Vul soetrissies met vleis: twee kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vul soetrissies korrek met vleis. Dit is 'n heerlike, hartlike en helder gereg. Dit sal enige tyd van die jaar relevant wees. Jy kan verskillende produkte gebruik om soetrissies te vul: vleis, graan, kaas, vrugte, groente, sampioene. Soetrissies word tradisioneel met vleis gevul. Vegetariërs kan hierdie vulsel met sampioene vervang. Hierdie gereg word aanbeveel om in 'n dikwandige skottel op die stoof of in die oond te kook. Oorweeg verskeie kookopsies.

resep vir gevulde soetrissies met vleis

Die volgende bestanddele word benodig om te kook:

- ronde rys (200g);

- vleis (vark- en beesvleis 500 g elk);

- medium wortel (2 stukke);

- water;

- speserye;

- een gloeilamp;

- setperke;

- sout.

Vir sous:

- tamatiepasta (150 ml);

- laevet suurroom (150 ml);

- sout;

- klomp groenigheid;

- peper.

Kooktegnologie

Ontpit die pitte en kernrissies saggies, spoel goed af en droog af. Terwyl die soetrissie droog word, berei gemaalde vark en beesvleis voor. Hiervoor is dit nodig deurslaan die vleismeul oor (maar jy kan klaargemaakte maalvleis koop). Rasper dan die wortels. Kap die ui en kruie fyn. Voeg gerasperde wortels, gekapte uie, rys, speserye, sout by die maalvleis en meng alles goed. Vul dan die soetrissies met vleis en ander bestanddele. Sit daarna in 'n kastrol of diep braaipan. Vul die soetrissies met water, sout en moenie vergeet om te peper nie. Plaas 'n kastrol oor hoë hitte en bring tot kookpunt. Daarna moet die vuur verminder word en met 'n deksel bedek word. Terwyl die soetrissies vir 40 minute gestoof word, berei die sous voor. Meng tamatiepasta met suurroom, kruie en speserye. Nadat die tyd verby is, haal ons die gereg uit, sit dit op 'n bord en versier met sous. Soetrissies word harmonieus gekombineer met kapokaartappels. In die volgende weergawe van die gereg vul ons die soetrissies met hoendervleis.

Hoender Gevulde Pepers Resep

Die volgende bestanddele word benodig om te kook:

- hoenderfilet (800 g);

- sous;

- soetrissie (1 kg);

- botter (100 g);

- Gouda-kaas (100 g);

- speserye;

- sout;

- mayonnaise;

- ui.

Vir versiering:

- vars tamaties (4 stukke);

- setperke.

Kooktegnologie:

Sny die soetrissies in die helfte, verwyder die afskortings en pitte versigtig en spoel deeglik af. Dan moet jy die hoenderfilet en ui fyn maak. Ons maak vleisvulsel. Hiervoor het onsdit is nodig om fyngekapte hoenderstukke, gekapte uie, gesmelte botter, speserye en sout te meng. Ons vryf die kaas (verkieslik harde variëteite) op 'n fyn rasper. Vul dan die rissies met hoendervleis gemeng met ander bestanddele. Smeer die bote met mayonnaise bo-op en sprinkel kaas oor. Ons sit die soetrissies in 'n diep vorm en gooi die sous (indien nie, kan jy dit met gewone water vervang). Die bote moet half in die sous gedompel word. Ons sit in die oond, wat voorverhit is tot 180 grade. Die gereg moet vir 30 minute gekook word. Dit word aanbeveel om soetrissies saam met gesnyde tamaties bedien te word, besprinkel met kruie.

So, die soetrissie gevul met vleis is gereed. Die foto kan natuurlik nie die reuk en smaak van hierdie gereg oordra nie. Ons raai jou dus aan om dadelik een van die opsies te kook en dit met jou geliefdes te behandel. Lekker eetlus almal!