wat bloedstolling normaliseer, 'n grootdie hoeveelheid vitamien A, minerale (kalsium, sink, koper, yster, chroom, wat help met diabetes en aterosklerose). Hoenderlewer bevat baie foliensuur, wat 'n positiewe uitwerking op die immuunstelsel en die hematopoietiese stelsel het. Baie stowwe in die lewer is vervat in 'n gekonsentreerde vorm, wat jou toelaat om die daaglikse norm te kry, byvoorbeeld 'n paar vitamiene uit een porsie van hierdie produk. Lewergeregte van hoë geh alte word aanbeveel vir babas en swanger vroue.
Aanbeveel:
Hoe om op 'n elektriese rooster te kook? Eenvoudige en komplekse resepte vir kook op 'n elektriese rooster
Hoe om op 'n elektriese rooster te kook? Basiese reëls en praktiese aanbevelings. Eenvoudige en komplekse resepte vir kook: Franse toebroodjie, sappige hoenderborsie, varkvleis met uie of heuning mosterd marinade en ander
Wat om saam met bokwiet te kook? Hoe om bokwiet met hoender te kook? Hoe om sous vir bokwiet te kook?
Een van die gewildste graan in Rusland was bokwiet. Vandag is dit vervang deur ander graan en produkte. En die resepte vir baie geregte daarmee is eenvoudig vergeet of verlore. Maar ons voorouers het geweet wat om met bokwiet te kook. Vir hulle was dit vir ons meer gewoonte om te eet as pasta en aartappels. Natuurlik kan nie alles op 'n gewone stoof of in die oond gedoen word nie, maar baie resepte is redelik bekostigbaar. Dit bly net om te leer hoe om die graan self te kook, en dan die skottelgoed daarmee
Lewerkoelette: resep met foto
Daar is huisvrouens wat nog nooit eers in hul lewe probeer lewerkoelette maak nie. Hierdie gereg is egter die moeite werd om te leer hoe om dit te kook. Die hoofbestanddeel van sulke kotelette is 'n afval, waarvan die voordele ware legendes is. Daarom beveel dokters dikwels aan om dit te gebruik vir die voorkoming en behandeling van baie taamlik ernstige siektes
Hoe om lewerkoelette met semolina gaar te maak?
Lewer word as een van die gesondste afval beskou. Dit bevat 'n voldoende hoeveelheid yster, vitamiene en spoorelemente. Daarom moet dit in die dieet van elke persoon teenwoordig wees. Verskeie pannekoek, slaaie en versnaperinge word van hierdie produk voorberei. Maar lewerkoelette is veral lekker. Die resep met semolina sal in vandag se publikasie aangebied word
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
